B reweria
Levesek
0,33l VAK BROTH/1,3,9 /
Tésztával, gyökérzöldségekkel és hússal
0,33 liter házi paradicsomleves bazsalikommal és mozarellával/1,3,7 /
Pizzával tálaljuk
Saláták
250 g CAESAR SALÁTA/1,3,7,10 /
Római saláta, grillezett csirkemell, császáröntet, krutonnal, szalonnaszeletek, tojás, parmezán
250g CSIRKEUJJOK SALÁTA/1,3,7,9,10 /
Ropogós saláta keverék dijoni öntettel, koktélparadicsommal és sült csirkés ujjakkal kukoricapehelybe csomagolva
250g saláta MOZZARELLA-val/6.7 /
Rukkola, jégsaláta, kukorica, mozzarella, olajbogyó, balzsam, cseresznye paradicsom
250g SALÁTA Füstölt lazacgal/4,10 /
Vegyes saláta, meggyparadicsom, mézes-kapros öntet, füstölt lazac
KIS VEGYES SALÁTA
BURGERS & SENDWICH
Királyi sajtburger/1,3,7,10,11 /
150 g darált marhahús, finom házi szezámmag zsemle, uborka, lilahagyma, extra cheddar, extra szalonna, házi Breweria, öntet hasábburgonyával és ketchuppal
Füstös BBQ hamburger/1,7,10,11 /
150 g darált marhahús, finom házi szezámmag zsemle, karamellizált hagyma, kukorica a gubacsban, ropogós szalonna, cheddar sajt, házi füstölt BBQ szósz, hasábburgonyával és ketchuppal tálalva
GAZDASÁGI BURGER/1,3,7,10,11 /
150 g darált marhahús, finom házi szezámmag zsemle, paradicsom, kukorica, sült hagyma, uborka, szalonna, cheddar, tojás, dijoni öntet, hasábburgonyával és ketchuppal
VEGGIE BURGER/1,3,7,10,11 /
110 g grillezett gentian, grillezett cukkini, paradicsom, kukorica, mézes mustár öntet, finom házi szezám zsemle, hasábburgonyával és ketchuppal
MEXIKAI BURGER/1,7,11 /
150 g darált marhahús, finom házi szezámmag zsemle, paradicsom, jalapenos, uborka, paradicsomos salsa, lilahagyma, finom szezámos zsemle, hasábburgonyával és ketchuppal tálalva
CLUB SANDWICH/1,3,7,10 /
100 g szalonna, szalámi, jégsaláta, paradicsom, tojás, mustáröntet, hasábburgonyával
EXTRA NYERS ANYAGOK BURGER:
150g marhahús 3,50 €
40g szalonna 1,00 €
20g Cheddar sajt/7/0,80 €
Főételek
500g BREWERIA WINGS/6,9,10 /
Pácolt csirkeszárnyak házi BBQ szószban, kéksajt öntettel és zöldségrudakkal tálalva
500g BUFFALO BREWERIA WINGS (fűszeres)/6,9,10 /
Pácolt csirkeszárnyak házi Buffalo szószban, kéksajtos öntettel és zöldségrudakkal tálalva
200g burgonyahéj/7 /
Cheddar sajttal és ropogós szalonnával sült töltött burgonya héjak, metélőhagymás öntettel
500g pörkölt szalonna/1,7,9,10 /
Házi BBQ mártással pácolt sült borda, káposztasaláta salátával, házi BBQ mártással és sült krumplival
500g SÜTETT SERTÉSKAR/1,7,10 /
Savanyú körettel, mustárral, tormával és kenyérrel tálaljuk
150g csirke/sertésfekete hegyi pörkölt/1,3,7,9 /
tetszés szerinti melléklettel
160g XXL CSIRKE/SERTÉSTENGELY/1,3,7,9,10 /
Csirke vagy sertés szelet választott körettel
150 g SÜTETT KARPHIOL/1,3,7,9,10 /
Főtt bababurgonyával és házi tartármártással tálaljuk
150g FRIED COD/1,3,4,7,9,10 /
Főtt bababurgonyával és házi tartármártással tálaljuk
150g SEGEDIN SOUL/1,3,7,9,10 /
Párolt galuskával tálaljuk
150 g marhahús/1,3,7,9,10 /
Párolt galuskával tálaljuk
150g CSIRKE PERKELT/1,3,7,10 /
Vajgombóccal tálaljuk
350g BRYNDZ HALUŠKY/1,3,7 /
Sült szalonnával és újhagymával
150g GRILL PAN/1,3,7,9,10 /
Csirkemell, sertés bélszín, kolbász, szalonna, hagyma, bors, burgonya
180g CSIRKEUJJOK/1,3,7,10 /
Sült "házi" csirkemell kukoricapehelyben, hasábburgonyával, káposztasaláta salátával és mézes mustáros öntettel
150g FRIED CHIP/1,3,7,10 /
Rántott sprotni három csomagban, sült krumplival és házi tartármártással
150g Roston Sült lazac/4,7 /
Zöldbabon bababurgonyával és lime - kapros mártással
STEAKY
Sertés szűzpecsenye
Csirkemell
MELLÉKLETEK
150g sült burgonya 2,00 €
150g vajkrumpli vajban 2.00 €
