Fantasztikus húsgombóc paradicsommártásban. Gyors, lisztmentes recept a Nők a városban honlap műhelyéből. Jó ízlést kívánunk.
Fantasztikus húsgombóc ízletes paradicsommártásban. Tessék. Megpróbál. Garantáljuk, hogy az egész család élvezni fogja.
Finom paradicsommártás húsgombóccal. Fantasztikus finomság párolt galuskával, burgonyával vagy tésztával. Könnyű felkészülés, amelyet akár kezdő is megtehet. A siker garantált. Főzz velünk egyszerűen és ízlésesen, főzz a Nők a városban együtt.
A Nők a városban konyhában számos recept áll rendelkezésre a finom házi szószokhoz. Tetszik, válasszon csodálatos szószok, egyszerű receptek a legjobb szószokhoz húshoz, rizzshez, burgonyához - kattintson
A legjobb húsgombóc paradicsommártásban, csipet liszt nélkül
- Felkészülési idő: 40-50 percig
- Adagok száma: 4
Legjobb recept
A legjobb húsgombóc paradicsommártásban - hozzávalók
- paradicsomszószhoz:
- 3 evőkanál sertés kenőcs vagy olaj
- 1 közepes hagyma
- 1000 g paradicsompüré
- forró víz - szükség szerint (a szósz hígításához)
- a paradicsomszósz ízesítésére:
- só ízlés szerint
- granulált vagy nádcukor - ízlés szerint
- 4 golyó fekete bors egészben
- 2 golyó friss paprika
- 2 db babérlevél
- húsgombócok esetében:
- 500 g darált marhahús (vagy sertés, csirke, pulyka - csak a mi választásunk)
- teljes marék rizs
- 1 közepes hagyma
- 1 tojás
- 2 gerezd fokhagyma - ízlés szerint
- húsgombóc ízesítésére: só, őrölt fekete bors, zúzott rasca, őrölt pirospaprika, egy kis kurkuma (fantasztikus az ízületek számára, gyulladáscsökkentő hatása is van)
Tipp neked
A legjobb húsgombóc paradicsommártásban - recept eljárás
- Az általunk választott húst daráljuk, kész darált húst is vásárolhatunk. A receptünkben marhahúst választottunk.
- Rögtön az elején a rizst nagyobb mennyiségű vízben megfőzzük. Félpuha helyen főzzük. Megtisztítjuk és felvágjuk a hagymát.
- Adjon hozzá tojást a húshoz, amely ízlés szerint egyesíti a húst, a hagymát, a zúzott fokhagymát és a fűszereket. Mindent összekeverünk.
- A féllágy rizst mossa le hideg vízzel, engedje le. A rizst a fűszeres húsban is megdolgozzuk, hidegben tároljuk.
- A hagymát megtisztítjuk, kettévágjuk. A sertészsírt (olajat) tegye egy jobb minőségű edénybe (serpenyőbe), melegítse fel, adjon hozzá hagymát.
- Süsse a hagymát egy ideig a zsíron, hogy illata legyen. Tehát adjuk hozzá a paradicsompürét, főzzük. Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket.
- Vegye ki a húst a hűtőszekrényből. A golyókat kézzel formázzuk a forró paradicsomszószba, nagyobbak vagy kisebbek is lehetnek.
- A mártást szükség szerint tovább hígíthatjuk forró vízzel, a mártás sűrűségével. Kb. 30 percig főzzük, megkóstolhatjuk.
Záró tipp: Az így elkészített mártást (fasírt nélkül) hozzáadhatja a párolt húshoz vagy a leves húsához is. A paradicsommártásunk kiváló egészséges választás a tésztához, mert nagyon csodálatos az íze.
Jó paradicsom íze.
Hagyományos recept
A legfrissebb recepteket közvetlenül a postaládájába szeretné kapni?
Iratkozz fel a hírlevelünkre
És olvassa el a legjobb cikkeket és a legújabb recepteket hirdetések nélkül!