Kapcsolódó témák
Állítólag jótékony hatásuk van, de mérgező anyagokat is tartalmaznak. A sárgabarackmag tele van rejtélyekkel, ezért közelebbről megvizsgáltuk azok hatásait.
Illatosak, lédúsak, édesek, egyszerűen ízletesek. A kajszibarack a legegészségesebb gyümölcsök közé tartozik. 100 grammra csak 57 kalória tartozik, és ezek nagy mennyiségű béta-karotint tartalmaznak. Az egészséget elősegítő kajszibarackról tudhatunk Dr. Ernst Kebbe-től, San Franciscótól, aki 1952-ben fedezte fel, hogy a rák metabolikus válasz az alultápláltságra. A hiányzó tápanyagok felfedezése állítólag a rák leküzdésének alapja volt. A kutatás kimutatta, hogy egy vegyület több mint 1200 ehető növényben található a világ minden tájáról. Neve amygdalin, a legnagyobb koncentrációban pedig sárgabarackmagokban fordul elő. Az amigdalin lágy barackmagból történő kivonásával Dr. Kebbe laetrilt nyert. Az amigdalin leginkább a B-vitaminok egy csoportjára hasonlított, és mivel akkoriban tizenhat volt ismert, Ernst Kebbe úgy döntött, hogy az amigdalin B17-vitamin lesz.
Vitamin a rák ellen?
Hogyan lehetséges, hogy a vitamin képes hatni a rákos sejtekre? A B17-vitamin molekula két glükózegységet tartalmaz, egy benzaldehidmolekulát és egy cianidmolekulát, szorosan megkötve. A cianid nagyon mérgező és végzetes lehet, ha nagy mennyiségben lenyeli. Természetes állapotában azonban kémiailag inaktív és nincs hatása az élő szövetekre. A betaglucosidase, egy úgynevezett felszabadító enzim képes feloldani egy B17 molekulát. Az emberi testben nem található veszélyes mértékben, kivéve a rákos sejteket, ahol túl sok van. Egyszerűen fogalmazva, a barackmag olyan mérgező anyagokat tartalmaz, amelyekkel az egészséges sejt képes megbirkózni és amelyek számára hasznosak. A rákkeltő sejt nem képes rá, ezért eltűnik. Ez azt jelenti, hogy a test megtisztul az egészségtelen sejtektől, és a barackmagban lévő anyagok egyáltalán nem mérgezőek.?
A hatásokat nem igazolták
Bármennyire logikusnak tűnik, ez csak az egyik elmélet. Az ígéretes csodák biztosan nem érdemesek, mivel a B17-vitamin hatását nem igazolták daganatos betegeknél végzett hiteles klinikai vizsgálatok során. A barackok azonban megelőzésként szolgálnak az egészséges életmóddal összefüggésben, és még az ünnepi asztalon sem hiányozhatnak szárított formában.!