2020.11.12 Moringa fa Danka Soporova

Bár az ájurvéda évezredek óta dolgozik moringolással, viszonylag ismeretlen a nyugati világban. Gazdag táplálkozási profiljának köszönhetően egyértelműen a szuperélelmiszerek közé tartozik, olyan hatásokkal, amelyek kívül és belül is megnyilvánulnak.

A Moringa oleifera-t bolygónk egyik legsokoldalúbb növényének tartják. Magas koncentrációban tartalmazza az emberi test számára szükséges fontos tápanyagok széles skáláját, és segíthet a betegségek hosszú listájának megelőzésében és kezelésében a cukorbetegségtől kezdve a gyulladásos betegségeken át az emésztési problémákig. Az örökzöld levelekkel rendelkező fa nő, mint a víz, de trópusi és szubtrópusi éghajlatra van szüksége. A Karib-tengeren találkoztak először Bartosék. "Nyaralni voltunk Saint Lucia szigetén. Moringut egyébként egy helyi idegenvezető említette, fogalma sem volt arról, hogy valami számára oly általános dolog érdekes lehet számunkra. " megemlítenek egy olyan párt, aki néhány mintát bőröndbe csomagolt, mielőtt kíváncsiságból hazatért volna.

"Jarka feleségem nem volt túl bizalmas. Akkoriban nem sok szó esett hazánkban a moringokról, ezért inkább a mintákat vitte elemzésre a Közegészségügyi Hivatalba. " megemlíti Milan Bartost, a moringa termelőjét és a Moringa Caribbean családi cég alapítóját. A hivatalos eltávolítás után a moringa levelek zöld porát szerettei körében kezdték tesztelni. "Jómagam néhány hét múlva éreztem a hatásokat. Hirtelen sokkal több energiám és vitalitásom volt, érzékeny és általános fitt voltam. " Pozitív referenciákat kaptak ismerőseiktől is, és amikor hosszú éjszakákon át tartó külföldi tudományos tanulmányok után megerősítették előnyös lehetőségeit, visszatértek a karibi szigetre - nem kikapcsolódás céljából, hanem azzal a szándékkal, hogy minőségi port vigyenek Szlovákiába. Most tisztán természetes kapszulákat, kozmetikumokat, teát és csokoládét készítenek belőle.

A szlovák kutatók nagyítója alatt

Bartosai dicsérik a moringe ideális táplálkozási összetételét. Ez egy A-, C-, D-, E-, K- és kiválasztott B-vitamin forrás. Gazdag tárolásában ásványi anyagokat, esszenciális aminosavakat, több mint 46 természetes antioxidánst (például karotinoidokat, citokinineket, klorofillt, flavonoidokat, rutin, lutein) és számos más tápanyag és gyulladáscsökkentő anyag. Bár a magok, a gyökerek, a kéreg vagy a virágok morgolásból is felhasználhatók, a legértékesebbek a levelek, amelyek hatásuk elvesztése nélkül őrléssel nyernek tartósságot.

A moringa gyógyító összetételét dok. Ing. Jozef Fejér, PhD., Aki az Eperjesi Egyetemen tanulmányozza a gyógy-, aromás- és fűszernövények génkészletének biodiverzitását és hasznos anyagainak elkülönítését. "Eperjesen növényterületeink vannak a kutatás számára. Amikor hallottam a moringról, kapcsolatba léptem Bartos úrral, majd bevontuk a moringot a projektbe. " mondja Fejér J. egyetemi docens. Egy szlovák egyetemen végzett kutatás megerősítette, hogy a St. Luciából származó moringában magas a növényi fehérje tartalom, valamint az aminosavak és lipidek kedvező összetétele. "A-, C- és E-vitaminokban, valamint ásványi anyagokban, például kalciumban és magnéziumban is gazdag. A karibi talajnak és az éghajlatnak köszönhetően sok káliumot és különösen antioxidánsokat is tartalmaz. Testünkben a környezet, a helytelen étrend vagy a túlzott napsugárzás miatt szabad gyökök képződnek, amelyek a civilizáció különféle betegségeit okozhatják. A moringa kivonatok nagy mennyiségben tartalmaznak polifenolokat és flavonoidokat, amelyek felfogják ezeket a gyököket, és így védik testünket. A polifenolok a koleszterinszintet, a vércukorszintet és a zsírszintet is szabályozzák, így hatásosak szív- és érrendszeri betegségek és cukorbetegség esetén. " magyarázza doc. J. Fejér.

bartosov

Nincs olyan moringa, mint a moringa

A moringának sok fajtája van a világon, minőségük sok tényezőtől függ, beleértve a talaj minőségét vagy a talajművelési gyakorlatot is. "A nedvesség a moringa legnagyobb ellensége. Ha a fa levelei betakarítás után nedvesek lesznek, nagyon gyorsan penészedni kezdenek, ami teljesen elpusztítja. St. Luciában reggelente mindig összegyűjtjük őket. A friss levelek egyenesen az ültetvényről a gyárba utaznak, ahol óvatosan megmossuk és szárukról szárítjuk őket körülbelül 40 Celsius fokos hőmérsékleten, amíg a víz el nem párolog. Így megőrzik táplálkozási elemeiket és eredeti tulajdonságukat. Ezután porrá őröljük, és vákuumban csomagolva szállítjuk Szlovákiába, ahol egészséges termékeket állítunk elő belőlük, köztük teát, csokoládét, tisztán természetes táplálkozási kapszulákat és öregedésgátló hatású gyógykozmetikumokat. " a Bartos család leírja a gyártási folyamatot. Ezen felül minden egyes tételt tesztelnek, így garantálni tudják a zöld por minőségét.

Kezdeteik azonban a szigeten nem voltak rózsásak. Bár a házastársak azt állították, hogy Santa Luciában sok moring ültetvény volt, amely a céljukat szolgálná, ez kiderült, hogy nem teljesen igaz. A fák többnyire rögtönzött otthoni körülmények között nőttek, a levelek közvetlenül a földön vagy a ház tetején száradtak. A Bartos család új higiéniai előírásoknak megfelelően indult újra. Az egész folyamat, a gazdákkal kötött megállapodástól az üzem létesítésén át, a szárító és zúzó megvásárlásán át a személyzet képzéséig több mint három évig tartott. "Saint Lucia vulkanikus sziget, kiváló talajjal rendelkezik, de többnyire hegyvidéki terepén nehéz új ültetvényeket létesíteni. Végül megállapodtunk a Karib-térséggel a közvetlen kereskedelemről. Mivel itt az idő szinte semmit sem jelent számukra, nehéz folyamat volt. " a Moringa Carribean tulajdonosai említik.

Szimpózium a Dél-afrikai Köztársaságban

Záró tipp:
Vírusharcos

A Moringa hihetetlenül gazdag olyan anyagokban, amelyek természetesen küzdenek a fertőző betegségek ellen, de különösen olyan anyagokban, amelyek erősen támogatják immunitásunkat és a test regenerációs mechanizmusait. Ez az idő megmutatja nekünk, hogyan tudjuk felvenni magunkat egy lehetséges veszély ellen, és mennyire törődünk az egészségünkkel. Meggyőződésünk, hogy a moringa még ebben a nehéz időszakban is hatalmas segítő.