Könnyű frissítés nemcsak nyárra.
Hozzávalók
Megközelítés
Koppintjuk a tojásokat, és elválasztjuk a sárgáját a tojásfehérjétől. Habverjen bolyhos havat a fehérjékből és a sóból.
A sárgáját a cukorral és az olajjal habosra keverjük. Ezután adjon hozzá tejet és citromlevet, majd habverje újra.
Lisztet, keményítőt és sütőport szitálunk a folyékony alapanyagokba, és csak enyhén építjük be.
Végül hozzáadjuk a fehér havat, amelyet ugyanolyan gondosan keverünk a tésztába.
Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt tortaformába (23 cm) (aljára és karikára), és sütjük 180 ° C-on 40 percig.
Közben keverjen össze egy csésze citromlevet cukormázzal, és tegye a hűtőbe körülbelül egy órára, hogy megdermedjen.
Amikor a torta kihűlt, engedje el a tortaforma karikáját, helyezze át egy tálalótálcára vagy tálcára, és az egész felületet cukormázzal festse meg.
Tálalás előtt díszíthetjük reszelt citromhéjjal.