A cikk tartalma
Ételallergia - tünetek
Az ételallergia tünetei általában azonnali. Az ételallergia leggyakoribb azonnali tünetei a következők:
- csalánkiütés (nagy bőrkiütés)
- duzzanat a szájban, a nyelvben vagy a gégében
- viszkető bőr
- viszketés vagy bizsergés a szájban
- fémes íz a szájban
- köhögés, légzési nehézség vagy légszomj
- hasmenés
- hányás
- hasfájás
- gyomorproblémák
- puffadás
- fejfájás
- migrén
- ekcéma
Mikor kell orvoshoz fordulni
- ha nem biztos a problémái okában
- ha gyanítja a laktóz intoleranciát vagy a lisztérzékenységet
- ha az allergiás tünetek nem javulnak az otthoni kezeléssel
Azonnal forduljon orvoshoz
- ha súlyos allergiás reakció lép fel, pl. kiütés, légszomj, ájulás, a száj, a nyelv vagy a gége duzzanata (rekedtség, fulladás)
Ételallergia - kezelés
Az allergiás reakció elkerülésének egyetlen módja a tüneteket okozó ételek kerülése. A legnagyobb erőfeszítések ellenére azonban kapcsolatba kerülhet a reakciót kiváltó étellel.
- antihisztaminok - vény nélkül kapható gyógyszerek, amelyek segítenek csökkenteni a tüneteket, például viszketést vagy csalánkiütést, nem tudják kezelni a súlyos allergiás reakciót
- adrenalin (epinefrin) injekció és sürgősségi ellátás - súlyos allergiás reakcióval sok allergiás embernek van epinefrin autoinjektora. Ez az eszköz egy kombinált fecskendő, és egy tűt, amely egyetlen adag gyógyszert injektál, a combba helyezzük. Mindig vigye magával.
Ételallergia - otthoni kezelés
A gyógynövények nem gyógyíthatják az allergiát, de hatékonyan enyhíthetik a tüneteit, amíg meg nem találja, melyik étel okozza a problémákat:
- tea
- gyógynövényes - igyon naponta háromszor
- kamilla és közös létra - természetes antihisztaminként ható anyagokat tartalmaz, igyon négy óránként egy csésze teát
- echinacea, édesgyökér vagy vörös lóhere - vegyen be néhány csepp tinktúrát
- étrend-kiegészítők - ha emésztési problémái vannak, használja a Lactobacillus acidophilus tablettákat A, C és E vitaminnal, flavonoidokkal és cinkkel együtt a bélnyálkahártya gyógyulásának támogatására
Élelmiszerallergia - okai
Bár az emberek allergiásak lehetnek bármilyen típusú ételre, a legtöbb ételallergiát a következők okozzák:
- diófélék
- mogyoró
- tej
- tojás
- szója
- búza
- a hal
- puhatestűek
Ez a 8 étel teszi ki az ételallergia 90 százalékát. Az ételallergiás emberek többsége négynél kevesebb ételre allergiás. Ez is ide tartozik:
- magvak
- bab
- lencse
- borsó
- paradicsom
- citrusfélék
- élesztő
- csokoládé
Ezenkívül a tanulmányok azt találták, hogy néhány élelmiszer-adalékok, például:
- sárga ételfesték
- aszpartám (mesterséges édesítőszer)
problémákat okoznak egyes emberek számára. A cukor és a zsírok nem társulnak ételallergiákkal.
Élelmiszerallergia - megelőzés
Az allergiás reakció megelőzésének legjobb módja:
- Ismerje a tüneteket okozó ételeket, és kerülje azokat. Néhány ember számára ezek egyszerű kellemetlenségek, mások viszont nagyobb nehézségnek tartják. Egyes ételek - ha bizonyos ételek összetevőiként használják őket - jól elrejthetők. Ez különösen igaz az éttermekben és más társadalmi környezetben.
Ha tudja, hogy ételallergiája van, kövesse az alábbi lépéseket:
- tudd, mit eszel és iszol, feltétlenül olvassa el az ételcímkéket
- ha már komoly reakciója volt, viseljen orvosi karkötőt vagy nyakláncot, amely tudatja másokkal, hogy ételallergiája van, ha reakciója van és nem tud kommunikálni
- beszéljen orvosával sürgősségi adrenalin felírása, előfordulhat, hogy autoinjektorral kell rendelkeznie epinefrinnel, ha súlyos allergiás reakció veszélye fenyeget
- legyen óvatos az éttermekben, győződjön meg róla, hogy szakácsának tudatában van annak, hogy abszolút nem képes olyan ételeket fogyasztania, amelyekre allergiás vagy, és biztosnak kell lennie abban, hogy a megrendelt ételek allergének. Ügyeljen arra is, hogy az ételt ne olyan edényekben készítsék el, amelyek olyan ételeket tartalmaznak, amelyekre Ön allergiás.
- tervezzen ételeket és harapnivalókat, mielőtt elhagyja a házat, ha szükséges, vegyen be egy allergénmentes étellel csomagolt hűtött dobozba, pl. amikor utazol. Ha Ön vagy gyermeke nem fogyaszthat süteményeket vagy desszerteket a bulihoz, allergén nélkül hozza el a harapnivalókat, így senki sem érzi úgy, hogy kimaradna az ünnepből.
Ha gyermekének ételallergiája van, a következő óvintézkedéseket tegye biztonsága érdekében:
- Tájékoztassa a kulcsembereket arról, hogy gyermekének ételallergiája van - Beszéljen a gyermekgondozókkal, az iskola alkalmazottaival, gyermeke barátai szüleivel és más felnőttekkel, akik rendszeresen kommunikálnak gyermekével. Hangsúlyozza, hogy az allergiás reakció életveszélyes lehet, és azonnali intézkedést igényel. Győződjön meg arról, hogy gyermeke azonnal segítséget kérhet, ha reagál az ételre.
- magyarázza el az ételallergia tüneteit - Tanítsa meg a gyermekével időt töltő felnőtteket, hogyan ismerjék fel az allergiás reakció tüneteit.
- írjon cselekvési tervet - A tervének le kell írnia, hogyan kell vigyázni gyermekére, amikor az ételre allergiás reakció lép fel. Nyújtsa be a terv másolatát gyermeke ápolójának és másoknak, akik gondozzák a gyermeket.
- Kérje gyermekét, hogy viseljen orvosi karkötőt vagy nyakláncot - ez a figyelmeztetés felsorolja gyermeke allergiás tüneteit, és elmagyarázza, hogy mások hogyan tudnak elsősegélyt nyújtani vészhelyzet esetén