Akkor készítem ezt a levest, amikor egy kicsit ki kell ürítenem, kicsit meg kell tisztítanom a testemet, és ugyanakkor nem akarok elveszíteni a fehérje (96), a szénhidrátok (176) és a zsírok (46) kiegyensúlyozott arányát a napi rendszeres futás során. és gyakorolni. Előre mondom, hogy ez nem csak napi étkezés, csak egy alternatíva a napi étkezések egyikéhez, számomra akár ebéd, ólom vagy tizedik, és azt sem, hogy összetévesszem a zsírevő levessel:) Azonban, ha helyettesíted napi egy étkezéssel, majd aktív mozgás közben kilókkal fogok lemenni:) fehérje 96 g szénhidrát 147 g zsír 46 g 5600 kJ
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Először babgal főzöm a szóját (mindkét hüvelyest főzés előtt néhány órán át hideg vízben hagyom, ideöntöm). Nem öntöm a hüvelyesekből a vizet, amelyben később felforrnak, hanem savanyú vörös káposztát és levet keverek hozzá (szeretem, ha annyira savas). Vágok egy teáskanál olajat, egy kis rascát (csak egy keveset, mert a rasca már benne van a savanyú káposztában), fűszereket.
A hagymát vékony rugókra vágom, és az edényben lévő keverékhez keverem. Ha úgy gondolom, hogy nincs elég víz, akkor újratöltöm. Keverjünk hozzá egy újabb húsleves kockát és főzzük meg. Amikor szóját, babot és káposztát főzünk a szemnek, azaz ehetőnek, akkor apró szeletekre és fokhagymára burgonyát adok.
És végül ennek megfelelően ízlelem és ízlelem. A só nem szükséges, mert a káposzta és a húsleves hozzáadja a sótartalmukat, de ha mégis megteheti, akkor tetszés szerint adhat hozzá egy húslevest vagy egy kis sót. A hölgyek végén még a leves fele is, lizikusan házi őrölt cayenne bors - vagyis őrölt cayenne paprika. De rajtad múlik, mert nem mindenki tudja megtenni:)