fantasztikus

Beleszeret a puha és bolyhos tészta süteményekbe az első falatra. A sütemények mellett azonban elkészíthet egy finom rétest ebből a tésztából, vagy egy klasszikus süteményt bármilyen töltelékkel.

Szükségünk van:

½ csésze kristálycukor
½ csésze olaj
1 és 1/5 csésze víz
¼ bal. szárított élesztő
3 és 1/2 csésze sima liszt
Egy csipet sütőpor
Töltelék (túró mazsolával, gyümölcsökkel, lekvárral, tejföllel, de sós töltelékkel is, például sonkával, sajttal vagy más összetevőkkel .)

Megközelítés:

Egy tálban keverje össze a meleg vizet cukorral és olajjal. Keverje össze az élesztőt a liszttel, a sütőporral, és keverje ezt a keveréket a kihűlt folyékony keverékhez. Addig keverjük, amíg csomó nélküli egyenletes tésztánk lesz.

Tegye a tésztát egy tálba, és legalább 2 órán át hűtőszekrényben tárolja. A tésztát 30 percig le kell venni a hidegről, mielőtt dolgoznánk vele.

A lisztezett deszkán a tésztát kör vagy négyzet alakúra kinyújtjuk, és kivágjuk belőle a formákat, amelyeket töltelékkel töltünk meg. Készíthetünk klasszikus tekercseket, tekercseket vagy ruhákat (lásd a videót).

Hajtsa be a süteményeket sütőpapírral bélelt tepsire, dörzsölje felvert tojással, és melegítse 180 fokos sütőben, amíg a sütemények felülete aranyszínű lesz.