Fehérje étrend és rejtett szénhidrátok
A fehérje diéta és a rejtett szénhidrátok valóban, de nagyon rossz kombináció. Hidd el, biztosan nem is sejted, hol vannak mindenhol a szénhidrátok, azaz a cukrok. Először is van néhány példa, például kenyér, croissant és egyéb sütemények, tej, alma, burgonya és rizs, hüvelyesek, szénhidrátok, amelyeket még a fehér joghurtban és a sajtban is megtalálhatunk.
Miért beszélek rejtett szénhidrátokról egy fehérjetartalmú étrendben? Mert nagyon elcsesztem. Vettem ételt, rengeteg pénzt fizettem érte, ami azonban a tagadáshoz és az önmegtagadáshoz képest abszolút semmi volt, csak semmi gond. Bár azt hittem, hogy elég jól tanultam erről a csökkentő étrendről, nyilvánvalóan nem tanulmányoztam jól. Olvastam, hogy a fehérjetartalmú ételeken kívül semmit nem szabad enni, ami a diéta első szakaszában igaz. A második fázistól kezdve naponta egy úgynevezett normál étkezésnek és négy fehérjetartalmú étkezésnek tudtam eleget tenni. Tudtam, hogy egy normál étkezés nem tartalmazhat szénhidrátokat és ideális esetben nem tartalmazhat zsírokat. Számomra a "szénhidrátok" szó például csokoládét, édes joghurtot jelentett, és igen, tudtam, hogy a cukor is benne van a gyümölcsben. De amit már nem tudtam, az az, hogy cukrokat is találhat zöldségekben, például tökben vagy céklában és sárgarépában. Megtalálhatja őket az említett élelmiszerekben is, amelyeket az elején említettem. Más szavakkal, egy normál étkezés olyan összetevőkből készült, amelyeknek nem volt édes íze, ezért meg voltam győződve arról, hogy nem tartalmazhatnak szénhidrátokat. Nos, valahogy röviden elrontottam minden erőfeszítést, és elég sok pénzt kidobtam az ablakon. Tehát fehérjetartalmú étrenddel jó előre tanulmányozd, milyen szénhidrátokat tartalmaz és mit nem. Sajnos a cukrok szinte mindenhol megtalálhatók, ezért a diéta nem egyszerű, viszont megtérül. Csak akkor, ha pontosan követi, ahogy kell. Nincs szénhidrát vagy zsír, és rendben lesz.