A müzli öntése valószínűleg a leggyorsabb módja a reggeli étkezésnek. A megvásárolt granola azonban azt tartalmazza, amit a gyártó odahelyez, így ha nem szereti a mazsolát vagy a csokoládé darabokat, sokat kell választania a polcon. Házi granolával ez nem fog megtörténni. Pontosan azt teszed be, amit otthon szeretnél, vagy amit megtalálsz, így szabályozhatod a kalóriákat és a cukrot. Íme egy egyszerű recept az inspirációhoz.

Egészséges táplálkozás

Oszd meg a Tchibo Blogot

Szerkesztőség

Ha tetszik a cikk, értékelje

Tetszik! Már nem szeretem!

Nyersanyagok

szárított kókuszdió
mazsolák
pehely
tökmagok
juharszirup
pisztácia
Kínai egres (goji)
Az áfonya
rizs pattogatott kukorica
hársméz

Megközelítés

A tepsit kibéleljük sütőpapírral. Megszórjuk a pelyheket a papírra és 20 percig sütjük 180 Celsius fokon. Vegye ki a sütőből, adjon hozzá kókuszt, diót, magokat, áfonyát és süsse újra 10 percig. Melegítsük fel a hársmézet, sütés után öntsük rá a keveréket, és süssük öt percig a sütőben. Az elkészült sült granolát megszórjuk egres és rizs pattogatott kukoricával.

TÍPUS
A sütőpapír jobban működik, ha egy kicsit a tenyerébe hajtjuk, mielőtt a tepsire tennénk. A mézet nem melegítjük 40 ° C fölé, mert magasabb hőmérsékleten a benne lévő értékes anyagok elpusztulnak. A méz körülbelül egy perc hevítés után éri el ezt a hőmérsékletet.

A házi granola receptje nagyon változó, használhat például tönkölypelyhet is. Egy másik egészséges reggeli lehet a hajdina zabkása, a búza vagy a teff (abesín milots), vagy energiás kenderrúd vihető a munkába.