A tészta az általam ismert emberek túlnyomó többségének egyik legnépszerűbb étele. Mivel sok lisztet tartalmaznak, az egészséges táplálkozás hívei elidegenítik őket. Ennek a népszerű ételnek a zöldséges változata ellen azonban biztosan nem lesz semmi. A recept gyorsan elkészül, sok tápanyagot tartalmaz, és a frissesség megtestesítője a tányérján. A tested boldog lesz, sőt a gyerekeid is, akik biztosan nem fogják megvetni a spagetti új változatát. Térjünk rá.:)

Mi kell 2 adaghoz?

  • 1 cukkini
  • 2 közepes méretű sárgarépa
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 marék friss baba spenót

  • Himalája só
  • fekete bors
  • bazsalikom

Hogyan folytatjuk?

1. Öntsön egy kevés olíva- vagy kókuszolajat a serpenyőbe, adjon hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát, és hagyja keverni.

2. Közben tisztítsa meg a cukkinit és a sárgarépát. Spagettit kell készítenünk zöldségekből, és burgonya vagy uborka hámozót kell használnunk, és a hosszúkás csíkokat ki kell kaparni belőle. Ily módon spagettit készítünk sárgarépából és cukkiniből egyaránt.

3. Hámozza meg a zöldségeket egy serpenyőben a hagyma és a fokhagyma mögött, és hagyja néhány percig párolni.

4. Ezután adjunk hozzá friss spenótot és jól keverjük össze.

5. Fűszerezzük sóval, borssal és bazsalikommal, vagy ízlés szerint más gyógynövényekkel.

A tészta pedig egyszer-kétszer készen áll.:)

TÍPUS: Ha attól fél, hogy ebben a formában nem fognak kielégíteni, adjon hozzá reszelt parmezán sajtot vagy főtt tojást. Kísérletezhet más zöldségekkel vagy hüvelyesekkel is, amelyeket hozzáad a cukkinihez és a sárgarépához. Ez csak a képzeleted.

gyors

Fantasztikus ízt és a főzés örömét kívánom:)