Az energiaitalok, amelyek időnként segítenek a felnőttekben a fáradtság leküzdésében, például hosszú távon, a közelmúltban divatot jelentenek a tizenévesek körében. Az "energetikával" ellátott kannákat a tízéves gyerekek is az iskolába viszik. Ezek azonban ezeknek az italoknak az ivásához, koncentrációhiányhoz, álmatlansághoz, de depresszióhoz is vezethetnek.
Mit tartalmaznak valójában a vonzó formatervezési dobozok? És nem árthatnak-e gyerekeknek? Az MF Dnes cseh napilap szerkesztői 20 energiaital mintát teszteltek az "Tudom, mit eszem és iszom" kezdeményezéssel együtt, és tájékoztatták több orvos eredményét, akiknek van mondanivalójuk erről.
Cukor és koffein
Bár az energiaitalok több összetevőt tartalmaznak, ezek főleg két alapra épülnek - a cukorra és a koffeinre. A cukor gyorsan energiát szolgáltat, a koffein pedig elnyomja a fáradtságot.
A tesztelt italok többsége 80–180 mg koffeint tartalmazott, ami nagyjából megfelel az egy-két csésze kávé mennyiségének. Így egy doboz energiaital nem jelent kockázatot. A probléma akkor fordulhat elő, amikor egy serdülő úgy fogyasztja őket, mint a szokásos limonádét, vagy alkoholt ad hozzá. És főleg, ha gyermekek fogyasztják őket. Minden szakértő, akivel megkeresett minket, egyetértett ebben.
"A koffein határozottan nem tartozik a gyermekek táplálkozásába" - mondja Petr Tláskal gyermekorvos, a Cseh Táplálkozási Társaság elnöke. "Bár serkenti idegrendszerüket, a figyelmetlenség vagy az álmatlanság oka is. Hosszú távú alkalmazás esetén depresszió vagy szorongás kialakulásához vezethet a gyermekeknél. Ezenkívül a serdülőket fenyegetik az energiaitalok kombinálásának veszélye. alkohollal. "
Kockázati kombináció
Egy európai felmérés szerint a felnőttek 56 százaléka és a serdülők 53 százaléka fogyaszt alkoholt tartalmazó koktélt alkohollal.
"Az energiaital és az alkohol keverése nagyon veszélyes. A koffein késlelteti az alkohol utáni csökkenést, amely egyébként abbahagyná az ivást. És amint a koffein hatásai megszűnnek, csökkenés, álmosság és zsibbadás következik be" - mondja Karel Nespor, az addiktológiai szakértő pszichiáter., hangsúlyozva: "Az energiaitalok fogyasztása az alkohol és a kábítószerrel való visszaélés vagy a függőség magasabb kockázatával jár."
Věra Adámková, a prágai IKEM kardiológusa ezt más szögből látja. "Ha alkoholt fogyasztunk egy stimuláns itallal, nincs fáradtság a túlzott mennyiségű alkohol fogyasztása miatt, mert az energiaital enyhíti a fáradtságot. Az ember még mindig frissnek érzi magát, és ezért nem tudja megismerni a mérgezés mértékét. Tehát alkoholmérgezés léphet fel" magyarázza.
Az energiaitalok a koffein mellett tartalmaznak egyéb, energizáló hatású idegrendszeri stimulánsokat is, például taurint, guaranát, B-vitaminokat vagy különféle növényi kivonatokat, amelyeknek számos mellékhatása lehet, például szívritmuszavar vagy emelkedhet a vérnyomás.
Legfeljebb 15 kockacukor
A cukor szintén fontos összetevő. A laboratóriumi elemzések pedig megerősítették, hogy az energiaitalok cukortartalma valóban magas, bár összehasonlítható más édesített italokkal. Átlagosan néhány édesítőszerrel édesített minta mellett 11 grammot tartalmaz 100 ml-enként, de néhányat még ennél is többet, így egy doboz elfogyasztásával egy iskolás vagy serdülő felhasználhatja a teljes adag cukrot, amelyet az egészre fel kell vennie. nap.
"Az édesített energiaitalok rendszeres fogyasztása elhízáshoz vezethet. Ezek az általános életmód részét képezik, amely magában foglalja a gyorsétkezést is" - mondja Peter Hlavatý endokrinológus és obesitológus. "Gyakorlatom során olyan fiatalokkal találkozom, akik képesek napi három-négy energiaitalt fogyasztani, és ezek képezik az energiafogyasztás alapját. Napközben vesznek egy bagettet, és este elmennek a McDonald'sba."
A mért cukortartalom megfelelt a csomagoláson feltüntetett mennyiségnek. A koffeinnel rosszabb volt. Három mintában a koffeintartalom alacsonyabb volt, egyben szignifikánsan magasabb - a deklarált 32 mg/100 ml helyett a laboratórium 52,8.
"A gyártó szándékosan több koffeint tölt be az italba, hogy mindig legalább annyi legyen, mint amennyit eltarthatósági ideje végén deklarál. Pozitívnak tartjuk, hogy az ital több koffeint tartalmaz, mert stimulálóbb" - mondja. Michaela Janourková az X-Life-tól, amely a Simpsons Energy italt forgalmazza.
Sózzuk édesített italban?
Az édes italok esetében kissé meglepett minket a sótartalom, amely több mintában sem volt éppen alacsony. Mivel a gyártók asztali sót öntenek italokba, a nátrium az, amely különféle savstabilizátorok és szabályozók részeként jut be az italokba.
Néhány ital szinte nulla nátriumot tartalmazott, mások csaknem az ötödét tartalmazták annak az összegnek, amelyet egész napra szednünk kell.