Részletes leírás
Tilda Basmati rizs 20 kg
Találkozik
Ez az egyedülálló basmati rizsszem izgalmas ízéről, varázslatos aromájáról és finom szerkezetéről ismert. Minden gabona minőségellenőrzésen megy keresztül, ahol 100% -os tisztaságot és minőséget ellenőriznek.
Melyik rizst válasszuk?
E-üzletünkben 11 féle rizst talál, különböző minőségű, különböző gyártóktól. Ha nem biztos a választásában, olvassa el a cikket ITT
Fogalmazás
1 00% tiszta basmati rizs
Basmati rizs elkészítése
1. Többször alaposan öblítse le a rizst.
2. Tegyünk egy edénybe, és adjunk hozzá sót.
3. Adjon hozzá megfelelő mennyiségű vizet - ideális esetben 2: 3 rizs: víz, vagy kétszer annyi vizet, mint a rizs - ettől a rizs vízben forr, és nem párolódik!
4. Forraljuk fel abban a pillanatban, fedjük le az edényt alufóliával, és rögzítsük az edény szélei alá, hogy a gőz ne kerüljön ki az oldalaira. Fedje le a fedeleket.
5. Hozza a minimumra a hőmérsékletet, és hagyja 15 percig forralni.
6. 15 perc elteltével vegye ki teljesen a tűzhelyből, és gőzölje további 5 percig.
7. Távolítsa el a fóliát, keverje össze a rizst egy villával és tálalhatja.
8. Főzés előtt néhány csepp tiszta ecetet adhat az edénybe, hogy a rizsszemek külön maradjanak.
Felvilágosított tippek a basmati rizs főzéséhez
Használjon nagyon jó minőségű rizst, különben is kipróbálhatja, de a végeredmény nem lesz jó. A tilda rizs nemcsak a hétköznapi fogyasztók, hanem a legjobb szakácsok körében is népszerű. Annak érdekében, hogy a rizs könnyű és gyönyörűen puha legyen, nagyon fontos, hogy főzés előtt többször alaposan megmossa, amit sokan elfelejtünk.
Öntsük a rizst egy tálba, és keverjük össze - először a víz nagyon zavaros lesz, de néhány öblítés után az iszap teljesen eltűnik. A rizs tapadását a keményítő okozza, amelytől öblítéssel szabadul meg. Sózzuk a rizst közvetlenül a főzés előtt, hogy szépen felszívódhasson.
Ne sózzon addig, amíg a rizs meg nem fő, előfordulhat, hogy megsózza. Használjon az edényre ülő fedelet, ideális esetben alumíniumfóliát, amelyet pontosan a fedél fölé nyújt. Meg fogja akadályozni a gőz szökését, amely csak gyönyörűen bolyhos és ragasztatlan rizst hoz létre.
A gyártóról
A Tildát Londonban alapították a 70-es évek elején. A cég nevét az alapító lányok, Tila és Daksha kombinációja hozta létre. Az első basmati rizst nagy tartályokban mutatták be azok számára, akik aromás basmati rizst keresnek, amely a 70-es években főleg az Egyesült Királyságban volt. Ma a Tilda olyan termékek széles választékát kínálja, amelyeket a világ különböző részein használnak. Jamaikától, Pakisztántól, Afrikától, Kantontól a londoni Brick Lane-ig.