A hal mindig része volt a különféle "tiszta" ételeknek és a minőségi menüknek. Természetesen ez több okból is így van. A halak kiváló minőségű állati fehérjeként jellemezhetők, viszonylag olcsóak (mint a halak) és jól hozzáférhetők.

Nem sikerült menteni a módosításokat. Próbálja újra bejelentkezni, és próbálkozzon újra.

Ha a problémák továbbra is fennállnak, kérjük, forduljon az adminisztrátorhoz.

Hiba történt

Ha a problémák továbbra is fennállnak, kérjük, forduljon az adminisztrátorhoz.

kell

A hal mindig különbözőek részei voltak "tiszta"ételek és minőségi menük. Természetesen ennek több oka van. A halak kiváló minőségű állati fehérjének írhatók le, viszonylag olcsóak (például melyik halak) és jól elérhetőek. Ismerünk alacsony zsírtartalmú halakat (például a legendás a tonhalkonzerv sok sportoló és testépítő évtizedek óta stabil étrendje), de népszerűbbek is, különösen az "egészséges" zsírtartalom miatt. Egyes tanulmányokban még azt is megállapították, hogy a halak magas taurinszintje javíthatja az inzulint és/vagy leptin érzékenység (leptin = hormon, amelyet a zsírsejtek termelnek).

Mindezek és egyéb tényezők arra utalnak, hogy a halak igen jó választás mint fehérjeforrás. Ami azonban nem kerülte el a kritikát, az az a halak higanytartalma. A higany, amint tudod, az mérgező fém, olyan anyag, amelyet a testben felhalmozva okozhat sok probléma. Tehát a kérdés az, hogy foglalkoznunk kell azzal, hogy hány halat fogyaszthatunk a nap folyamán, hogy Ön profitáljon a fehérje mennyiségéből, ugyanakkor nyugodt és ne féljen a lehetséges higanyproblémáktól. A halakban lévő higany mennyiségét a "kimutathatatlan higanyszint", keresztül "alacsony" amíg "magas". Tisztázzuk ezt, beszéljünk a higany bevitelének határairól a nap folyamán, és nézzük meg azt is, hogy milyen halakat fogyaszthatunk nagy mennyiségben, gond nélkül.

Mint már említettük, a hal nagyszerű fehérjeforrás, és sok hal szinte zsírmentes. Sokféle hal létezik, különböző ízekkel és aromákkal, bármikor fogyaszthatjuk őket, tehát szinte mindenki megkapja a pénzét. Még néhányat is kutatás azt mondják, hogy a hal sokkal többet tud táplálni egyes sportolóknál, mint a csirke vagy a vörös hús.

A halolaj jótékony hatása számos zsírégetés, a zsírraktározás csökkentése, a gyulladás csökkentése, depresszió, hangulatstabilizálás a csökkent a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. Természetesen több előnye van, és az egyik táplálékkiegészítő, amelyet a legtöbb sportolónak készleten kell tartania hal olaj. A hal/halolaj fogyasztásának potenciális előnyeit kiegészítik a szövetekben felhalmozódó sok hal higanytartalmával kapcsolatos aggodalmak. Higany krónikus expozíciója tehette hogy kompenzálja a halfogyasztás által nyújtott előnyöket. A higany egészségére gyakorolt ​​lehetséges hatások miatt, Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége (EPA) a Egészségügyi Világszervezet (WHO), állítsa be a napi és heti biztonságos higanyfelvételi határértékeket.
Terhes nők, ill. a teherbe esni szándékozó nőknek minimalizálja a halak higanyfelvételét, az esetleges veleszületett rendellenességek megelőzésére.

Az alábbi táblázat felsorolja a halak higanykoncentrációját (kb. 85 g-os adagokban)

Az alacsonyabb szám jobb, kevesebb higanyt jelentenek egy, körülbelül 85 g halban. Naponta, férfiak valahol szinten kell maradnia 0,19 vagy kevesebb. A magasabb higanyszintű halakat hetente egyszer vagy kétszer kell fogyasztani. A nőknek 0,14 körül kell maradniuk vagy kevesebb napi halfogyasztáskor, és hetente körülbelül kétszer 0,38-as határig zúzható. Tehát abba kellene hagynunk a halfogyasztást a veszélyes higany miatt? Valószínűleg már tudja a választ. Határozottan nem, a halak remekek! Amire azonban szükségünk lenne, az az, hogy figyelembe vesszük a halban lévő higany mennyiségét. Ha azt tervezi, hogy naponta megesz egy negyed font grillezett cápát, nem ez lesz a legboldogabb választás.