100 g ebből az ízletes ételből csak 105 kalória van. Ez azt jelenti, hogy a hagyományos ünnepi ételeket diétára cserélték. Amit nagyon fontos megemlíteni, főzni fogunk majonéz nélkül . Ne felejtsd el azokat a trükköket, amelyeket ma megtanulsz, és segítenek egy nagyon finom étel elkészítésében.

Hogyan készítsünk húst franciául?

Hozzávalók:

2 csirkemell

100 g kemény sajt

1 evőkanál joghurt vagy tejföl

őrölt fekete bors, kevés só

ízlés szerint fűszerek (bazsalikom, rozmaring, oregano)

Miért hiányzik a majonéz a receptből? A lényeg az, hogy a majonéz melegítésével a keverék zsírokká válik, és a tojásfehérje kicsapódik, ezzel elrontva az étel teljes ízét. Majonéz Csak hideg konyhákra alkalmas, és akkor a legjobb kézzel fogja megtenni.

legjobb

Készítse el kedvenc ételeit majonéz használata nélkül. Látni fogja a különbséget. Biztosítom, hogy egyszer és mindenkorra már nem használja ezt a keveréket főzéshez.

Hogy hús legyen franciául sütőben elkészítve sütéshez Profi szakácsként tudnia kell néhány dolgot. Például a kellemes íz és aroma érdekében a hagymát reszelőn kell dörzsölni, nem pedig kerekekre vágni, ahogy azt a hagyományos recept írja. A fűszerek a legjobbak csirkéhez és sajthoz bazsalikom, rozmaring és oregánó . Annak érdekében, hogy a hús ne száradjon ki a pörkölés során, gyakran ellenőrizni kell.

Vágja a csirkemelleket vékony filékre, és üsse ki őket. Alaposan mossa le őket.

Vékonyra szeletelt paradicsomot, felszeletelt hagymát vágjon fel, vagy reszeljen le egy finom reszelőn.

Törje a tojásokat egy tálba, tekerje bele a csirkét, adjon hozzá fekete borsot, sót és fűszereket.

Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn.

Kend be a tepsi növényi olajjal, vagy használj sütőpapírt.

Helyezzen egy csirke szeleteket egy tepsibe, hagymát és paradicsomszeleteket.

Kenje meg a paradicsomot joghurttal vagy tejföllel.

Az egész keveréket megszórjuk sajttal

Süssük az ételt, amíg a sajt meg nem barnul - ki ne szeretné, ha barnás héja lenne az ételnek ....

Hús francia nyelven sajttal a csirke pedig semmi a majonézzel sült sertés mögött. És hány lehetséges variáció készíthető ezzel az étellel. Véleményem szerint - ízletes étel mérgek nélkül, íze pedig egyedülálló.

Lepje meg barátait ezzel a hagyományos francia ünnepi étellel. Megtartja az alakját és eteti az ínyenceket.

forrás: takprosto.cc