150 g sült krumpli Julien 2,00 €
150g steak krumpli 2.00 €
150g párolt rizs 2.00 €
150g burgonya-hagyma saláta 2,00 €
150g grillezett zöldség 3,00 €
MÁRCSA
100g gomba/7/2,00 €
100g parmezán/7/2,00 €
100g zöldpaprikából/7/2,00 €
100g fűszeres 2,00 €
100g bor/7/2,00 €
TÉSZTA
300g TAGLIATELLE CON POLLO/1,3,7 /
csirke, tejszín - parmezán szósz, cseresznye paradicsom
300g SPAGHETTI AGLIO OLIO/1,3,7 /
olívaolaj, fokhagyma, chili, petrezselyem, parmezán
300g PENNE AL SALMONE/1,3,4,7 /
lazac, tejszínes bormártás, kapor
DESZTEREK
120 g friss palacsinta NOUGAT-tal vagy házi málnás COULIS-szal/1,3,7 /
csokimázzal tálaljuk
Burgonyacipő
Mák vajjal tetején/1,3,7/4,00 €
Dió vajjal tetején/1,3,7,10/4,50 €
250g TÖRÖKVÁGÁS/1,3,7 /
Kakaóval megszórva és vajjal felöntve
PIZZA
430g MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella, friss bazsalikom/1,7 /
490g PROSCIUTTO
Pomodoro, mozzarella, sonka/1,7 /
490g SALAMI
Pomodoro, mozzarella, szalámi/1,7 /
590g VEGETARIANA
Pomodoro, mozzarella, gomba, paradicsom, paprika, olajbogyó, kukorica, brokkoli/1,7 /
540g HAWAII
Pomodoro, mozzarella, sonka, ananász/1,7 /
590g PROVINCIAL
Pomodoro, mozzarella, szalonna, kukorica, csípős paprika, bárányszarv/1,7 /
630g NÉGY SZAKASZ
Pomodoro, mozzarella, sonka, gomba, kapribogyó, olajbogyó, articsóka/1,7 /
560g AL TONNO
Pomodoro, mozzarella, tonhal, hagyma, olajbogyó/1,4,7 /
520g-SALMONE
Tejföl, mozzarella, kapor, füstölt lazac, kapribogyó/1,4,7 /
600g CAPRICIOSA
Pomodoro, mozzarella, sonka, gomba, pepperoni, hagyma, kéksajt, olajbogyó, tojás/1,3,7 /
600g PROSCIUTTO E NIVA
Pomodoro, mozzarella, sonka, szalonna, gomba, kéksajt/1,7 /
570g DIAVOLA
Pomodoro, mozzarella, forró szalámi, kolbász, hagyma, chili paprika/1,7 /
540g QUATTRO FORMAGGI
Pomodoro, mozzarella, kéksajt, cheddar, camembert/1,7 /
480g KAPCSOLÓK
Tejföl, mozzarella, szalonna, bébi spenót, fokhagyma, tojás/1,7 /
560g HAWAII CON NIVA
Pomodoro, mozzarella, sonka, ananász, kéksajt/1,7 /
460g CRUDO PROSCIUTTO
Pomodoro, mozzarella, napon szárított paradicsom, prosciutto crudo, sült saláta kitûnõ, parmezán/1,7 /
610g nyereg
Tejföl, mozzarella, szalonna, kolbász, bryndza, hagyma, pepperoni/1,7 /
500g PIZZA STANGLE
8 darab pizzaszelet fokhagymával bekent és választott öntet/1.7 /
GYÖNYÖRŰ PIZZA FÜGGŐS FOGYAL
4 darab sonkával és mozzarellával töltött pizzaszelet, fokhagymával bekent, választott öntetsel/1.7 /
TÖLTÖTT PIZZA SZÖVEG szalonnával
4 darab szalonnával és mozzarellával töltött pizzaszelet, fokhagymával bekent, választott öntetsel/1.7 /
EXTRA NYERS ANYAGOK
20g fokhagyma, 50g hagyma, 50g gomba, 20g csípős paprika, 0,70 €
50g kukorica, 1 tojás, 50g brokkoli, 50g ananász, 50g olajbogyó,
20g chili paprika, 50g bárányszarv, 30g spenótlevél,
20g kapribogyó, 20g bazsalikom, 20g sült saláta kitûnõ
60g szalámi, 60g sonka, 60g szalonna, 100g sajt, 60g kolbász, 1,40 €
50g tonhal, 100g. kéksajt, 40g szárított paradicsom, 100g mozzarella, 50g parmezán
50g bors, 50g. padlizsán, 40g articsóka
80g csirkehús, nyers élekkel töltött
50g sonka, 50g füstölt lazac 2,60 €
Allergének felsorolása
1. Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut vagy ezek hibrid fajtái).
2. Rákok és ezekből készült termékek.
3. Tojás és tojástermékek.
4. Hal és haltermékek.
5. Földimogyoró és ebből készült termékek.
6. Szójabab és ezekből készült termékek.
7. Tej és tejtermékek.
8. Dió, amely mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia,
9. Zeller és zeller termékek.
10. Mustár és ebből készült termékek.
11. Szezámmag és ebből készült termékek.
12. Kén-dioxid és szulfitok 10 mg/kg vagy 10 mg/l-nél nagyobb koncentrációban./tartósítószerek /