A tél gyakori betegséggel jár, különösen az óvodás gyermekeknél. Ha eljön a csapatba, biztosan nem kap influenzát, náthát vagy köhögést. Mit tehet a gyermekei jobb immunitása érdekében? Adj nekik megfelelő formában vitaminokat.

vitaminnal

A legtöbb gyermekorvos azon a véleményen van, hogy ha egy gyermek egészséges, akkor nincs szüksége vitaminok kiegészítésére különféle vitamin-kiegészítők formájában. Elég, ha változatosan veszik be a vitaminokat kiegyensúlyozott étrend.

A probléma akkor merül fel, amikor a gyermek válogatós és kiválasztja, mi nem tetszik és mi nem. Akkor csak egy megoldás van. Használd fantáziádat és állítsd össze a menüket játékosan.

A vitaminok különféle élelmiszerekben és különféle formákban találhatók. Ha hiányolják őket, az egészségi állapot romlásában nyilvánulhat meg. Különösen gyermekeknél gyakori probléma megtalálni a megfelelő vitaminadagolási formát, amelyet nekik értékelnénk.

A vitaminok gyermeki étrendbe való beépítésének játékos formája nem mindig lehet ilyen nehéz. Csak tudd meg, milyen vitaminok vannak jelen az egyes élelmiszerekben, gyümölcsökben és zöldségekben, és szükség szerint kombináld őket.

Nincs olyan gyermek, aki csak édes ételeket szeretne fogyasztani, és nem akar spenótot vagy sárgarépát enni. Minden kapcsolódik azokhoz a szokásokhoz és preferenciákhoz, amelyeket több hónappal a születése után elsajátít. A gyermek fokozatosan pozitív hozzáállást nyerhet az egészséges ételekkel szemben, és a legjobb esetben ez az étkezési hozzáállás egész életében megmarad. Ugyanakkor az egészséges szokásoknak nem is kell igényesnek lenniük.

Ennek alapja a vizuális oldal és a kevésbé feldolgozott ételek

Van egy alapvető és egyszerű szabály a gyermekek számára. Az ételnek érdekelnie kell a gyermeket. Ennyit enni saját kezdeményezésére. Az egészséges ételeket a legegyszerűbb szempontból kell szemlélni. Használjon minél több olyan ételt, amelyet nem dolgoznak fel.

Például a nyers gyümölcsökben és néhány zöldségben a legegészségesebb vitaminok nyers állapotban találhatók.

Kezdjen energiával töltött reggelivel

Nincs annál jobb, mint egy energiadús reggelivel kezdeni a napot. A reggeli az alap, ezért el kell gondolkodnunk azon, hogy példát állítsunk-e a gyermekek számára. Igaz, hogy nem minden reggel van időnk elkészíteni egy minőségi, egészséges reggelit, amely még mindig örömet okoz a gyermek szemének.

A teljes reggelit előre meg kell tervezni. Sok esetben elegendő teljes mértékben kihasználni az egyszerű és egészséges összetevőket, kombinálni őket valamivel, amit a gyerekek szeretnek.

A magas fehérjetartalmú ételek ideálisak, például gabonafélék, tej és tejtermékek, tojás és sajtok. Ehhez csak a végén adja hozzá az édességet friss gyümölcs formájában. A gyakori reggeli étkezés különféle gabonakását tartalmaz. Itt figyeljen a tartalmukra, és kerülje az azonnali keverékeket.

Jobb otthon keverni a zabpelyhet, amelyet tejet vagy forró vizet öntenek, egy csepp mézzel vagy apróra vágott banánnal ízesítenek, chia magokat és fahéjat adnak hozzá, amelyek gyönyörűen virágoznak. A mogyoróvaj édes és testes jóság is egy kis változáshoz.

Mit kell kerülni

Korlátozza a finomított cukor ételeket, és koncentráljon az egészséges szénhidrátokra, amelyek elsősorban gyümölcsökben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonákban találhatók meg. Manapság sok étel tartalmaz egészségtelen szénhidrátot. Ide tartoznak a félkész termékek és a fehér lisztből készült ételek. Ezek veszélyes vércukorszint-emelkedést, hangulat- és súlyingadozásokat okoznak.

