Vagy a veganizmusnak a környezetre gyakorolt hatása, ha az egész világ elfogadja. Ez a cikk egy részlet a holland tudósok, a Holland Környezetvédelmi Értékelő Ügynökség 2009-ben megjelent tanulmányából, amelynek eredményei hihetetlenül pozitívak (a vegánokat tekintve), ezért meglepő, hogy ez a kutatás nem kapott nagyobb figyelmet.
A kutatás eredeti dokumentumát itt vagy az alábbi képre kattintva töltheti le. Ebben a cikkben összefoglalom főbb észrevételeiket.
Számos más kutatást és eredményeiket alkalmazták a kutatás elvégzéséhez, amelyet aztán átfogó modellként alkalmaztak a környezet és az éghajlat változásainak modellezésére. Három forgatókönyvet dolgoztak ki:
- egész világ hús nélkül (vegetarianizmus)
- az egész világ állati termékek nélkül (veganizmus)
- étrend korlátozott állati termékek fogyasztásával
Mindezek a forgatókönyvek a CO2-kibocsátás, a metán és a dinitrogén-oxid jelentős csökkenését eredményezték. De a legnagyobb hatással a veganizmus volt - mögötte e káros gázok legnagyobb mértékű csökkenése állt. Kimondottan, ha az egész világ veganizmusba menne 2010 és 2050 között, az 17% -kal csökkentené a CO2-t (szén-dioxid), 24% -kal az NH4-et (metán) és 21% -kal az N2O-t (dinitrogén-oxid). (A metán a tehenek, kecskék és juhok emésztésének eredménye, és a globális felmelegedés egyik fő oka).
Vegán fehérjekeverék a Myprotein.sk webhelyről
Lehet, hogy ezek a számok nem jelentenek semmit számodra, ezért kicsit másképp magyarázom. A tudósok globális célként határozták meg a káros gázok 2050-ig történő csökkentését, hogy elkerüljék a bolygón a hőmérséklet jelentős emelkedését. Ha az egész világ veganizmusba kezdene, akkor ezen elemzés szerint ennek a célnak az 50% -át elérnénk. Ami nagyon jelentős szám, főleg, ha ez egy, nem túl bonyolult változás a társadalomban. A kutatók ebben az elemzésben azt is leírják, hogy ez a módszer sokkal hatékonyabb és olcsóbb lenne, mint a szén-dioxid-kibocsátás csökkentésének egyéb módjai (alternatív energiaforrások, a fogyasztás csökkentése, az energiafogyasztás csökkentése).
További nagyon érdekes tények és statisztikák az elemzésből:
- Tehénhúsból 100 kg fehérje előállításához 0,6 ha földterületre van szükség. 100 kg növényi fehérje előállításához (hüvelyesekből) csak 0,25 ha földre van szükségünk. Tehát azoknak az érveknek, amelyeket gyakran hallunk - "ha mindenki zöldséget fogyasztana, még több erdőt vágnánk ki termesztésére", nincs értelme, és most már tudja, hogyan válaszoljon rájuk:).
- Az állatállomány legeltetésére használt földterület a földterület több mint 25% -át, az állatállomány 70% -át foglalja el. Ráadásul a világ mezőgazdasági területeinek fennmaradó 30% -ának egyharmadát ezen állatok táplálékának termelésére fordítják.
- az elemzés pozitív változásai a földfelszín nagy részének felszabadulásának is köszönhetők, ahol fák, cserjék és erdők nőnek újra, így a "föld tüdeje" megnő.
Természetesen egy ilyen változás sok időt vesz igénybe a gazdaság alkalmazkodása érdekében (a nagyvállalatoknak, amelyek "vágóállatokat" termelnek ", zöldségtermesztés céljából meg kellene változtatniuk vállalkozásukat stb.). De ez mind normális, a kínálat és a kínálat görbéje - az állati termékek fogyasztása lassan csökken, és a növényi termékek fogyasztása növekedni fog, ami tükröződik a vállalkozások lassú átalakulásában.
Az ilyen elemzések egyszerű módot kínálnak az emberek számára a jövőnk drasztikus javítására, de ritkán látjuk, hogy a hatóságok nyilvánosan megosztják őket. Mivel beavatkoznak a nagyvállalkozások nyereségébe (az állati termékek gyártása minden ország gazdaságának és fogyasztói szemléletének nagy része). Továbbá, még ha néha a felszínre is kerül, az emberek többsége elolvassa, és minden további gondolkodás nélkül visszatér a normális életbe, steaket fogyaszt és reggelire sült. Mivel ez valami megfoghatatlan dolog, azt gondolják, hogy ha megváltoznak, az nem tesz semmit. De ekkor kezdődik a változás önmagunkkal. Kezdd magaddal.
„Legyen az a változás, amelyet látni szeretne a világon”
"Legyen az a változás, amelyet látni akar a világon"
- Mahatma Gandhi
Amikor egyre többen abbahagyják a húsevést és több zöldséget fogyasztanak, a vállalkozások alkalmazkodni fognak. Ne hagyd, hogy diktálják, mit vásárolsz és eszel a cégektől, hanem a viselkedéseddel mutasd meg nekik, mit akarsz. Megadják neked, mert még mindig érdekli őket a profit. És eljön, ha azt adják az embereknek, amit akarnak. Tehát ügyeljen arra, hogy amit akarunk, ne rombolja le bolygónkat. Minél hamarabb elkezdjük, annál jobb ...