A vásárlás csak szükséglet és heti kötelezettség az Ön számára? És mi lenne, ha egy bevásárlást a szupermarketben rendezhetne egy teljes hónapra, 1 vásárlással?
Ez nem lehetetlen küldetés. Heti egyszer vásárolhat friss ételeket, például gyümölcsöt és zöldséget a piacon, készíthet otthon péksüteményeket (próbáljon ki például receptet ehhez a kovászos kenyérhez), vagy megálljon egy pékségben, és minden más ételt felszerel a hónapra. előre.
Így nézhet ki egy egészséges vásárlás.
Csak havonta egyszer vásárolni? Ezért megtérül:
- Időt takarít meg, amelyet a családjával tölthet.
- Pénzt fog megtakarítani.
- Rájön, hogy milyen ételeket fogyaszt leggyakrabban, és ez ösztönözhet egészségesebb táplálkozásra.
- Kevésbé dobja el, ha megpróbálja elkészíteni az ételeket abból, ami otthon van.
- Betegség vagy más váratlan esemény esetén fel kell tölteni.
Hogyan kell csinálni?
1. Írja le, mire van szüksége egy egész hónapra
Ha valami történik otthon, azonnal írja le a bevásárló listára. A gyakran használt élelmiszerekről ne felejtsen el előre gondolkodni, és vásároljon néhány csomagot. Továbbá, ha úgy gondolja, hogy a jövőben elkészíthet egy receptet, és otthon hiányzik valami, írja le.
Készítsen bevásárló listát.
2. Kövesse nyomon, hogy a családja mennyit eszik naponta, héten és hónapban
Ha nem tudja kitalálni, hogy a családja hány rövidebb eltarthatóságú ételt fogyaszt, ne essen kétségbe. Készítsen durva becslést, és a következő hónapban pontosabb ötlete lesz. Vásárlás előtt összegezze, mennyi van hátra és mit kellett vásárolnia.
3. Tervezze meg étkezését, és vásároljon a leggyakrabban használt élelmiszerek kellékeit
Legtöbbünk nem tudja megtervezni a hónap összes étkezését. És ez egyáltalán nem számít. Készüljön fel bizonyos ételekre, amelyeket rendszeresen fogyaszt. Például húslevest vasárnap, csirkét hetente egyszer, tésztát este, mássalátát. Más ételeket pedig a kezedben lévő alapanyagokból tervezel meg. Ellenőrzés alatt áll a vásárlás.
Ezért vásároljon nagyobb mennyiséget azokból, amelyeket gyakran használ a főzéshez. Ezek lehetnek különféle sajtok, quinoa, hüvelyesek, gyökérzöldségek, pehely és hasonlók.
4. Fagyassza le a megvásárolt húst és rövid eltarthatóságú ételeket
Miután megvásárolta a húst, hasítsa fel és fagyassza le. Ha bármilyen gyümölcs vagy zöldség van működésben vagy szezonban, vásároljon többet és fagyassza le. Tudja, hogyan kell használni az ilyen gyümölcsöt desszertekben vagy turmixokban. A zöldségek viszont jól passzolnak a főtt/sült receptekhez.
Ne féljen megfagyasztani a zöldségeket - vagy vásároljon fagyasztottakat.
5. Legyen kreatív
Ha hiányzik az összetevők bármelyike, légy kreatív. Próbálja meg kicserélni valami mással, vagy módosítsa a receptet.
Próbálj többet tervezni és kevesebbet vásárolni. Nem kell, hogy azonnal legyen egy egész hónapos készlet, csak ritkábban járjon. Akkor nem veszel annyi haszontalan dolgot, mint amikor gyakran a boltban vagy - tudod, 1 dologra megy, és 10-tel távozol.