A sasok hosszú távú túlélésének elengedhetetlen feltétele az elegendő táplálékkal történő halászat. Kiterjedt hegyi rétek és legelők, vagy megműveletlen földterületek és erdei rönkök jelentik őket. A sasok az emberek által kevéssé látogatott területeket részesítik előnyben, távol a nagyobb településtől és a forgalmas utaktól.
Orsó sas táplálékaként
A kopasz sas főleg emlősökkel és madarakkal táplálkozik, időnként kígyókra és békákra vadászik. A madarak táplálékának 20-70% -át, az emlősök 20-80% -át teszik ki. A tavaszi sas sas eledele főleg élő állatokból áll, míg a téli hónapokban az étel fő része a tetem, amely fontos egészségügyi funkciót tölt be. Szereti az elhullott madarakat és emlősöket gyűjteni a mezőkön és a réteken, főleg mezei nyúl és őz kombájnokkal és nagy kaszákkal történő kaszáláskor.
A kopasz sas a kicsi vagy közepes méretű állatokat részesíti előnyben, például nyest, menyét, mezei nyúl, fiatal rókák, őzek, zerge, mormota és hasonlók. Kóbor macskákra és kutyákra is vadászik.
A sas étrendjében túlsúlyban lévő madarak között főként közepes méretű egyedek találhatók, például csirke és holló, faegér, fatönköly és bagoly.
A vadászat fő módszere a halászterület átrepülése és felfedezése körülbelül 30-100 m magasságban, és a zsákmány megfigyelése után hirtelen támadás és annak markolata erős, éles karmokkal. A második módszer az, hogy egy emelt titkos helyről támadják meg a zsákmányt, ahonnan a sas több órán keresztül figyeli a körülötte lévő tájat. A zsákmány főként a földön, madarak repülnek vagy a talajról való induláskor fognak.
Vannak olyan sasok, amelyek nagyobb emlősök vadászatára is szakosodtak. A fészkelő párok, akik egész életükben állandóan együtt élnek, általában együtt vadásznak a területükön.
Változatos ételválaszték (balról): vakka, menyét, macska, kacsa láb
Sok támadás sikertelen. Fiatal madaraknál csak körülbelül minden tizedik végződik sikerrel. Az idősebb, 4 év körüli sasok tapasztaltabbak: minden harmadik támadás már sikeres.