élelmet

A lakhatás mellett az élelmiszer az egyik legdrágább cikk, amely elvágja az emberek jövedelmének nagy részét. Átlagosan a havi keresetek 19% -áig terjed.

Pozsony, december 6. (TASR) - Míg a világ népének több mint egytizede éhezik, évente körülbelül 89 millió tonna élelmiszer kerül az Európai Unióba. Ez azt jelenti, hogy minden uniós polgár hetente négy ételt dob ​​el, annak ellenére, hogy jövedelmének jelentős részét rájuk költi. Ennek a helyzetnek az egyik oka a túlzott élelmiszer-vásárlás, amely nem képes megenni az ünnepeket megelőzően azt, ami most történik.

"Amikor megvizsgáltuk ügyfeleink kártyafizetéseit, amelyek idén január és október között történtek, azt találtuk, hogy átlagosan havi 15 millió eurót tettek ki. Minden évben decemberben rögzítjük a legtöbb tranzakciót és fizetést. Éppen ellenkezőleg, az általunk költött üzletekben élelmiszerekről legalább az év első két hónapjában. A havi legtöbb tranzakciót itt 50 évnél idősebb emberek hajtják végre. Nyitrai régió vezeti, majd Kassa és Pozsony következik. " - mondja Lýdia Žáčková, a Poštová banka szóvivője.

A lakhatás mellett az élelmiszer az egyik legdrágább cikk, amely elvágja az emberek jövedelmének nagy részét. Átlagosan a havi keresetek 19% -áig terjed. Ez körülbelül annyit jelent, amennyit fizet a lakhatásért, az áramért, a vízért, a gázért és a lakhatással kapcsolatos egyéb szolgáltatásokért.

"Az élelmiszer-pazarlás becslése szám szerint 35 és 168 kilogramm/fő között mozog évente. Szlovákia természetesen nem tartozik a tudatos országok közé, amelyek foglalkoznak ezzel a problémával. Például az északi országokban, különösen Dániában, ezt a témát naponta megvitatják a a média és a társadalom. a súlyos probléma miatt, amelyet megpróbálnak megoldani " - mondja Alexandra Kolarik a Free Food Civic Association-től, hozzátéve, hogy az élelmiszer-pazarlás Dániában az elmúlt 5 évben 25% -kal csökkent.

Az OZ Free Food szerint ez a leginkább pazarolt gyümölcs, zöldség és sütemény. A főtt ételek szintén problémát jelentenek, mivel a háztartások általában ömlesztve főznek, de aztán három napig nem akarják ugyanazt enni. Különösen a 19 és 40 év közötti emberek ismerik el ezt.

"Érdekes módon a hulladék növekszik az oktatás fokozódásával. Ezért elengedhetetlen, hogy mindannyian a saját konyhánkban és hűtőszekrényünkben megváltoztassuk az ételekkel kapcsolatos hozzáállást. Kezdjünk felelősségteljesen viselkedni az ételekkel szemben. Tervezzük meg a vásárlásainkat. Ha nem tervezők, vásároljunk gyakrabban, de kevesebbet, csak annyit, amit egy adott napon megeszünk, azt javaslom, hogy bevásárló listával menjünk a boltba Ismerjük meg hűtőszekrényünket és fagyasztójukat, állítsunk fel bennük egy rendszert, tegyünk elfogyasztandó dolgokat előre gondolja át, milyen étel Tudja meg a különbséget a lejárati idő és a minimális eltarthatósági idő között.Ne dobja el, az ételt, amelyet nem ehet, másképp lehet kezelni - fagyasztás, blansírozás, erjesztés vagy konzerválás. tanácsolja Kolarik.