A lisztérzékenység (glutén enteropathia) a vékonybél nyálkahártyájának krónikus gyulladása, amely bizonyos genetikai tehetséggel rendelkező emberekben nyilvánul meg. A lisztérzékenységet a glutén, más néven glutén fehérje intoleranciája okozza. Megtalálható gabonafélékben - búza, árpa, rozs és zab. A tartós glutén-intolerancia miatt a rendesen ráncos vékonybél nyálkahártyája kisimul. A nyálkahártya kiegyenlítésével csökken a tápanyagok felszívódásának területe, így elhagyják a fel nem használt székletet, és hiányzik belőlük a szervezetben.

feledje hogy

A lisztérzékenységben szenvedő ember gyenge, hasmenése van, a szervezetben nincsenek fontos anyagok (sokukat a vérből lehet megvizsgálni). A laboratóriumi vizsgálatok szubjektív nehézségeinek és eltéréseinek mértéke a nyálkahártya simításának méretétől és mértékétől függ. Ha enyhe, a nehézségek jelentéktelenek, és fordítva, teljes felszámolással a tünetek.

Celakia 1888 óta ismert, ekkor írta le először Samuel Gee. 1950-ben Dick felfedezte a glutén és a betegség kapcsolatát, de a glutén toxikus hatásának mechanizmusa még nem ismert pontosan.

Nehéz felismerni

A múltban a coeliakia viszonylag ritka betegségnek számított, főleg gyermekeknél. Az új diagnosztikai lehetőségek megjelenésével (főleg a vérből származó specifikus antitestek szintjének vizsgálata) a szélességi körzetünkben a betegség előfordulása mintegy tízszer nagyobb. 140–300 ember közül egyet érint. Ezáltal a lisztérzékenység az emésztőrendszer egyik leggyakoribb betegsége, amelynek változatos és széles körű klinikai tünetei vannak.

Sok celiacia diagnosztizálatlan esete van, különösen a felnőttek körében. Az első tünetek megjelenésétől a lisztérzékenység diagnosztizálásáig hosszú időbe telhet, a 8-15 éves tapasztalatok szerint. A betegséget néha nem is észlelik, mert a cöliákia tünetei nem feltétlenül specifikusak. Gyermekeknél gyakran gondolnak a lisztérzékenységre, mert a betegség gyanúját tipikus nehézségek támasztják alá.

A lisztérzékenység esetén a következő tipikus tünetek jelentkezhetnek:

  • hasmenés, de székrekedés is,
  • zsíros zsíros széklet,
  • fogyás,
  • anémia,
  • csont elvékonyodás (csontritkulás),
  • fokozott fogszuvasodás,
  • gyengeség.

Néhány ember úgy találja meg a lisztérzékenységet, hogy csak azért vizsgálják meg őket, mert első fokú rokonaiknál ​​celiakia volt. Az 1990-es évek végén újonnan diagnosztizált felnőtt celiakókat követtek - a betegség a nők és férfiak minden korosztályában előfordult. A laboratóriumban jelenleg leggyakrabban a vérszegénységet, vas-, B 12 -vitamin- vagy folsavhiányt, alacsony fehérjetartalmat, ásványi anyagokat - leggyakrabban kalciumot, magnéziumot, káliumot és foszfort - észlelnek.

Fiatalkorban és felnőttkorban

A lisztérzékenység bármely életkorban megnyilvánulhat. A tipikus tünetek felnőttkorban nem annyira kifejezettek, mint a gyermekeknél. Gyermekkorban a hasmenés az elsődleges tünet a lisztérzékenységben, amely időskorban ritkábban fordul elő (ha előfordul, akkor epizódokban). A felnőtteket gyakrabban zavarja puffadás, bizsergés a hasban, a béltartalom túlcsordulásának érzése, puffadás, néha székrekedés is. Az előtérben lehetnek extraintesztinális problémák, különösen gyengeség és enyhe fáradtság, fogyás, alacsonyabb növekedés, hasi fájdalom, szuvas fogak, fehérjehiány miatt az alsó végtagok bizsergése vagy duzzanata, bőrelváltozások, gyakori légúti fertőzések, ún. szájzugok.

