Egész nap megbánás nélkül fogyaszthatja ezeket a chipseket: Miből sütik?

chipseket

Nem csak nyersen kell enni a banánt, bár ízlik. Egészséges chipseket készíthet belőlük. A sült banán chips csak egy kiránduláshoz vagy egy egészséges ebéd részeként szolgál. Egyél egyedül a chipset, vagy keverd össze dióval és más szárított gyümölcsökkel.

A legjobb íz érdekében válasszon érett banánt, a bőrén ne legyenek barna foltok vagy lágy részek. Vágja a banánt vékony szeletekre, különben csökken az íze és a minőségi sütés. A szeletek vastagságától függően két nagy banán elegendő körülbelül 60 darab chipshez.

Adjunk hozzá citromlevet
A citromlé ízt és C-vitamint ad hozzá, de ami még fontosabb, megakadályozza a banánforgácsok megbarnulását sütés közben. A jobb íz érdekében használjon frissen facsart citromlevet. Mártsa be a banánszeleteket a lébe, hogy minden szelet teljesen be legyen borítva.

Készítmény
Rendezze a banánt egy tepsibe, óvatosan szórja meg tengeri sóval. Lassan sütjük a banánszeleteket előmelegített sütőben, kb. 200 Celsius fokig. A túl sok hő hatására kívülről éghetnek és belül lágyak lehetnek. Süssük a banánt körülbelül két órán keresztül, a szükséges ropogósság mértékétől függően. A sütés elősegítése érdekében fordítsa a banánt a főzési idő felénél.

Tárolás
Miután elkészült a gyümölcs chips, ugyanolyan fontos a megfelelő tárolás. Tárolja a banánforgácsot műanyag, légmentesen záródó vagy üveg edényben, vagy elég jól zárja le őket műanyag zacskóban.