Részvény
Manapság már olyan aranyhoz adnak aranyat, mint az arckrém, a maszk vagy akár a bor. De hallottál valamit az aranytejről?
Nem, ebben az esetben ez nem az említett trend. Az aranytej neve fényűzően hangzik, de az italban nem található nemesfém. Ellenkezőleg, egy viszonylag jól ismert fűszernek köszönhetően kapta a nevét.
Itt a kurkumáról beszélünk, amely egyre népszerűbb. A kurkuma tejital mindenképpen megér egy próbát. Megmondjuk, hogy mit tud és hogyan készíti elő!
Mi az aranytej?
Amint a bevezetőben vázoltuk, az aranytej fő összetevője a kurkuma. Ez egy hagyományos indiai fűszer, amelyet Indiában szinte mindenben használnak. Ugyanakkor a világ különböző konyháiban is nagyra értékelik. Csak Indiában több mint 4000 éve ismerik a kurkumát. Régóta használják nemcsak a gasztronómiában, hanem gyógyszerként is. A kurkuma gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatással rendelkezik, és számos más pozitív hatással van az emberi egészségre. Tartalmazza a kurkumint is, amely fontos harcos a daganatok és a rák különböző típusai ellen.
A kurkuma a tejjel kombinálva egyfajta egészség-elixírt hoz létre. Ez az említett aranytej, amely régóta része az ájurvédikus orvoslásnak. Ez az ital kurkuma tejeskávé néven is ismert. A gyönyörű arany szín mellett a pulyka csodálatos ízét is köszönheti. A sárga fűszert kissé éles, de meleg íz és finom aroma jellemzi. Az aranytej elkészítésénél nagyon gyakran használnak klasszikus fekete borsot vagy reszelt gyömbért is. Ezek az összetevők még erősebbé tehetik az italt. A fekete bors piperint tartalmaz, amely javítja a kurkuma felszívódását és gyulladáscsökkentő hatását.
Az italnak olyan elképesztő hatása van
Bár az aranytej nem tartalmaz aranyrészecskéket, számos olyan hatóanyagot tartalmaz, amelyek igazán értékessé teszik. Összetevőinek köszönhetően az ital nagyszerű A-, D-, E-, K-, C-vitamin- és sok B-vitamin-forrás. Antioxidánsokat, omega 3 és 6 zsírsavakat, valamint különféle ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaz, mint például kalcium, magnézium, kálium, réz, szelén és még sok más. Összetevőinek köszönhetően ez az ital antibiotikum- és méregtelenítő hatású, és erősen támogatja az immunrendszert.
Az aranytej, egy régi ayurvédikus ital, számos betegség ellen megelőző hatású, védi a sejteket, javítja az emésztést, sőt az egész emésztőrendszert megtisztítja. Támogatja az anyagcserét, segít csökkenteni a magas koleszterinszintet és a vérnyomást. A kurkuma tejeskávé tisztítja a vesét és a húgyutakat, a májat és a vért. Jótékonyan hat a testbőr, a köröm és a haj minőségére. Olyan embereknek kell tesztelniük, akiknek problémája van a vízvisszatartással. Az aranytej nemcsak a testre, hanem a szellemre is kihat. Természetesen javítja a hangulatot, nyugtatja az idegrendszert, eltávolítja a stresszt és segít javítani az alvást.
Érdekelni fogja
Sült fokhagyma: Ezt 24 órán belül meg lehet tenni a testtel!
-
428 33
- 2017.09.03
3 remek recept hokaido sütőtöktől
-
63 12
- 2016.09.09