A gyerekek imádják az édes ételeket, és otthon elkészítheti nekik. Édes szénsavas italok helyett nyúljon házi limonádékhoz gyümölcslével, a téli hónapokban ízletes teákat készítsen gyógynövényekből, amelyeket mézzel és citrommal megkóstolhat. Nyáron különféle hűtött gyümölcs koktélok frissítik fel őket, amelyek tartalmazhatnak kis mennyiségű minőségi teljes tejet vagy nem.

A gyümölcsök és zöldségek vonzereje

Kezdje a legelejétől. Vonja be a gyerekeket a gyümölcsök és zöldségek vásárlásába. Hadd próbálják meg kiválasztani azokat a fajokat, amelyek tetszenek nekik, vagy azokat, amelyeket szeretnének kipróbálni.

A következő lépés a gyümölcsök és zöldségek beépítése az étkezésekbe. Akár burgonyapürét készít finomra reszelt sárgarépa hozzáadásával, akár sárgarépa muffint süt, fontos, hogy kezdje. Sült rögök helyett készítsen sütőben sült karfiolt, vagy keverj különböző zöldségeket krémlevesbe.

Példák az egyes zöldségekre és gyümölcsökre és azok felhasználására

A jó étel elkészítésének alapja az utóíze. Ha megszokjuk, hogy a zöldségeket és gyümölcsöket ízesítőként és köretként használják, akkor növeljük a gyermekek fejlődéséhez annyira szükséges vitaminok és ásványi anyagok kínálatát.

Spenót

Soha nem ront el semmit spenóttal. Különösen, ha sajttal kombinálod. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető egy serpenyőben vajjal együtt. Ideális tészta, baromfi vagy tejszín hozzáadásához kap egy gyors krémes spenótlevest, amelyhez kemény tojást adnak egy tányérra.

Kel

Cserélje ki a klasszikus salátát egy kelkáposztára. Ropogós szerkezete játékos a gyermekek számára, és a tipikus keelleves mellett próbáljon óvatosan vajjal megtölteni a kelkáposztát és felhasználni hús köretként.

Sárgarépa és petrezselyem

Vacsorára sült krumpli helyett sült gyökérzöldséget készítsen. A sárgarépa és a petrezselyem mellett a zeller krumpli vagy a sült cékla is ideális. Szószként keverje össze a fehér joghurtot gyógynövényekkel és sóval.

Grapefruit és citrusfélék

A narancs és a mandarin mellett tegyen tippet más citrusfélékre is. Próbálja ki a pomelót és a grapefruitot. Ennek alapja az, hogy megfelelően hámozzuk meg őket. Készítsen gyümölcssalátát, ahol a különféle gyümölcsök mindenféle íze elvész.

Brokkoli és karfiol

Cserélje ki a klasszikus köreteket főtt karfiolra vagy brokkolira. Előkészítésük legegészségesebb módja a gőzölés. Javíthatja az ízét, ha a már megfőtt zöldségeket óvatosan vajban megsütjük. Egy másik lehetőség az, hogy tésztával, sajttal vagy darált hússal sütjük.

Mungo

Próbálta már a mungót? Ezek a zöldborsóhoz hasonló kis zöld golyók. Formájuk ideális csíráztatott állapotban. Elkészíthető klasszikus babként, salátákba és levesekbe.

Póréhagyma

Elfelejtette a póréhagymát? Cserélje a gyermekek kis hagymáját póréhagyma ellen. Fogadjon a hagyományos póréhagyma levesre, és folytassa például a vaj póréhagymával, mint köret a lazachoz.

Avokádó

Kényeztesse gyermekeit változatos menüvel az avokádónak köszönhetően. Ennek a zöldségnek nincs túl kifejezett íze, ezért a gyümölcsös valóban másképp használható. Az avokádót csak megpucolhatja és vékony szeletekre vághatja salátákká, a pépet összenyomva alapot kap mindenféle kenéshez, mert tökéletesen helyettesítheti a vajat.

Hurmikaki

Ez a gyümölcs egyre ismertebb régiónkban. Megfelelően érett, édes-édes. A gyermekeknek nem okozhat problémát a fogyasztása.