A méz energiát szolgáltat egyszerű szénhidrátok formájában. Azonban rendkívül gyógyászati, amit számos kutatás már megerősített. A méz rendszeres használata csodálatos megelőzés a különféle betegségek ellen.
Édes és természetes módon erősíti a test védekező képességét, jótékony hatással van a belső szervek működésére és megtisztíthatja a testet a szabad gyököktől. A méz nagy mennyiségben tartalmaz olyan anyagokat, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet számára.
Ha teáskanálnyit szedünk naponta, az bizonyosan segít a torkon fellépő torokfájás, hörghurut, légúti gyulladás, köhögés, nátha vagy megfázás megelőzésében télen.
A lényeg abban rejlik, hogy a méz ellensúlyozza a mikroorganizmusok szaporodását, mert eleve rombolja őket. A mézben egyszerű típusú cukrokat találunk, azaz fruktózt, glükózt és szacharózt.
Az egyszerű cukrok jól feldolgozhatják a testet, és gyors energiaellátást is biztosíthatnak. A méz fehérjét is tartalmaz, különféle vitaminokban, különösen A, B, C, D, E, K, ásványi anyagokban, például kalciumban, foszforban, nátriumban, káliumban, magnéziumban, vasban, szilíciumban és másokban gazdag. A méz virágport, aminosavakat, illóolajokat és méhpempőt is tartalmaz. Kedvezően hat az egészségre, néha a mézet "hosszú élettartamú elixírnek" vagy "egészségügyi elixírnek" is nevezik.
A méz a fokhagymával együtt az egyik leghatékonyabb természetes antibiotikum. Mindenekelőtt arról híres, hogy képes elpusztítani a baktériumokat. A múltban, amikor még nem léteztek antibiotikumok, a mézet szó szerint gyógyszernek tekintették, és egyetlen háztartásban sem hiányzott belőle, a régi és az ókori receptek egyikében sem. Légzőszervi problémák esetén önmagában vagy teával, citrommal, hagymával, fűtött tejjel vagy fokhagymával együtt használható. A méz valóban képes elpusztítani a mikroorganizmusokat a testre gyakorolt mellékhatások nélkül, mint az antibiotikumok esetében.
A méznek kültéri használat esetén is antibiotikus és antiszeptikus hatása van. Segít gyengén gyógyuló sebekben, fekélyekben, támogatja az égési sérülések, a fagyások gyógyulását, regeneráló hatású a száraz ajkakon és a bőrön az egész testen.
A méz segít alvási problémákban is, enyhíti a stresszt, a feszültséget, a depressziót, a migrént, pozitív hatással van a hangulatra, megfelelő kiegészítő a lábadozáshoz, támogatja a gyomorfekély gyógyulását, megkönnyíti az emésztést, állítólag megakadályozza a rákot, csökkenti a magas vérnyomást, tágítja erek, támogatja a szívműködést, jótékony hatással van a májra, segít az epehólyag gyulladásában.
Óvakodjon a páncélozott méztől. A legjobb minőségű méz az, amely idővel kikristályosodik.
Ne tegyen mézet forrásban lévő folyadékba, mert ez tönkreteszi a hatóanyagokat. A tea vagy a tej hőmérséklete nem haladhatja meg az 50 ° C-ot.