Első pillantásra furcsán, sőt hihetetlenül hangzik. Mostanáig a hangsúly az étel kisebb adagjaira helyezte a hangsúlyt, ami karcsúbb alakhoz vezet. Egyszerűen fogalmazva, a jövedelemnek kevesebbnek kell lennie, mint a kiadás. Semmi sem változott, de a tudósok szerint meg kell dupláznunk a reggeli adagot!
Kétszer jobb, mint valaha
A Yale Közegészségügyi Iskola és a Connecticati Egyetem Táplálkozási és Elhízási Központjának kutatói által vezetett tanulmány New Haven megyében 12 véletlenszerűen kiválasztott állami iskola 600 középiskolás diákjának felmérését végezte. A gyerekeket reggelivel és ebéddel látták el. A kutatók 3 évig követték őket a reggeli és a súly kapcsolatának vizsgálata érdekében az iskoláskorú gyermekek időszakában.
A tanulmány három nagy diákcsoportot azonosított - akik nem voltak hozzászokva a rendszeres reggelihez, a második csoport olyan diákokból állt, akik ébredés után azonnal ettek, mások pedig két adag reggelit fogyasztottak. Szakértők arra a következtetésre jutottak nőtt az elhízás esélye azoknál a diákoknál, akik nem ettek reggelit, szemben a kettős reggelit fogyasztókkal. Azt is megállapították, hogy az átlagos súlyváltozás három év után nem különbözött a nagyobb étkezésektől azokétól, akik csak egyszer ettek reggelit.
"Azok a diákok, akik otthon reggeliztek, majd az iskolában valószínűleg nem voltak elhízottak, és a hároméves vizsgálat során nem híztak fel másokkal összehasonlítva" - mondta Marlene Schwartz, a tanulmány társszerzője és az elhízás igazgatója. Táplálkozási és Kezelési Központ.
Főleg nem éhezni
Mary Rudolf professzor, gyermekorvos, a csecsemők növekedésének és táplálkozásának szakértője szerint ezek az eredmények rendkívülinek tekinthetők, de másrészt a reggeli elfogyasztásának fontosságáról mindig is beszéltek. Valamilyen okból azonban sok gyermek és felnőtt kihagyja a nap fontos étkezését. Például sok felnőtt azt állítja, hogy ébredés után nem tehet reggel ételt. Ezért általában ebédre kerülnek, amikor esznek. Mindazonáltal veszélyeztetik egészségüket, és nagyobb a kockázata az elhízás kialakulásának, mivel hajlamosak nagyobb adagokat enni este. természetesen, maga a reggeli összetétele is meghatározó, amiről a tudósok nem tudtak, valamint a nap folyamán elfogyasztott ételek.
A reggeli kihagyása jelentős hatással van az emberi egészségre. A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ adatai szerint 2012-ben a gyermekek és serdülők több mint egyharmadát túlsúlyosnak vagy elhízottnak minősítették. Ha megváltoztatja életmódját, és fehér joghurttal, gyümölcsökkel, később pedig tojásokkal ébred fel egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel, biztos lehet benne, hogy jó úton halad a karcsú test felé.