A gyermekek étkezési szokásai a világon
Gregg Segal fotós három év alatt 9 országot látogatott meg és dokumentálta eredményeit a Napi kenyér című könyvben: Mit esznek a gyerekek szerte a világon.
"A gyerekekre összpontosítottam, mert az étkezési szokások már kiskoruktól kezdődnek, és ha fiatalon nem szoktatja meg az egészséges táplálkozást, később nehéz lesz" - magyarázta.
Értékelte a gyermekek étkezési szokásait a cseh Blesk stb. táplálkozási szakértő Margit Slimáková. Mit gondolnak a világ különböző részeiről érkező gyermekek étkezési szokásairól?
"Egészségtelen az egész világon, minden országban lehet egészségesen és egészségtelenül enni. Úgy tűnik, hogy ez sok tényezőtől függ, például a család körüli élelmiszer-hozzáférhetőségtől, annak oktatásától, nevelésétől, lehetőségeitől, prioritásaitól, genetikai beállításaitól." leírja.szakértő.
Szerinte azonban a fotódokumentációból többet nem lehet levonni, nem világos, hogy a gyerekeket hogyan választották ki, hogyan választották meg az ételeket a fényképezéshez, valójában mennyit ettek és hogyan nem.
"A keksz, a kifli vagy a csokoládé nem jelenti automatikusan az elhízott gyermeket, de mégis alapvetően káros lehet, mert az egészségtelen étrend káros hatásai csak évekkel később jelentkezhetnek" - magyarázza Slimáková táplálkozási szakember.
Nincs mire gondolni, milyen lenne a szlovák gyerekek étele a fotókon?
- Ez a világ szlovák káposzta, amelyet a világ minden tájáról származó kiváló szakácsok kóstoltak meg
- Egy hét futás alatt A világ leggyorsabb embere inkább lazaságra hasonlít, de doppingbüntetést érdemel; Napló
- Ezen a héten az utakon is ellenőrzik a gyerekek, a Szlovák Köztársaság Belügyminisztériuma
- A világ 10 legintelligensebb embere A gyerekek közöttük vannak
- Gyermekek számára alkalmas chia magok