045/55 11 397 vagy 045/55 19 373
Hozzáadva: 2017.07.18. 10:45:00
Márkák
A fehér kávé nosztalgikus ital. Valaki emlékszik rá, mert minden reggel friss kiflivel integetett a nagymama faluban. Valakinek emlékei lesznek az óvodáról. Édes ízét és tejszerű aromáját mindenesetre nem felejtjük el. Ma ritkán készítjük elő, de gyermekeink az óvodában és még az iskolában is ugyanúgy belemerülhetnek, mint gyermekkorunkban.
A fehér kávát a Melta vagy a Cigorka gyártják, vagy keverhetjük mindkét kávékeveréket. A Melta porított ital, amely cikória, árpa és rozs kávé keverékét tartalmazza. Ezért természetes termék koffein nélkül, ezért naponta többször is ihatjuk, és különösen alkalmas gyermekek számára.
Különböző módon készíthetjük el. Elmondható, hogy minden nagymama másképp készítette el, és a nap felett egyértelmű, hogy a legjobban nekünk fog tetszeni az, akit gyermekként ittunk. Ha nem tudjuk, hogyan készítették el nekünk, próbálkozzunk többféleképpen, mindenképpen megtaláljuk a megfelelőt.
Az olvadékot közvetlenül forralt tejjel öntjük vagy vízben megfőzhetjük, leszűrhetjük és felönthetjük tejjel. Valaki külön forralja a Meltát, a tejet pedig külön. Ezután a megfőtt olvadékot szitára öntjük, és lassan öntsük bele a megfőtt tejet.
Ezután forrón és hidegen iszhatunk fehér kávét. A fehér kávé intenzív kávéízt és édes tejes aromát tart fenn. Illata emlékeztethet valakit gabonára vagy forró csokoládéra. Az íze kissé keserű, de mégis frissítő.
A fehér kávénak számos jótékony hatása is van, mert elősegíti a megfelelő emésztést, a vesét, megnyugtatja, sőt a fogyásban is segít.
Sajnos nagyon keveset tudunk a Meltről, és annyi érdekes információ említésre méltó. Bár a kávé helyettesítőjeként kezdték használni, mert a napóleoni háborúk idején nem volt elérhető kávé. A nyár folyamán a hideg valóban üdítő, és a gyermekek számára is nagyszerű, mert nem tartalmaz koffeint és nem kávébabból készül.