Név (latin név): Len (Linum usitatissimum L.)
Gyűjtés és kezelés: A júliusban beérő magokat, amelyeket cséplés után árnyékban vagy mesterséges körülmények között hagynak megszáradni, gyógyászati célokra használják. A lenmagolajat magok préselésével nyerik.
- szárítás mesterséges körülmények között 40 ° C-ig
A használat:
- áztat
A gyógyhatások: A nyálka értékes tulajdonságai miatt a lenmagot székrekedésgátlóként és a bélműködés fokozására, a gyomorhurut, a gyomorfekély kezelésére, valamint a gyomorrák, a hörghurut és a húgyúti gyulladás megelőzésére használják.
A növény jellemzői: Egyéves, legfeljebb 150 cm magas növény. A szárak hosszú lábú fehér (ritkán fehér) virágokkal vannak befejezve. Kora reggel virágzanak, koronapelyhük általában dél előtt leesik. A gyümölcsök tojás alakú kapszulák, amelyekben sárga-barna vagy mahagóni tojásmag érik.
Virágok: júniustól júliusig
Család: len
Megjegyzés, jelmagyarázat vagy egyéb információ: A lenmagot csemegeként használják az élelmiszeriparban.
Néhány recept lenből
Áztat
Egy-két evőkanál egész vagy zúzott magot reggel egy pohár hideg vízbe öntünk, és estig állni hagyjuk. A magok maradványait leszűrjük, és a vízben megduzzadt nyálkát megunjuk. Lehetőség van magvak csempézésre is. Az egész vagy zúzott lenmagot vászonzacskóba helyezzük, és 10 percig forró, nem forrásban lévő vízbe merítjük. Kívülről csöpögnek és melegednek a vesében, a hólyagban és más belső szervekben fellépő fájdalom miatt.