A nőknek menstruációs rendellenességeik lehetnek, még meddőségnél is. A betegség gyakran terhességben, szülés után, stresszes helyzetekben, magas gluténbevitel mellett nyilvánul meg, de például az adenovírus által okozott fertőző betegségek után is.

A klasszikus coeliakia klinikai képe a következőktől függ:

  • kor,
  • a vékonybél szövettani változásainak mértéke,
  • a táplálkozástól,
  • étrendi gluténbevitel,
  • a csecsemő szoptatásának hossza,
  • a glutén megjelenésének időszerűségétől.

Ha a csecsemő hosszabb ideig szoptat, vagy ha az étkezés később (a 7. hónap után) bekerül az étrendbe, akkor kisebb a kockázata a lisztérzékenységnek felnőttkorban.

A saját betegséged

A lisztérzékenység az autoimmun betegségek egyike, társulhat másokkal is, főleg hasonló genetikai alapú betegségekkel. Leggyakrabban herpetiform dermatitis esetén, amely főleg a könyök, térd, alkar felett érinti a bőrt, és a gluténbevitelre adott bél immunválasz bőrmegjelenéseként említik, de pajzsmirigy-érintettséggel (autoimmun thyreoiditis), máj gyulladásos megbetegedéseivel is. (krónikus hepatitis) (rheumatoid arthritis) Sjögren-szindróma vagy 1-es típusú diabetes mellitus (az emberek 5-7% -a).

Ezenkívül a betegek csak egy részének van klinikailag megnyilvánuló celiakia. Másoknak nem a fő tünetei vannak, hanem a vékonybél másik részének nyálkahártyájának tipikus károsodása. Jelenleg becslések szerint a lisztérzékenység jelentősen alul diagnosztizált. Csak a gleccser csúcsát kezelik, a celiakók tényleges számának körülbelül 20% -át. Ezek többnyire tipikus klinikai tünetekkel (úgynevezett klinikai coeliakia) szenvedők. Így az emberek körülbelül 80% -a kezeletlen. Ezekben az esetekben ez egy csendes, rejtett tünetmentes (látens) és potenciális celiakia.

Néma cöliákia - klinikai tünetek nélküli emberek, de a vékonybél nyálkahártyájának károsodása.

Látens cöliákia - normális nyálkahártya jellemzi, ugyanakkor pozitív antitestek vannak a vérben.

Potenciális cöliákia - jelzi azokat az embereket, akiknek nincsenek vagy még soha nem voltak szövettani elváltozásai a vékonybél nyálkahártyájában, de immunológiai tulajdonságaik hasonlóak a cöliákiában tapasztalhatóakhoz.

Hogyan bánjunk vele

A lisztérzékenység kezelése a glutén - glutén kihagyásából áll az élelmiszerekből, amely a búzában, az árpában, a rozsban és a zabban található meg. Cserélje le ezeket a termékeket gluténmentes termékekre, amelyeket szimbólummal jelölnek - áthúzott búzakalász. Használjon gluténmentes lisztet és kenyeret, péksüteményeket, tésztákat és ebből készült édességeket.

Első ránézésre a kezelés és maga a gluténmentes étrend egyszerű, de ne feledje, hogy sok étel elkészítéséhez lisztre van szükség, például a burgonyamártást speciális gluténmentes liszttel kell sűríteni, a palacsintának vagy kolbásznak is glutén- ingyenes. Ne feledje, hogy a glutén olyan ételekben is megtalálható, amelyekre egyáltalán nem számíthat, például mustár, ketchup, rágógumi és bizonyos típusú alkoholok (whisky).