Szia, ikreket várok, jelenleg 30 hetes terhes vagyok. Tudom, hogy szülés után nagyon kevés időm lesz arra, hogy még több főzést folytassak. Szeretnék tőled tanácsot és ötleteket kérni, hogyan kell élvezni ezt az időt a szülés után, amíg nem szokok meg mindent. Tanácsot adjon olyan ételekhez, amelyeket főzni tudtam és lefagyaszthattam a fagyasztóban, hogy csak kihúzhassam. Én egyedül leszek, miután ikreket és egy nagyobbik lányt szültem, mert a férjem heti munkát végez Pozsonyban.
spagetti bolognai szósz: darált hús (sertés és marhahús keveréke), hagyma, fokhagyma, konzerv paradicsom, kevés víz, oregánó, bazsalikom, só és bors
eljárás: A vöröshagyma olajat olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a húst, szintén jól megpirítjuk, majd adjuk a paradicsomot és egy kevés vizet, hagyjuk kb. 20 percig párolni. hozzáadsz fűszereket és főzöl egy ideig, néha megkóstolhatok egy kis cukrot - ízlés szerint.
Fagyaszthatja ezt a mártást is, majd csak főzze meg a spagettit és szórjon sajtot a tetejére
@ zuzanka751 igen tudom ezt köszönöm. A lehető legtöbb inspirációra van szükségem 🙂
@sloto no ja neviem. sok étkezés lefagyasztható, de a szoptató anyák néhány hetesek lehetnek. Én személy szerint nem ettem egy ételt paradicsomból, és még mindig van hagymám. nekünk is ezt mondták a szülészeti kórházban min. az első 6 hétben nincs irritáló étel
Úgy tettem, mintha csak a hagymára fojtottam volna a tiszta húst, vagy anélkül. Sertés, marhahús, csirke. Fagyasztottam, majd kedvem szerint csináltam. Vagy adjon hozzá borsót vagy más zöldséget. Attól függően, hogy mit szeretsz. Olyan ételeket főztem, amelyek nem igényeltek különösebb figyelmet. A Halo akkor kezdődött, amikor az ikrek elkezdték az ételeket 😝
@sloto Majdnem mindent lefagyasztok - a levestől a szószos húsig. gomba, tejszín. nekem megfelel, ha a lányommal nem akarunk főzni, vagy reggel elmegyünk valahova
A tejszín és a burgonya kivételével minden ételt lefagyaszthat. és mindent ajánlanék neked szülés után, és az elején ne korlátozd magad. Nem azt mondom, hogy azonnal van káposzta vagy egy kiló eper - csak mindent, csak mértékkel, és akkor alkalmazkodni fog a gyerekekhez, amikor én valahogy nem szívom. Ismerem a nagyobbik lányodat, így tudod 🙂
@sloto A csirkeperkeltet általában lefagyasztom - csak tésztát és készpénzt főzök. Bélszín köret nélkül is. még a paradicsomszószos golyók sem változtatják meg az ízét - megfőzöm a burgonyát. Pörköltet is sütöttem zöldséggel vagy borsóval. Te hozsz rizst, burgonyát. A bolognai szószt is rendszeresen lefagyasztom.
@sloto
szia, megfagyok, amikor káposztát, bablevest főzök édesre, és most a klasszikus üstgulyákat is lefagyasztottam 😉
A fagyás alapvetően minden lehet, de. elveszíti minden vitaminértékét. legutóbb egy orvos azt mondta, hogy az ételt nem szabad fagyasztani. de amikor szükséges, akkor szükséges. Fagyasztok mindent, ami maradt.
A kész menüt robotokká készítjük úgy, hogy a legnagyobb edénybe és formába tesszük, két részre vágjuk és a fagyasztóba tesszük. Aztán csak kihúzzuk.
Mindig:
- Lasagna
- Moussaka (görög puding burgonyából, padlizsánból és darált húsból) - húsmártás, mint a bolognai spagettinek, de görög ízű lesz. Vágjuk körbe a kaskazánt, tegyük tepsibe olívaolajjal csepegtetve, és hagyjuk, hogy mákos legyen. Forraljuk fel a burgonyát, vágjuk szeletekre. Főzzük besamelt. Tegyen réteg burgonyát, besamelt, padlizsánt, húsmártást a formába, az utolsó réteg besamel. Ízlés szerint meghintjük zúzott Feta sajttal.
- Ratatouille: francia zöldség "gulák": hagyma, fokhagyma sült, adjuk hozzá a kockákra apróra vágott zöldségeket: paprika, paradicsom, padlizsán, cukkini. Csepegtesse le vízzel és/vagy paradicsommal, fűszerezze provesali gyógynövényekkel, főzze meg. Ízlés szerint adjuk hozzá az elhalt Feta sajtot (nem túl francia, de oda illik 😝). Ezzel a sajttal és tésztával ez maga az étel, vagy a természetes maszk köretéül szolgál.
Mint a többiek írták, lefagyaszthatja a kész spagetti mártást, és ízlés szerint használhatja. Például. a cukkini megtöltéséhez: kissé elkészítjük a cukkinit, megtöltjük húsmártással, meghintjük sajttal, das zapiect.
A moussaka készen áll a készülődésre, de ezért készítünk egy nagy mély lemezt egyszerre, és tucatnyi adagunk van 😉
Gyakran növényi keverékek mentettek meg. Különösen az első fogásoknál főztem/pároltam, tésztát vagy rizst, és mindketten tudtuk, a fiam és én is. Vagy kupé, vagy összeállíthatja kedve szerint.
A szuper gyorsétterem, amely főz, és fagyasztható, egy vörös mártás. Egyre többet főztem, és fagyasztottam az egyes adagokat a fiamnak. Aztán csak burgonyát főztem. Nagyszerű, egyáltalán nem kell ízesíteni, még sózni sem. A nyers vöröses-narancs, főzve barnás. 10 vagy 15 perc alatt megfő, és nem duzzad, így nagymamám is megeszi az első ételek között.
Fagyaszthatja a leveseket is - különösen a húslevesek problémamentesek.
Szinte mindent lefagyaszthatsz, csak a krumpli omlik össze, és édes leszek. A sárgája valahogy megvastagodik és megszárad, de a fehéreket lehet fagyasztani, majd normálisan használni. Gyümölcspüré, akár vegyes, akár egyfajta: nektek turmixot és babát, majd az első ételeket joghurtban, kesudióban és így tovább. 😉