Kezdjük egy reggelivel, amelyet friss vagy sült zöldségekkel, öntött tojással, házi sózott sonkával, saját receptünk szerinti organikus bébi kolbásszal és hagyományos kenhető ételekkel kombinálunk, amelyeket állati termékekből készítünk és cukkini palacsintával vagy kovászos kenyérrel tálalunk. Menüünkben talál egy marhahamburgert Famílja burger brioche-val (zsemle), rozmaring házi burgonyával vagy sült krumplival, amelyeket zsír nélkül készítünk el. Házi készítésű hideg mártásainkat kínáljuk a hamburgerrel, amelyek egyediek és közvetlenül velünk készülnek. A hétvégén hagyományosan őszinte marhahúsleves szerepel. A bika farkából úgy készítjük el, hogy 12 órán át lassan meghúzjuk, és házi specialitásokkal tálaljuk. Más leveseket szezonalitás szerint készítünk - ezek szerepelnek a szezonális menüben.
2017-ben alapított családi vállalkozás vagyunk. Az inspiráció az volt, hogy létrehozzunk valami egyedülálló helyet, ahol az emberek - Ön felejthetetlen légkört teremtenek, és részesei lehetünk annak, ami ott él, ahol él. A belső teret a modern dizájn ihlette, a családias légkört pedig kellemes bőr ülősarok egészíti ki. Szerettünk volna különbözni a többiektől. és még mindig szeretnénk.
Mindenekelőtt arra az alapanyagra összpontosítottunk, amelyből Famíliában elkészítjük termékeinket, és a nyitott konyhában, amely a működés szerves részét képezi, hogy a vásárlóval együtt élményt tudjunk teremteni.
A prioritás az egyszerűség volt a menüben, az étkezésekben használt frissesség, házi sütemények, amelyeket sütünk, hozzáadott anyagok nélküli gyümölcslevek, színezékek és cukor, valamint a prémium kávé. De a legfontosabb az volt, hogy minden embert összefogjanak. szülők, gyermekek, tizenévesek, idősek és készítsék el az élményt egy helyen. a Családban.
A gyermekek számára a Lego változat ihlette gyermek sarok, gyermekülések kifestőkkel. Ez szórakoztatja gyermekeit, és kellemesebbé teszi az étkezés teljes kulináris élményét, vagy egy egyedi csésze kávé elfogyasztását.