Kávé nélkül sokan már el sem tudják képzelni az életet. VAL VEL eszpresszó, vagy kedvenc cappuccino kellemes érzéseink vannak összekapcsolva. A jó kávé reggelente van nálunk, amikor állítólag erőt ad az egész napra, a munkahelyen, ahol a jó kávé gyakori előnysé válik az alkalmazottak számára, és délután, amikor végre leülünk és élvezzük a jutalmunkat egy csésze értékes ital formájában.

eszpresszó

A kávé vita tárgya, főleg sok szó esik arról, hogy egészséges-e vagy sem. A szakértők egyetértenek abban a kávé nem ésszerűen káros, de jó minőségűnek és megfelelően elkészített kávénak kell lennie.

Néhány tény a kávéról

  • Ez nem igaz a kávé energiát szolgáltat. De a kávé megakadályozza a központi idegrendszer megnyugvását, így az emberek jobban érzik magukat a kávé után, és nem fáradtak el.
  • Egy csésze jól sikerült a minőségi kávéból származó eszpresszó egészséges, mert neuroproduktív hatása van. Segítenek testünk "fiatal" megőrzésében, és megelőzhetőek az Alzheimer- vagy a Parkinson-kór ellen.
  • A kávéivás megfelelő időzítése szintén fontos. A kávét inni kell úgy nem zavarta az alvást. Mindenkinek más a napi rutinja, de ha hét körül kelsz és tizenegy körül fekszel le, akkor este hat körül igyál meg egy utolsó kávét.
  • A legfontosabb az a kávébab minősége és őrlésük frissessége. Nagyon gyakran a kávét előre őrlik, és már régóta a boltokban van. Az ilyen kávé gyakran teljesen elrontott. A megoldás a vásárlás minőségi kávébab és beszerez egy kávédarálót, vagy minőségi kávéfőző, aki maga őrli a kávébabot.

Eszpresszó készítés - kényeztesse magát egy igazi házi sajtóval

A kávé rajongói csak az eszpresszót vagy a ristrettót ismerik fel. Igaz, hogy az instant kávé vagy a "turk" nem nyújt igazi kávéélvezetet. Ezek csak egy igazi "sajtó" helyettesítői, amelyeknek nincs nagy ízlése és nem egészségesek a testünk számára.

Csak egy igazi eszpresszó létezik, és az elkészítését több szabály szabályozza

Eszpresszó jellemzői - Hogyan készítsünk eszpresszót


A klasszikus eszpresszó elkészítésére jellemző 7 g minőségi és frissen őrölt kávé, húsz kilogramm kompressziós nyomás, hőmérsékletű víz 90 ° C, víznyomás 9 bár és tartós extrakciós idő 25 másodperc.

Ha ezeket a lépéseket követi, akkor a házi készítésű eszpresszó elkészítésének utolsó lépése a megfelelő idő és mennyiségű eszpresszó őrzése. Az extrakciós idő már huszonöt másodperc, és az espresso helyes térfogata harminc milliliter.

Kávékülönlegességek


Pihenés

Nagyon gyakran rosszul nevezik "pikolónak". Ez a kifejezés azonban nem létezik. A Ristretto helyes és ez a legerősebb eszpresszó. Az elkészítés megegyezik az eszpresszóéval, de a ristretto térfogata csak húsz milliliter legyen.

Dupla itt

Vagy "espresso doppio", más néven "dupla lövés". Ez egy dupla adag klasszikus eszpresszó, azaz őrölt kávé (14–18 gramm) és víz (60–90 ml).

Hosszú kávé

Ez egy klasszikus eszpresszó, több vízzel, ezért kevésbé erős.

Eszpresszó tejjel

Ez egy olyan változat, amely rémálom a kávé ínyencek számára. Egyébként a presso tejjel népszerű lehetőség. Mindenki választja, hogy hideg vagy meleg tejet vagy tejszínt ad-e az eszpresszójához.

Cappuccino

A cappuccino megfelelő elkészítése bársonyos érzetet kelt a szájban. Ez egy klasszikus "sajtó" és két centiméter finom tejhab kombinációja.

Latte kávé

Ez egy nagyon népszerű ital. Kétszáz milliliter meleg tejet kell tartalmaznia a pohárban, majd 30 milliliter valódi eszpresszót, és a tetején körülbelül húsz milliliter tejhabot. Összesen a caffè latte-nak körülbelül kétszázötven milliliternek kell lennie.

Javasolt kávéfőzők igazi házi eszpresszó, ristretta, cappuccino és Caffè latte készítéséhez

Saeco Incanto


Olasz technológia eszpresszó és más kávékülönlegességek készítéséhez


Hagyja az igazi házi eszpresszó elkészítését Saeco Incanto automata eszpresszógép. Akár 6 különféle kávékülönlegesség közül választhat, köztük cappuccino és caffé latte. És mindezt egyetlen gombnyomással. Tejeskancsót is tartalmaz, hogy finom tejhabot készítsen. A kerámia őrlő őrli a kávét pontosan az Ön ízlése szerint és csak élvezed csodálatos aromáját. Ha reggel siet, és egyszerűen nem bírja el egy csésze kávé nélkül, akkor ez a kávéfőző gyors fűtés segítségével villámgyorsan elkészíti az Ön számára.

A kávéfőző másik nagy előnye az is AquaClean szűrő, amely biztosítja a tiszta vizet és hogy a kávéfőző nincs eltömődve vízkővel. Vessen egy pillantást az eredeti olasz eszpresszó egyedülálló szakértőjének számos előnyére, amelyekbe minden nap belemehet.

Sajnos ez a termék már nem érhető el