MINDEN RECEPT
GYERMEKKÜLÖNLEGES
LEVESEK
CSIRKEHÚS ÉS Baromfi
MARHAHÚS
SERTÉSHÚS
DARÁLT HÚS
HAL ÉS TENGERÉSZET
ZVERINA
HÚSMENTES ÉTELEK
SALÁTOK, TÖMEGEK
Rizs és tészta
PIZZA
ÉDES ÉTKEK
PASTRIES, CUPS
ÉDESSÉG
GYÜMÖLCS
JAMS
ÍZ
BEVONATOK
Italok, italok
NYÚLHÚS
GLUTÉN mentes étrend
SZERKEZETEK
HUBS
MÁRCSA
NÖVÉNYI ÉTELEK
HÁZI GYÓGYSZER
DIÉTA
KARÁCSONYI Cukrászda
VERSENY
HÁZI SÜTŐK
GRILL
SÜTÉSEK
MI A HÁZ DAL
DIA RECEPTEK
APPETIZEREK
GŐZÖS
LAKTÓZMENTES ÉTELEK

JAMS

eper-banán diétás lekvár

[recept sz. 1719, 2007.7.4.]

banán

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

500 gramm frissen szedett eper;
200 gramm banán;
1 teáskanál citromsav;
Diétás zselésítő gyümölcscukor

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

A kertben epret gyűjtünk (vagy vásárolunk a boltban), amelyet friss vízben fürdünk és hagyunk csöpögni. Eltávolítjuk a szárakat és megmérjük 500 grammot. Hagyja a maradék epret a gyomrában:-) Hámozza meg a banánt és mérje meg 200 grammot. Barátkozunk az eperrel és összekeverjük, vagy villával tologatjuk. Adjunk hozzá citromsavat és gélképző cukrot, és folyamatos keverés közben forraljuk fel. Főzzük legalább 3 percig, és folyamatosan keverjük. Amikor a konyhai ébresztőóra megszólal, az edényt kihajtjuk a tányérról, és az elkészített poharakat azonnal forró keverékkel töltjük meg. Zárás után 5 percre felforgatjuk őket. Nos, miután a lekvár kihűlt, kenje meg a tésztát.

Változat: öntsük a kész lekvárt joghurtos poharakba (vagy egy jégkészítésre szolgáló edénybe) és fagyasszuk le. egy ilyen teáskanál eper-banán pép tökéletesen felfrissít minden forró nyári naplót:-)