A szlovákok imádják a debreceni bagettet, a csehek nem engedhetik meg maguknak a szendvicseket. És mit élveznek az emberek Portugáliában, az USA-ban vagy Vietnamban?

fedezze

10 ízletes inspirációt kínálunk a legnépszerűbb szendvicsekhez a világ különböző részeiről.

1. Francesinha, Porto, Portugália

A Francesinha egy hagyományos szendvics a portugáliai Porto városából. Ez azonban nem egy gyors snack, hanem olyan étkezés, amelyet a helyi éttermekben elfogyaszthat, például egy kiadós reggelit vagy vacsorát.

Pirított kenyérből, marha- vagy sertésszeletből, kolbászból, sonkából és olvasztott sajtból áll.

Mindezt gazdag sört tartalmazó paradicsommártással, néha bikaszemmel a tetején tálaljuk. Köretként sült krumpli jól passzol hozzá.

2. Banh Me, Vietnam

A népszerű vietnami banh szendvics egy klasszikus francia bagettből, korianderből, chili paprikából, grillezett csirkéből, pácolt sárgarépából, fokhagymás és chilis szószból, uborkaszeletekből és sertéspástétomból áll. Igazi dolgok, bármit is mondasz?

Érdekes, hogy míg a koriander, a chili és az uborka tipikus vietnami ízeket tükröz, a bagett, a hús és más fűszerek a francia és a kínai gyarmatosításra utalnak.

Számos más változatommal is találkozhat. Csirke helyett az emberek sertéshúst vagy marhahúst adnak a bagetthez, néha tenger gyümölcseihez.

3. Croque-monsieur, Párizs, Franciaország

Állítólag a francia sütésű croque-monsieur pirítós véletlenül jött létre, amikor egy francia forró radiátor mellett elfelejtette az ebédjét. Mire visszatért, a sajt megolvadt, és a szendvics még jobban ízlett.

Nem tudjuk, igaz-e vagy sem. Az azonban biztos, hogy mióta ez az étel 1910-ben megjelent a párizsi éttermek étlapján, az emberek megszerették.

Nagyon könnyen elkészítheti. Pirítós, sonka és tipikus svájci kemény Gruyère sajt elegendő lesz. Ha azt szeretné, hogy a szendvics hiteles legyen, ne felejtse el vajban pirítani a pirítóst, amíg ropogós és aranybarna lesz.

4. Bocadillos, Spanyolország

Ropogós bocadillos (vagy bocatas) bagetteket, puffasztott jamón sonkával vagy a népszerű chorizo ​​szalámival töltve, Spanyolország gyakorlatilag bárhol élvezhető.

Még ebben az esetben is találkozhat az étel több változatával. A régiótól függően megkóstolhatja például a bocadillókat, amelyeket tonhal, sajt, tojás, bab, csirke, marhahús vagy sertés tölt meg.

Néhány helyen lóhússal bocadillót vagy halszerű ételeket, szardínia vagy tintahalat is felszolgálnak.

A bocadillókra jellemző, hogy nem adnak hozzá savanyított uborkát, majonézt, salátát vagy hagymát. Azonban hajlamosak bekenni a benne lévő bagettet olívaolajjal vagy felezett paradicsommal.

5. Reuben, USA

Az okos ruben hússzendvics a New York-i konyha alapja. Rozskenyérből, savanyú káposztából, svájci sajtból, pácolt marhahúsból (szarvasmarhából) és orosz öntetből áll.

Mielőtt elkezdené elkészíteni, ne felejtse el megkenni a kenyeret vajjal a még jobb íz érdekében. Ezután süsd meg a pirítóst, és élvezd az ellenállhatatlan ízkombinációt.

6. Tortas, Mexikó

A mexikói torták hagyományos szendvicsek, tele autentikus helyi alapanyagokkal. Szokatlanok abban, hogy péksüteményekben (bolillókban) szolgálják fel, ami nem jellemző Mexikóra.

Még ebben az esetben is számos élelmiszer-analóggal találkozhat. A legjellemzőbb töltelék azonban a fűszeres salsa, koriander, paradicsom, oaxaca sajt, avokádó és sült csirke vagy marhahús.

A tortákat általában hidegen szolgálják fel, és Mexikó-szerte található gyorséttermekben és kisebb éttermekben találhatók.

7. Piadina Romagnola, Olaszország

Az olasz Emilia Romagna régióból származó népszerű töltött olasz kenyeret a piadinerie nevű utcai standokon szolgálják fel. Legjobb íze frissen, csupán néhány perccel azután, hogy levette az öntöttvas lemezről.

Tipikus helyi finomságok a szeletelt paradicsom, a krémes, puha squacquerone sajt, egy marék rukkola és az ízletes olasz prosciutto di parma. A piadina romagnola kenyér elkészítésének eljárását ezen az oldalon találja meg.

8. BLT Sandwich, Anglia/USA

Elrontották Angliát és Amerikát. A BLT szendvics alapja sós ropogós szalonna, friss paradicsom, hűtött saláta, majonéz és pirított kenyér. Tehát egy egyszerű ülőhely, amelyen szinte nincs mit elrontani.

Ennek előkészítése során azonban bizonyos szabályokat be kell tartani. A szalonnát frissen kell sütni, a kenyeret aranybarnára pirítani, a paradicsomot pedig vékonyan felszeletelni.

A szendvics ma annyira népszerű, hogy még saját hónapja is van. Az Egyesült Államokban áprilisban ünneplik a Nemzeti BLT-hónapot.

9. Choripán, Argentína

Észak-Amerikából délre költözünk, ahol az argentin utcai szendvics choripánba harapunk, amely feltűnően egy hot-dogra emlékeztet.

Már a neve megmondja, miről szól ez az egyszerű étel. Két szóból áll - chorizo ​​kolbász és a pan szó, amely fordításban kenyeret jelent.

Természetesen a szendvics grillezett chorizo ​​kolbászból, pirított ropogós bagettből és különféle fűszerekből áll. Dél-Amerika más országaiban is találkozhat vele, például Brazíliában vagy Chilében.

10. Tombik, Törökország

Tíz tucat népszerű szendvicset zárunk világszerte egy törökországi tombik étellel, amely hasonló a híres doner kebabhoz.

A szendvics elkészítéséhez lapos török ​​kenyérre lesz szükség - felülete ropogós, belül puha.

A tésztát salátával, hagymával, paradicsomszeletekkel és grillezett vagy grillezett bárány- vagy marhahússzeletekkel töltik meg.

Debrecen mindenekelőtt

Ha azonban a kedvenc Grotto Debrecen bagettünket részesíti előnyben a külföldi ízek mellett, akkor mindig frissen találja meg a benzinkutakon és az üzletláncokban.

A fehér kenyér és a minőségi debrecen, az andalúz öntet, az újhagyma és a sajt garantáltan nem okoz csalódást.

És még nagyobb örömökre elkészítettük Debrecenünk továbbfejlesztett, teljesebb változatát, Debrecen Exclusive néven. Hisszük, hogy legalább annyira élvezni fogja, mint mi.