A jelenlegi étrendi trendek fehérjére vágynak. A fehérje szó szinte minden magazinból, könyvespolcból vagy üzleti értelmezésből kiugrik rólad. Valóban ilyen szükségesek? És mikor együk meg őket? Mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbbet? Ezekre a kérdésekre edzők gyakrabban válaszolnak, mint gondolnád. Így viszont.

tartalmazzák

InBody diagnosztika Pozsonyban

Mérje meg az étrend fejlődését! A diagnózis során megtudja a test zsír- és izom% -át, a zsigeri zsír értékét, a vízvisszatartást és egyéb paramétereket. Az átalakulásod ma kezdődik!

Egyetlen diéta sem nélkülözheti fehérjét

Függetlenül attól, hogy milyen étrenden vagy, de fogadnék, hogy ez nem zárja ki a fehérjebevitelt. Nehezen találna alacsony fehérjetartalmú étrendet. Alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú, Atkinson, Dukan ... sokan vannak, de egyáltalán nem feledkeznek meg a fehérjéről. A fehérjebevitel nagyon fontos, függetlenül attól, hogy gyakorol-e vagy sem. Ezek az emberi test alapvető építőanyaga, alkotják a csontok, a bőr, az izomrostok, de az ilyen enzimek és hormonok alapszerkezetét is. Fogyasztásuk ezért szükséges az izomtömeg növelésére és az erő növelésére, valamint az izomregenerációra, az immunrendszerre és a hormonok szabályozására. Az első kérdésre tehát igen a válasz. Nagyon fontosak, és ha kevesebb, mint 1 gramm fehérjét vesz be testtömeg-kilogrammonként, akkor ez biztosan nem segít az étrendben (és az egészségi állapotban).

Ideális edzés után. De a nap folyamán bármikor

Biztosan hallottál a fitnesz klasszikus szabályairól, miszerint a fehérjét különösen edzés után és este kell enni. Az első esetben az izmok azonnali regenerálódása, a másodikban pedig annak a ténynek köszönhető, hogy a testben nem működnek energiaforrásként (ellentétben a zsírokkal és a szénhidrátokkal). Tieto a szabályok nem csalnak meg, de gyakran nagyobb jelentőséget tulajdonítanak nekik, mint kellene. Akkor igazán alkalmas, ha a magasabb fehérjetartalom edzést és esti étkezést egyaránt tartalmaz. De semmi sem történik, ha néha kihagyja őket ezeken a tanfolyamokon, és hozzáadja más ételekhez és italokhoz. Fontos, hogy egész nap kapjuk őket, így ha tudjuk, hogy fehérjés reggelit (pl. Sült marhahús) és ebédet (csirkesaláta sajttal) készítünk, akkor a vacsora nélkülük is működik.

A fehérjék közül a legjobb

Ha egyszerűséggel nézzük, két fehérjeforrást különböztetünk meg: növényi és állati. Az állatok előnye, hogy tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat (a fehérjék építőköveit), ezért teljes értékűnek nevezik őket. Bár a növények nem tartalmazzák az aminosavak teljes spektrumát, megvannak a maguk előnyei is. Legtöbbjük könnyebben emészthető és olcsóbb is. Tehát melyiket fogadja el? Itt vannak a legmagasabb fehérjetartalmú ételek:

A baromfi, a marha és a sertés továbbra is a legnépszerűbb fehérjeforrás. Legtöbbjüket tartalmazza, ugyanakkor néhány kivételtől eltekintve nem tartalmaz szénhidrátot, amelyet jelenleg nagyon kijátszanak a diéták. Melyiket válasszuk? Ideális esetben házi tenyésztésből, vagy legalábbis bevált forrásból, ahol tudjuk, hogy az állatokat mit etették. Oda-vissza, kerülnünk kell az iparilag feldolgozott, sült, de elégetett húst is.

Hal és tenger gyümölcsei

Élelmiszer kategória, amelyet leggyakrabban oktatók és táplálkozási szakemberek ajánlanak. Ennek oka az egyrészt nagy arányú fehérje, másrészt egészséges omega-3 zsírsavtartalom (vagyis egészséges zsírok), amelyeket a legtöbb halban megtalál. Itt is azonban a jó választást kell figyelembe venni, mivel piacunkon a hal minősége nagyon változhat.

Tojás

Egy másik kiváló fehérjeforrás és minőségi állati zsírok. A legtöbb pulyka- és fürjtojást tartalmazzák, de a gyakran elfogyasztott tyúkok nem maradnak el sokat. Az érdekes dolog az, hogy a sárgája (gyakran eldobva) nagyobb arányban tartalmazza ezeket a fehérjéket, mint maga a fehérje.

