étkezés

Az osteoporosis megelőzése érdekében fontos, hogy az első tünetek megjelenése előtt az étrendre összpontosítson.

A későbbi életkor különbsége még attól is függ, hogy az ember fizikailag elég aktív volt-e serdülőkorban. A mozgás ugyanis stimulálja a csontok növekedését és fejlődését.

Ebben a cikkben három olyan ételt ismerhet meg, amelyek tartalmazzák az erős és egészséges csontok növekedéséhez és fenntartásához szükséges összes fontos anyagot.

Brokkoli, lehetőleg nyers

A brokkoli (Brassica oleracea) a zöldségek családjába tartozik, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak különféle ásványi anyagokat és fehérjéket. Különösen magas a kalcium aránya.

A legjobb a brokkolit nyersen enni, például salátában.

Ha azonban a főtt zöldségeket részesíti előnyben, akkor olajban enyhén megpiríthatja, vagy párolhatja is.

Hagyományos főzés esetén ezt sós vízben végezze, és a teljes főzési idő nem haladhatja meg a 6 percet.

Meg kell jegyezni, hogy a brokkoliban végzett hőkezelés némileg csökkenti egyes hasznos összetevők, például vitaminok vagy enzimek tartalmát.

A fent említett szabályoknak megfelelően a maximálisan hasznos anyagokat meg kell őrizni benne.

Az ásványi anyagok magas előfordulása kalcium, magnézium a Vas A brokkoli az élelmezési listán az élen áll, amelyek nemcsak egészséges csontokat, hanem általában az egészséget is elősegítik.

Szezám és joghurt

A szezám (Sesamum indicum) az egyik legjobb étrend-kiegészítő az oszteoporózis kezelésében és megelőzésében.

Szezámmagot és szezámolajat használnak, amelyet rendkívül kiváló minőségű ételnek tekintenek. Használható az olívaolaj helyettesítésére a konyhában.

A szezám nagy mennyiségben tartalmazza az alábbi nagyon fontos ásványi anyagokat:

  • kalcium
  • mangán
  • réz
  • magnézium
  • szelén

Ha krónikus kalciumhiányban szenved, a szezám a megfelelő választás az Ön számára.

Egyszerűen adj hozzá egy teáskanál őrölt szezámmagot a joghurthoz és hagyjuk állni egy éjszakán át.

Reggel éhgyomorra együk. Tedd mindennap.

Érett banán

A banán nemcsak élvezet, de még olyan étel is, amely egy teljes étkezést vagy sok táplálék-kiegészítőt felválthat.

Főként azok miatt hatékonyak a csontritkulás ellen magas ásványi anyagokban kálium, mangán, magnézium, foszfor és folsav.

A banán a csontsűrűség fenntartásáért felelős vitaminokat is tartalmaz.

Érdekes módon az a tudósok teljesen érett banán fogyasztását javasolják, vagyis azoknak, amelyeknél már sötét foltok vannak a bőrön.

Ennek oka, hogy kutatások szerint az éretlen banán olyan fehérjét tartalmaz, amely blokkolja bizonyos enzimek működését, amelyek fontosak az egészséges és minőségi csontokat biztosító anyagcsere-folyamatok szempontjából.

Nagy előnyük van szárított banán. Javítják az anyagcserét, és minden fontos összetevőt koncentrált formában tartalmaznak.