30.5. 2010 Egy vicces borító miatt az ünnepek előtti sebességben vettem elő a Vékony szuka könyvet egy könyvesboltban. Időnként sírtam a nevetéstől.

olvassa

Diana Mráziková

Népszerű az internetről

Soňa Müllerová NORMÁLISAN jó szoknyában pózolt: Amikor meglátja a tengelyövét, nem fogja megérteni!

Ebből az édes desszertek ellenállhatatlan örömgé válnak: Nem fogod tudni elkészíteni ezeket a süteményeket!

Tudod, hány kiló hulladék keletkezik egy nap alatt? Meg fog lepődni!

Ez a színész féktelen szerető: A 40 év feletti híres szépség is az ágyában kötött ki!

Alena Pallová mindenkit meglepett: Uff . Rajongója kérésére úgy reagált, mint kevesen!

Amíg olvastam a könyvet, vegán voltam. Ezért miután visszatértem L. A.-hoz, azonnal kértem interjút az egyik karcsú szörnyetegtől.

Amikor csak elkezdtem olvasni, azonnal megértettem, hogy ez nem könnyű tengerparti olvasás a lányok számára, hanem a veganizmus és az ökológiai életmód külön propagandája. Két nő írta, akik nem tesznek szalvétát a szájuk elé. Az egyes fejezetekkel az étrendem tartalma összezsugorodott, és elárasztott az étvágyam olyan étel iránt, amelytől addig "függtem". A két nőnek a lehetetlen sikerült - nekik köszönhetően szenvedés nélkül lefogytam. Más diétás könyvekkel ellentétben engem nem tiltottak el az ételtől, de ettől teljesen undorodtam. Nem csoda, hogy két látszólag megalapozatlan hölgy könyve - Rory Freedman, egykori modellügynökség könyvelője és Kim Barnouin, egykori holisztikus orvostudományi modell lett bestseller.

Könyvének valóban elég félrevezető címe van.

Igen, kevés köze van egy igazi értelemben vett karcsú szörnyeteghez. Nem akartunk azonban még egy unalmas könyvet írni a fogyásról. Ugyanakkor tudtuk, hogy a legtöbb nő soha nem fog elolvasni olyan könyvet a veganizmusról vagy egy diétás könyvet, amely azt mondja nekik, hogy mondanak le olyan "diétás dolgokról", mint a kávé vagy a diétás kóla. Ezért úgy döntöttünk, hogy a tartalmat másként csomagoljuk.

Sikerült, magam "tévedésből" vettem meg. A humoros feldolgozásnak köszönhetően azonban a sok undorító lelet ellenére a végére olvasható! amellett, Rory, annyira Esküszöm még a könyvre nem láttam! Hogyan sikerült átvennie a nyelv korrektúráját?

(Nevetés) Szüleim egész pubertásom alatt azt mondták, hogy ne esküdjek meg matrózként. Nos, New Jersey-ből származom. És bár utálom bevallani, ez a közös szótáram, amelyet használok. Hiteles. Nem akarunk sok mindent hallani, és behunyjuk a szemünket - néha keményen kell beszélned. Az igazat megvallva, amikor megírtam a könyvet (Rory írta és Kim összegyűjtötte az anyagot), nem volt reményünk arra, hogy bárki kiadja a szöveg drasztikus szerkesztése nélkül. De a megtévesztő névnek köszönhetően azonnal találtunk irodalmi ügynököt, és három kiadó elutasítása után kiadói szerződést is kaptunk. Ma fordításai az egész világon vannak, sőt szlovákul is lefordították (Ikarában).

Csak egy évvel a megjelenése után lett bestseller. Paradox módon a "karcsú szörnyeteg" Victoria Beckham és a paparazzi, aki ezt a könyvet a kezébe vette, teljesen véletlenül segítettek. A fotózás bejárta a világot, és hirtelen sok vegán kezdte másként felfogni, mint a hajtásokból és salátákból élő emberek.

Először is, ha ez lenne a helyzet, Kim és én életemben nem tettük volna meg. Azt hiszem, jobban szeretjük az ételt, mint a szexet. Ami Viktóriát illeti, igen szerencsénk volt, felhívta a figyelmet a könyvre. (Kérdéses-e, hogy elolvasta-e, mert egy interjúban azzal dicsekedett, hogy soha életében nem olvasott könyvet.) De azt hiszem, sikerült neki, mert számos normál diétás könyvből kitűnik. Nem azzal a céllal írtuk, hogy utasításokat adjunk a fogyásra, hanem inkább az állatok és a környezet védelmével kapcsolatos tudatosság növelésére. A fogyás csak egy kellemes mellékhatás.

