Egészségügyi és orvosi videó: JASMINA ALAGIČ az Elnökök Séfjénél, akik KÖZVETLENÜL A TÁBLÁZATBÓL esznek (2021. február)

Ez egy nagyszerű módszer a reggeli sütik és szószok beszerzésére, és nem érzi magát bűnösnek a nap hátralévő részében. Még mindig sikeres és töltött, de a zsír nagy részét eltávolították azzal, hogy a kolbászok egy részét zöldségekkel helyettesítették. És a szószt zsírmentes tejjel készítették el, ezért ássák el!

fekchára

8-at szolgál fel (2 kekszet fejenként)

Főzési idő: 25 perc

Elkészítési idő: 25 perc

fogalmazás:

3/4 csésze konzerv 100% tiszta sütőtök

1/3-1/2 csésze 1% tej szükség szerint

1 ½ csésze fehér teljes kiőrlésű lisztet és még többet a portalanításhoz

1 teáskanál sütőpor

6 evőkanál hideg olívaolaj kevert vaj, kockákra vágva

2 evőkanál repceolaj

1 mellkas, fehér és zöld részek elválasztva, vékony szeletek

1 közepes pirospaprika apróra vágva

1 csésze bűnöző gomba, negyed

5 evőkanál (2 ½ uncia) sovány sertéshúsból készült reggeli kolbász, morzsolva vagy eltávolítva a burkolatból

1 ½ csésze 1% tej

½ csésze alacsony nátriumtartalmú csirke

1 evőkanál kukoricakeményítő

só/bors ízlés alapján

Készítmény:

Melegítse elő a sütőt 425 Celsius fokig.

Helyezze az állványt a sütő közepére, és kenje meg a tepsit főző spray-vel.

Egy kis tálban keverje össze a tököt és az 1/3 csésze tejet. ELRAK.

Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Vágja le a vajat villával vagy konyhai eszközzel, amíg durva étkezéshez nem hasonlít. Adja hozzá a tök keveréket, és óvatosan hajtsa össze az összeillesztéshez. Adja hozzá egyenként a maradék tejet, amíg az egész liszt meg nem nedvesedik, amíg az ösvény találkozik és nedves lesz. A szükséges tejmennyiség a sütőtök nedvességétől függ. Ha a tészta száraznak és kicsinek érződik, adjon hozzá egy kevés tejet a keverékhez.

Szórjon egy kis marék lisztet a munkafelületre. Fordítsa a tésztát a felületre, és óvatosan megtermékenyítse 2-3 alkalommal a hosszú kezével, amíg a keverék meg nem lesz. Tekerje a tésztát egy 1/2 hüvelyk vastag golyóvá.

2 1/2 hüvelykes vágógéppel vágja a tésztát a kekszbe. Óvatosan lapozza át a darabokat, és válasszon ki további sütiket. Helyezze a kekszet az előkészített tepsire, és 12-14 perc alatt világosbarnára és tapintásra süsse.

Amíg a keksz a sütőben van, melegítse az olajat egy közepes serpenyőben, magas hőmérsékleten. Tegye a serpenyőbe a héjak fehér részét, a paprikát és a gombát. Forraljuk, keverjük folyamatosan körülbelül 5 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak. Hozzáadjuk a kolbászt, és kb. 3 percig főzzük, vagy amíg a kolbász el nem oszlik. Adjunk hozzá tejet, és forraljuk fel a mártást.

Egy kis tálban keverje össze a csirkét a kukoricakeményítővel, és keverje addig, amíg a keményítő teljesen fel nem oldódik. Keverje össze a csirkéket a tejkeverékkel, és főzze újra. Csökkentse a hőt, és puhára pirítsa. Szárítsa meg a mártást sóval és borssal, és keverje össze a serpenyőben a felszeletelt zöld tippek egy részét.

Azonnal tálaljuk a meleg kekszet.

Táplálkozási információk (adagonként): Kalória: 270, Zsírkalória: 120, Összes zsír: 14 g, Nátriumzsír: 6 g, Koleszterin: 30 mg, Nátrium: 610 mg, Összes szénhidráttartalom: 30 g,: 8 g, Fehérje: 7 g