baktériumot

A víztárolás réz- és ezüstkannákban annak tisztítására már az ókori ájurvédikus szövegekben is említést tesznek.

Ez a tárolási folyamat köztudottan megöl minden mikroorganizmust, beleértve a vírusokat és baktériumokat is. Ezért tökéletesen alkalmas ivási célokra.

Ezt az ókortól származó nézetet alátámasztják a legújabb kutatások eredményei, amelyek azt mutatják, hogy amikor gyengén lúgos pH-értékű és 500 kolóniaképző egységgel (CTU)/ml baktériummal szennyezett talajvizet tároltak réztartályokban szobahőmérsékleten 16 órán át, az összes baktériumot megölték.

Hasmenéses baktériumok, például Vibrio cholerae, enteropatogén Escherichia coli, szalmonella megsemmisítéséről számoltak be.

Hatásos számos más baktériumokat okozó betegség ellen is, például a Shigella flexneri és a Salmonella Paratyphi ellen.

Hogyan működik?

Ha a vizet körülbelül 16 órán át tároljuk egy rézedényben, a réz nagyon kis mennyiségben oldódik fel vízben.

Ez a folyamat, amelyet tudományos szakzsargonban "oligodinamikai hatásként" ismernek, képes az élő sejtekre gyakorolt ​​mérgező hatása miatt különféle penészeket, gombákat, algákat és káros mikrobákat elpusztítani.

A víz réztartalma, elérve a 190 μg/l körüli szintet, megfelel az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által megengedett határértékeknek, ezért továbbra is biztonságosan iható.

16 óra elteltével a réztartályokban lévő víz pH-ja kissé 7,83-ról 7,93-ra növekszik, ennek köszönhetően az íze kissé megváltozhat, de a fizikai-kémiai tulajdonságok változatlanok.

Tárolt víz - ideális rézforrás

A réz nélkülözhetetlen tápanyag, amelyre testünknek napi körülbelül 1 mg mennyiségben van szüksége. Ez nyomnyi mennyiség, de ételtől kell kapnunk.

Bár több olyan élelmiszer létezik, amely rézt tartalmaz, például teljes kiőrlésű, hüvelyesek, zöld leveles zöldségek, méz és hasonlók, a rézigényünk kielégítésének legjobb módja az, ha egy réztartályban egyik napról a másikra tárolt vizet iszunk.

Két liter víz fedezi a napi rézigényünk 40% -át.

A réztartályban tárolt ivóvíz egyéb egészségügyi előnyei

A rézkannában tárolt víz sok szempontból jót tesz az egészségünknek és a közérzetünknek.

Stimulálja az agyat, hozzájárul a csontok erősségéhez, segíti az emésztést, szabályozza a testzsírt, rákellenes szerként hat, szabályozza a pajzsmirigy működését, megakadályozza az ízületi fájdalmakat, segít a hemoglobin szintézisében, fenntartja a sav-bázis egyensúlyt a szervezetben, segít javítani a termékenységet és a fogantatást, megakadályozza a fehér foltok kialakulását a bőrön, elősegíti a belső sebek gyógyulását és antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően lassítja az öregedést.

Még akkor is, ha nincs otthon rézkancsója vagy edénye, rézpohárral kezdheti. Lassan megismeri a réztartályokból származó ivóvíz tulajdonságait.

Fontos jegyzet

Bizonyos káros hatások, például szédülés, hányás, fejfájás és hasmenés jelentkezhetnek a fogékony egyéneknél. Ilyen káros hatások esetén jobb elkerülni ennek a víznek a használatát.

Kérjük, ne feledje, hogy a tárolt víz (akár savas, akár lúgos) minősége is fontos. Ezenkívül fontos megjegyezni, hogy a tartály belsejét használat előtt rendszeresen tisztítani kell.

Ez a cikk csak tájékoztató jellegű. Mielőtt erről vagy bármely más diétáról beszélne, kérjük, először beszéljen orvosával.

Ne felejtse el lemosni a réztartályt citrommal, sóval vagy tamarinddal, mielőtt tárolja a vizet. Ezután öntsön bele vizet.