A karcsú szörnyeteg nagy pohár vízzel, gyümölcsfehérje turmixolással és a kutyákkal való sétával kezdi a napját.

Végül úgy tűnik, hogy vannak olyan könyvek a tanfolyamon, amelyek elősegítik a bolygóval szembeni szemléletváltást, az egészséges életmódot, és nem a kalóriák és az elpusztult testek számolását.

Természetesen nem vagyunk robotok, és nincs ok számolni minden falatot, amelyet a fejünkbe nyelünk. Lehet, hogy a diétás ételek nem tartalmaznak kalóriákat, de mégis méreg, mert tele van mesterséges cukrokkal és összetevőkkel. El kell gondolkodnunk azon, mit adunk a szánkba.

Hogyan került a veganizmusba?

Mindig is állatbarátnak tartottam magam, ugyanakkor szerettem őket "főzve-sütve" is. Vegetáriánus lettem, miután kezembe került a PETA magazin. Ott láttam, ahogyan az állatok viselkednek, ölnek ... Azon a napon elvesztettem az étvágyamat bármilyen hús iránt, és felhagytam bőr, pamut és selyem termékek vásárlásával. Kilenc évvel később részt vettem egy mezőgazdasági konferencián, és abbahagytam a tejtermékek és a tojás fogyasztását. A vegetarianizmus vagy a veganizmus mögött nem az a törekvés áll, hogy karcsú legyünk. Etikai, környezeti vagy egészségügyi okok általában erre késztetik az embereket. Linda McCartney tökéletesen fogalmazott: "Ha a vágóhidak üvegből készülnének, mindannyian azonnal vegetáriánusok vagy vegánok lennénk."

Talán mindannyian tudjuk, hogy mi kell nekünk, és mi jó nekünk, a bolygónak, de…

De nagyon sokféle oka van a régi módszereknek. Lehet, hogy néhány nőnek van információja és vágya az egészséges táplálkozásra, de aztán rájön, hogy időbe telik, ezért éhségében bármihez nyúlnak. Más nők érzelmi okokból esznek, hogy elfojtsák problémáikat az étvágy csökkenésével. És ők azok, akik ezen információk ellenére még mindig valahogy nem vesznek észre néhány dolgot. Szerintem a győzelem egyetlen módja a gyengeségek azonosítása és azok megváltoztatása. Hol van akarat van út.

Megpróbál beszélni barátaival a veganizmusról? Tavaly kiadott egy másik könyvet, amelyet kifejezetten a köcsög férfiaknak terveztek (Skinny Bastard). Ahogy ellenzi a tipikus macsót: "Húst kell ennem, hogy erős ember lehessek."

Kelj fel! Mennyire lesz erős, ha magas a koleszterinszintje, kövér vagy és esetleg rákos? Sok profi sportoló van, aki vegán, és teste 100% -osan dolgozik. Például Carl Lewis, az egyik legsikeresebb sportoló beismerte, hogy miután vegán étrendre váltott, a legjobb eredményeket érte el a pályán.

Tehát te és Kim soha nem fogsz vétkezni? Mennyi ideig tartott, amíg abbahagyta a "rossz dolgok" fogyasztását és átállt a biotáplálékra? Mi van, ha csokoládéja van? De igaz!

Emlékszem, 1992-ben szinte minden nap a Burger Kingnél voltam. Ha az étel nem volt "áthajtott" vagy konzerves, akkor egyáltalán nem vonzott. Kim és én évekig tartottunk, hogy megszabaduljunk a rossz szokásoktól. A tudásnak köszönhetően azonban sokkal könnyebb volt. Nehezebb maradéktalanul élvezni az egészségtelen ételeket, amikor a lelkiismeret-furdalás zavar és tudjuk, hogy ez nekünk miért árt. De nem vagyunk fanatikusak. Bár többnyire egészséges és organikus dolgokat próbálunk enni, időnként megtörjük, és nem hibáztatjuk magunkat ezért. Emellett nem mondtunk le az édességről és az ízletes dolgokról, csak egészséges lehetőségekre cseréltük őket. Szerencsére minél népszerűbb a veganizmus, annál nagyobb a biotermékek köre. Nem kell estétől reggelig mennie, kezdjen el kis pozitív változásokat életmódjában és étrendjében. Ha minden nap húst eszel, próbáljon meg csak hetente néhányszor enni.

A könyvben a cukrot ördögnek, a kóla folyékony sátánnak és a holtakat lebontó húsnak nevezed ...