Tejtermékek

Az állati erőforrások közül a tejtermékek a legvitatottabbak. Zsírt enni? Zsírszegény? Lassabban vagy gyorsabban emészthető? A válasz az a legjobb forrás az erjesztett és pasztörizálatlan termékek mint például az acidofil tej, a kefir és az ízesítetlen joghurtok. És ha alacsony zsírtartalmat szeretne, akkor a legjobb választás a túró vagy a túró lesz.

Hüvelyesek

Magas fehérjetartalma és alacsony ára miatt a legnépszerűbb növényi forrás. Hátránya, hogy a szénhidrátok aránya is magasabb, és sok embernek problémája van az emésztéssel. De még itt is választhatunk. A legjobban emészthető források a csicseriborsó és a vörös lencse, a legrosszabbak közé tartozik a legtöbb babfajta.

Diófélék és magvak

Szereted a diót, a mandulát, a kesudiót vagy a pisztáciát? A salátákhoz és turmixokhoz inkább len-, tök- vagy kendermagot szeretsz? Ha igen, akkor jól jár, mert a minőségi zsírok mellett meglehetősen tisztességes növényi fehérje-tartalmat is talál. Ha azonban a lehető legtöbbet szeretné kihozni belőlük, mindenképpen tanácsos feldolgozni őket fogyasztás előtt. Kicsi magokat ajánlott kevertetni vastagabb héjuk miatt, amelyekről nem is beszélnénk. Ismét be kellene áztatnunk a diót. A vízben a szerkezetük kissé megváltozik, és a belőlük származó anyagok jobban használhatók.

Hínár

Kevesen keresnének fehérjét valami zöldben, de valóban ismerünk olyan növényeket is, amelyek magas fehérjetartalommal rendelkeznek. Mivel azonban nehezen hozzáférhetők, és a vegán közösség egyre nagyobb, ezeket az algákat szárítják és porrá teszik. Spirulina, moringa, chlorella. Kiváló táplálkozási tulajdonságaik miatt mindhárom gyakran kerül turmixokba és más vegán ételekhez. Csak egy negatívumuk van, ez pedig az ízlés. Nem ismerek olyan embert, aki örömmel eszi vagy issza őket.

Zöldségek

Ez a kategória természetesen nem sorolható a legjobb fehérjeforrások közé. Csak érdeklődés céljából vettem fel ide, mivel az ügyfelek gyakran kérdeznek a zöldségfélék fehérjéiről. 99% -ban nem talál grammot, de vannak olyan kivételek, amelyek tartalmaznak valamit. Ezek a kivételek közé tartozik a brokkoli, a karfiol vagy például a spenót, és ez az egyik oka annak, hogy mindenképpen ajánlom, hogy vegye fel őket a menübe.

Vannak kiegészítők is, de…

Azok, akik nem képesek elegendő fehérjét bevinni az étrendjükből, eljutnak a kiegészítőkhöz. Fehérje rúd, keksz, por ... amikor döntünk róluk, a minőséget figyelembe kell venni. Egyébként túrót vagy egy kilogramm babot vehettünk volna egy perc pénzért. Hogyan válasszuk ki a legjobbat? Sütemények és kekszek esetében a fehérjeforrás általában rossz minőségű (szója, kalcium-kazeinát) és nem olyan magas - 10-20%. Ez majdnem megegyezik a tej- vagy tejszínalapú klasszikus édességek fehérjetartalmával. Ezenkívül gyakran feleslegesen sok cukor, alacsony minőségű zsír és egyéb tartósítószerek vagy sűrítők vannak bennük, amelyeket egyáltalán nem kell fogyasztanunk. Inkább nyúljon a fehérjeporhoz. A tejsavófehérjét tartják a legjobbnak, de azok számára, akik el akarják kerülni az állati fehérjéket, alternatívák létezhetnek szója, rizs, borsó vagy kender fehérje formájában. A hidroizolátok és az izolátumok tartalmazzák a legmagasabb fehérjetartalmat - akár 90% -ot, ugyanakkor a minimális szénhidrát- és zsírtartalmat. Mindig feltétlenül tanulmányozza és válassza ki azokat, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott cukrot vagy (vagy a lehető legkevesebbet) emulgeálószert, sűrítőszert (pl. Guargumi, xantángumi) és színezéket.

Nyári harci tábor mindenkinek

Edzés, kikapcsolódás és szórakozás kezdőknek és haladóknak, férfiaknak és nőknek. Mindezt egy helyen, tökéletes sportkörülmények között és remek hangulatban. Ez lesz a legközelebbi harci táborunk az összes teljesítményszinthez az Árvai gát gyönyörű környezetében.