embereknek

Bálon, maskarabálon vagy farsangon vettél részt idén? Gyermekei az óvodában vagy az iskolában is szórakozhatnak a hagyományos karneválon maszkokban. Mindez a farsangi időszakhoz tartozik, amely hamvazószerdával zárult.

A húsvéti böjt előtt nem csak fizikai eszközöket készítettek, hanem lelkük is emlékezett az örömre és szórakozás a farsang alatt. Azt mondják, hogy a szerelem is gyomron megy keresztül. Akkor nem csoda karnevál tökéletes alkalom volt társat találni.

Hiszen álarcokban, jó ételekkel megerősítve, a legkisebbek is tele voltak bátorsággal.

HOGYAN főzzön EGÉSZSÉGES és olcsó egyszerre?

A történelemből - a farsangi világ éppen ellenkezőleg

A Három király és hamvazószerda közötti időszakban a múltban teljes mértékben élt. Karácsony után a böjt és a morál kordában tartása Megengedtem, hogy mindent kitaláljak. Vidám, hivalkodó mulatságban és modor engedésében. Ez volt a párkeresés és a bőséges evés időszaka. Mindent gyorsan el kellett végezni. Húsvétig, amikor újra meg kellett nyugodni és ellenőrizni a fizikai követelményeket.

Karnevál A múltban a fonás, a mulatság, az esküvő, a sok játék, a bulik, a maskarák és a zenés műsorok ideje volt.

A szlovák népi kultúra enciklopédiája a farsangi időszakot "ellenkezõ világként" írja le. A faluban megfigyelhető a munkavégzés tilalma, amely csak szórakozást, mulatságot, éneklést és táncot enged meg.

Átveszik a "kormányt" a faluban karnevál. Ez a társadalmi rend rituális megszüntetése, valamint egyes méltóságok és hivatások megcsúfolása. Minden megengedett, ezért a nők férfinak, a fiatalok idősnek öltöznek. Minden komolyan szól humor és szatíra.

Ez egy olyan időszak, amikor szintén a testnek túlzott ételt és italt kell tapasztalnia. Mert aki nem eszi meg a farsang idején, egész évben éhezni fog. És ki akarna éhes maradni? Tehát jobb zsíros húsételeket, szalonnát és kolbászt evett. Sült kúpokat, rajongókat, pampušét esznek, amelyek az ünnepi sütemények funkcióját is ellátják. Az élelmiszer-gazdagság és a vendéglátás vélhetően jólétet hoz a következő gazdasági évben.

A termékenység biztosítása érdekében megint ettek tojás és tojásos ételek.

Karnevál ideális idő volt a túlevésre. A gazdaságban szinte nem volt robot, de a kamrákban még mindig volt elegendő készlet. Ezenkívül a malacokat csak etették és így tovább a felhősödés időszaka gazdagította a konyhát májjal, kolbásszal, szalonnával, zselével és mindenféle hússal. A test túlzott kalóriát tapasztalt, az elme tele volt tapasztalatokkal és örömökkel. Mert hamarosan jön Hamvazószerda és utána 40 napos böjt. Az élet ritmusa hirtelen megváltozott utána. A kalóriatartalmú ételek eltűntek az ebédlőből, a vidámság és az öröm pedig a faluból.

ne hagyja ki receptek a hagyományos farsangi finomságokhoz a következő cikkben. Lepődj meg a nagyokon variációk ismerősök receptek!