Félig pathisztikusan kellett mondanom. Ha jó üzemanyagokkal látjuk el a testet, az tökéletes teljesítményt nyújt. Tele leszünk energiával, egészségesek és boldogok. De amikor hulladékkal töltjük meg, az nem tudja feldolgozni, ezért rosszul érezzük magunkat, energia nélkül és depressziósak vagyunk. Sajnos a cukrok olyanok, mint a drogok - nehéz ellenállni, de nekünk kellene, mert elpusztítják a testünket. A nagyüzemi gazdálkodás módszere szempontjából a hús és a tejtermékek már nem olyanok, mint száz évvel ezelőtt. Tele vannak hormonokkal, szteroidokkal, peszticidekkel és antibiotikumokkal, hogy megakadályozzák az állatbetegségeket és felgyorsítsák növekedésüket. Ha fehérje és vas miatt fogyaszt húst, koleszterin és zsír nélkül (gyümölcsből, zöldségből, hüvelyesből és teljes kiőrlésű gabonából) kaphatja. Ezenkívül a nagyüzemek tönkreteszik a környezetet, hozzájárulnak a globális felmelegedéshez, szennyezik a talajvizet és pokolian jelentik az állatokat. Annyi minden van, hogy ha összeadod, tényleg egyetlen okot sem látok húsevésre.

De például a tejet állítólag úgy kell inni, hogy egészséges csontjaink legyenek.

Ismered a poént? Mit iszik egy tehén? Tejet mondhatna, de nem, vizet iszik. Az emberek valójában az egyetlen emlősök, akik egész életükben isznak tejet, nemcsak akkor, amikor szoptatnak. Miért? Mert a sokmillió dolláros élelmiszeripar átitatja velünk azokat az információkat, amelyekre szükségünk van. Ostobaság. A Yale kutatói azt találták, hogy a legnagyobb tejfogyasztású országok szenvednek a legjobban a csontritkulástól. A kalciumot leveles zöldségekből, nyers diófélékből és magvakból, babból kaphatja. És van hormonok és antibiotikumok nélkül.

Te vagy én felháborodott még a kávét is ittam egy liter nélkül, amely nélkül egyikünk sem kezdi a napot.

Ezt szeretem. (széles mosoly) Nincs semmi rosszabb, mint a napot egy kávébab növényvédő szerekkel, tejből, cukorral vagy mesterséges édesítőszerekkel teli csészével kezdeni. A koffein a test minden szervére hatással van, az idegrendszertől a bőrig. Igen, a kávé függőséget okoz, az emberek úgy érzik, hogy inkább amputálnak egy végtagot, mintsem kávé nélkül élnének, de túl lehet élni. A napot egy nagy pohár vízzel kell indítania, hogy ösztönözzön, és egy vitaminokkal teli gyümölcs koktéllal. Másik dolog az, hogy rendszeresen járunk WC-re, ez az egészségünk egyik legfontosabb része. Ez könnyű matematika - mennyit fogunk enni és mennyi fog kijönni a testünkből? Ha az emésztésünk nem működik megfelelően, nemcsak fogyni nem fogunk, hanem veszélyt jelent a káros anyagokkal eldugult szervezetünk számára is. Ezért hangsúlyozzuk, hogy a nők sok rosttartalmú ételt fogyasztanak, sokat isznak és rendszeresen mozognak.

Karcsú szuka Viktória, akit egy paparazzo fényképezett, karcsú szukával a kezében. A fotó bejárta a világot, és a könyv bestseller lett.

A könyvben a népszerű diéták különféle típusait is kihívja.

Atkinson-étrend - totális hülyeség. Hangsúlyozza a húst és a tejtermékeket, és megtanítja kerülni a gyümölcsöket és zöldségeket. Tagadja a józan észt.

Nagyon radikális véleményed van. Sok ellenfél állítja, hogy étrendje extrém, és bizonyos tápanyagokat csak állati takarmányokból lehet beszerezni. Hogyan kezeli a kritikát?

Kezdetben minden rossz szó fájt. De most, ha a kritika konstruktív és indokolt - vállalom. De általában csak valakinek kell ásnia, és tudatlan emberektől származik, akik fejjel a homokban élnek. Megpróbálják nem látni, merre tart bolygónk, hacsak nem változtatunk hozzá való hozzáállásunkon. Nyilván problémáik vannak önmagukkal. Ezért gonoszak másokon, hogy eltereljék a figyelmet saját fájdalmukról. Szomorú. Nem csak a vegánságot népszerűsítem, hanem világméretű trend. Még soha nem volt ennyi könyv, film és szervezet, amely népszerűsítené az ökológiai életmódot és a zöld bolygót. Ezt a boltokban található biotermékek és biotermékek mennyiségében is láthatja. Természetesen minden étrendnek vannak előnyei és hátrányai. De inkább beveszem a B12-vitamint egy tablettába naponta, mint hogy tudom, hogy az állatok miattam pusztulnak el. A diétát nem a valódi értelemben népszerűsítjük, hanem az egészséget hangsúlyozzuk. Ennek mindig elsődleges fontosságúnak kell lennie a karcsúság és az alacsony kalóriatartalmú étrend felett, amely kedvetlen törmelékké tesz bennünket.

