Zdravie A Lekárske Videó: Siempre hay una amiga que te deja loobon @marko @nangelmenez (2021. február)

quesadilla

Elkészítési idő: 25 perc

Időtartam: 20 perc

fogalmazás:

Édesburgonya gofri esetén:

  • 1 15 oz. lehet organikus, édesítetlen édes burgonyapüré
  • 3/4 csésze quinoa liszt
  • 1/2 csésze cukrozatlan mandula tej
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál lenmagot
  • 1 teáskanál kókuszolaj
  • 1 evőkanál chia mag
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál szárított kakukkfű
  • Csipet só
  • Sütő spray

Marhahús töltelékhez:

  • 8 oz. sovány darált marhahús
  • 1 nagy medvehagyma, kockára vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, őrölt
  • 1 teáskanál folyékony aminosav
  • 1 teáskanál rasca
  • Egy csipet fűszer

  • 1 csésze friss spenótlevél
  • 1 csésze alacsony zsírtartalmú reszelt mozzarella
  • 1/2 csésze friss apróra vágott koriander (vagy petrezselyem)

Krémmártáshoz:

  • 3/4 csésze zsírmentes 0% görög joghurt
  • 1 evőkanál chili szósz (Sriracha) vagy ízlés szerint
  • 2 teáskanál friss lime juice
  • 1 teáskanál folyékony aminosav
  • Egy csipet fűszer

Készítmény:

Melegítse fel a sütőt 375 ° F-ra.

Adjon hozzá: 1 15oz a nagy teljesítményű turmixgéphez. lehet organikus, cukrozatlan édes burgonyapüré, 3/4 csésze quinoa liszt, 1/2 csésze cukrozatlan mandula tej, 1 tojás, 2 evőkanál len, 1 teáskanál kókuszolaj, 1 teáskanál teamag, 1 teáskanál szója, 1 tea egy teáskanál szárított kakukkfű és egy csipet só. Keverjük, amíg be nem burkolódik és sima. ELRAK.

1 medvehagyma kocka és őrölt 2 gerezd fokhagyma.

Hevítsen tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. Adjunk hozzá 8 oz. darált marhahús, mogyoróhagyma, fokhagyma, 1 evőkanál folyékony amin, 1 teáskanál paradicsom és egy csipet bors serpenyőnként. Marhahús, amíg a főtt tészta kétharmada nem lesz, kanállal külön osztjuk el. Fordítsa a hőt közepesen alacsonyra, és hagyja, hogy a marhahús lassan tovább főjön, miközben elkészíti a gofrit.

A gofri készítőjét a csomagoláson található utasítások szerint melegítse fel. Permetezze be a gofrisütőt főzőspray-vel.

Öntsük a gofritészta felét a formába, tételenként főzzük. A gofri a vékony oldalon lesz. A gofri főzése közben figyeljen a marhahús-keverékre.

Főzzük a gofri négyzeteket az utasításoknak megfelelően egy gofrisütőn vagy 4-5 percig. Vegye le a megfőtt gofritálcát, és tegye a tepsibe. Fűszerezzük a második gofrit.

Vágja az egyes gofrákat negyedekre. Két gofri négyzet alkot egy quesadillát.

Helyezzen több spenótlevelet, egy marhahús filét, 1/4 csésze alacsony zsírtartalmú őrölt mozzarellát és apróra vágott koriandert négy külön gofri negyedre. Először mindegyik quesadilla újabb negyed gofrival.

Süssük a gofri quesadillákat 2-3 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad.

Míg quesadillas a szakács, merüljön el. Hozzáadjuk a tálhoz: 3/4 csésze görög joghurt, 1 evőkanál Sriracha (vagy aroma), 2 teáskanál friss lime juice, 1 teáskanál folyékony aminosav és egy csipet bors. Keverjük össze egy villával, amíg minden össze nem keveredik.

Minden quesadillát bőséges lekvárral és friss fűszernövényekkel tálalhat!

(A recept 1/4 része): Kalória: 517, 9, fehérje: 32,8 g, szénhidrát: 47,2 g, étkezési rost: 7,312 g, összes cukor: 8,485 g, összes zsír: 22 g, telített zsír: koleszterin: 100,7 mg, kalcium: 414, 1 mg, vas: 5, 636 mg, magnézium: 87, 8 mg, kálium: 838, 7 mg, nátrium: 1034 mg