csak

Ezek az ételek 9 napon belül csökkenthetik az IQ-t, és lustaságot okozhatnak.

A magas zsírtartalmú ételek akár 9 nap alatt is csökkenthetik az intelligenciát - derül ki a The FASEB Journal folyóiratban megjelent kutatásból. Patkányokon végzett vizsgálat kimutatta, hogy a megismerési készségek 20% -kal csökkentek a zsírtartalmú ételek fogyasztásának alig több mint egy hete után. Kilenc nap elteltével nemcsak kognitív képességeik, hanem fizikai teljesítményük is 50% -kal csökkent.

A magas zsírtartalmú étrend rövid távú hatásai riasztóak - állítják a kutatók. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a magas zsírtartalmú étrend csökkentheti az emberek kognitív képességeit.

Dr. Andrew Murray, a tanulmány első szerzője ezt mondta:

"Megállapítottuk, hogy amikor a patkányok a szokásos alacsony zsírtartalmú étrendről a magas zsírtartalmú étrendre váltottak, meglepően gyors fizikai teljesítmény-csökkenést mutattak. Mindössze kilenc nap elteltével 50% -kal kevesebbet tudtak futni futópadon, mint azok az egerek. amelyek alacsony zsírtartalmú takarmányban maradnak. "

Az eredmények egy olyan patkányok vizsgálatából származnak, amelyeket eredetileg normál, alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasztottak. Felük ezt követően takarmányukat magas zsírtartalmú étrendre cserélték. Murray elmagyarázta, hogy néz ki ez az étrend az emberekben:

"Normál takarmány esetén a kalóriák 7,5% -a zsírból származik. Ez elég alacsony zsírtartalmú étrend, csakúgy, mint az embereknek csak müzlit szabad enniük. A magas zsírtartalmú étrend, ahol a kalóriák 55 százaléka zsírból származik, soknak tűnik, de a valóságban ez nem rendkívüli növekedés az emberi normák szerint. A gyorsételből álló étrend megközelíti azt. "

A magas zsírtartalmú étrend csökkenti az intelligenciát és a fizikai teljesítőképességet is

Az eredmények azt mutatták, hogy kilenc nap elteltével a magas zsírtartalmú étrendet tápláló patkányok 20% -kal több hibát követtek el, amikor megtanultak navigálni az útvesztőben. 50% -kal kevesebb távot is meg tudtak futni. A kutatók azt is megállapították, hogy a patkányok szíve megnagyobbodott, a test vérellátásának fokozott igénye miatt.

A tanulmány társszerzője, Kieran Clarke elmondta:

"Ezek meglepő eredmények. Ez azt mutatja, hogy a magas zsírtartalmú étrend, még rövid ideig is, jelentősen befolyásolhatja a génexpressziót, az anyagcserét és a fizikai teljesítőképességet."

Jeremy Pearson professzor azt mondta:

"Egy hét után úgy tűnik, hogy az étrend megváltoztatása a patkányszíveket sokkal kevésbé hatékonyabbá tette. Már tudjuk, hogy csökkentenünk kell a magas telített zsírtartalmú ételeket, hogy hosszú távon megvédjük a szív egészségét."