Kerüli a bőrt és minden állati eredetű terméket is. Bár vegán lettem, nem akarok lemondani a bőrcipőről, de a lábaim nem lélegeznek umelt.

Inkább elviselem a lábam szagát, mint a büdös, elhullott állat illatát. Be kell vallanom, hogy nemrégiben sokkolt a saját anyukám. Felhívott, és azt mondta: "A lábbeli részlegen vagyok, és megpróbálok vegán cipőt találni." Nagyon büszke voltam rá. Mindenkinek alkalmazkodnia kell ahhoz, hogy érezze magát. Ha valamiről nem tudsz teljesen lemondani, próbáld korlátozni. O. k., A lábad nem lélegez műcipőt, de a táskádnak nem kell lélegeznie, igaz? (Be kellett vallanom, Rory-nak nagyon csodálatos vegán kézitáskája volt, amelyet éppen az interneten vásárolt).

Az első könyv iránti érdeklődés miatt mások követték: Karcsú szörnyeteg a konyhában, Terhes nők számára Bastard formájú, és három kislányt engedett szabadon gyakorlatokkal, mivel a karcsú szörnyeknek főleg a feneküket kell mozgatniuk. Mit dolgozol most?

Nyaralást tervezek! Öt évig írtam és gyártottam, roham volt. Van kedvem kikapcsolni és egy ideig feltölteni a zseblámpámat. Nincs annál jobb, mint új helyre menni, és új emberek inspirálódnak.

Az utolsó link MINDEN olvasó számára?

Az vagy, amit megeszel. Hogyan lehetsz szép, belül és kívül, amikor elfogyasztod a félelmet, a fájdalmat és a haragot, amely a levágott állatok húsában van? Szerintem a legjobb, amit tehetsz magadért és a környezetért, ha vegán leszel és összhangban élsz a természettel. Ne csukja be a szemét és a fülét a problémák elõtt. Mindannyiunk dolga, hogy jobbá változtassuk a világot.

P. S. Miután először elolvastam Rora könyvét, kilenc hónapig vegán lettem, és be kell vallanom, csodálatosan éreztem magam. De aztán jött a munkahelyi stressz, az időhiány (kifogások), és amikor nap mint nap ő lettem, napról napra abbahagytam. Amint ezt az interjút írtam, ismét karcsú kurva akarok lenni. Meglátom, ezúttal meddig tart nekem.

Karcsú szuka egy kockában

"A könyvünk nem diéta. Ez egy életmód. Megtanulni élvezni az ételeket. Az egészség érzésének módja, tele energiával és életkedvvel. Mindig olvassa el, miből áll a termék, és ne fogyasszon olyan ételeket, amelyek olyan dolgokból készülnek, amelyeket nem is mondhat el. Itt az ideje, hogy megtisztítsd a lelked és a tested. Ne számolja a kalóriákat. Egyél annyi ételt, ami jó neked, és minden kb. k. Karcsú szörnyeteg egy nő, aki egészségesen táplálkozik és ennek köszönhetően szereti a testét. Semmi köze a ruha súlyához vagy méretéhez. "

Mi a veganizmus?

A vegánok nem fogyasztanak húskészítményt, halat, tojást, tejterméket és mézet. A legszigorúbb ne viseljen gyapjúból, bőrből, szőrből, kasmírból, selyemből, gyöngyből készült termékeket, és kerülje a méhviaszt és a kaviárt a kozmetikumokban.

Veganizmus Hollywoodban népszerűsít Natalie Portman, Stella McCartney (vegán ecoweart javasol), modell Petra Němcova, Joaquin Phoenix (ragaszkodott hozzá, hogy műbőr cowboy csizmát viseljen Johnny Cash a Walk the Line-ban), színész Woody Harrelson a Ellen De Generes. "Mióta vegán lettem, végül gond nélkül sikerült lefogynom, erősebb körmök, fényes hajam van, és ragyog a bőröm. Jobban érzem magam és szebben nézek ki, mint tizenegy évvel ezelőtt "- mondja egy másik vegán Alicia Silverstone.