"Az étel gyógymód lehet" különféle könyvekből és videókból származik, amelyekhez eljutottunk. Ezért úgy döntöttünk, hogy jelentősen megváltoztatjuk étrendünket, függetlenül az állításoktól, miszerint a sclerosis multiplex esetében nincs igazolt étrend. Az alábbiakban rövid összefoglalót találunk étrendünk alapvető jellemzőiről, amely az MSHope, a Wahls Protokoll, a Növényi Paradoxon és az Autoimmun Protokoll elvein alapul.

étel

✅ Engedélyezett ételek

  • igazi, feldolgozatlan étel
  • a legtöbb zöldség - leveles, mély, hagyma, gyökér
  • gyümölcs kisebb mennyiségben
  • egészséges zsírok: válogatott olajok, avokádó, kókuszdió, diófélék
  • hal, sovány hús, sült
  • tojás kisebb mennyiségben
  • minőségi csokoládé 90%+
  • minőségi kávé és tea
  • vörösbor alkalmanként

🚫 Tiltott ételek

  • glutén és ebből készült termékek
  • gabonafélék, álgabonafélék
  • hüvelyesek, szójabab
  • tej és tejtermékek
  • hüvelyes zöldségek - paradicsom, paprika, padlizsán, burgonya.
  • tökzöldségek - uborka, sütőtök, cukkini . (néha a gyermekek miatt megfelelően tisztított tököt és cukkinit eszünk)
  • vörös hús és kolbász
  • iparilag feldolgozott élelmiszerek, Éčka
  • ételek, amelyekre allergiásak vagyunk

🍽 Étrendünk alapelvei

  • melegebb reggeli (húslevesek, forró zöldségek zsírokkal kombinálva)
  • több egészséges zsír (avokádó, dió, kókusz, ghí vaj)
  • alacsonyabb glikémiás indexű elsődleges élelmiszerek
  • egy héten belül 1-2x szakaszos böjt (étkezés nélkül 16 óra)
  • az étkezések közötti szünetek legalább 3 órán át
  • ne terhelje a testet étellel este (vacsora 19: 30-ig)
  • Évente 2x AIP - autoimmun protokoll 1 hónapig
  • Legkésőbb 2 napon belül frissen elkészített ételeket fogyasztunk
  • az élelmiszereket a hűtőszekrényben üvegtartályokban tároljuk

Bizonyos forrásokból követtük ezeket az elveket, de személyesen konzultáltunk velük a funkcionális orvosok orvosával is.

💁‍♀️Tippek Martinától

A Receptek részben olyan ételeket talál, amelyeket otthon készítünk. Az összetevőket felsoroljuk a Bevásárlólistán. A Tartozékok részben tekintse át a főzési kiegészítők tippjeit.