A Pegan diéta a paleo étrend és a vegán étrend módosított változata. A Pegan-diéta átveszi mindkét étrend legjobb és legegészségesebb elemeit, és olyan étkezési stílust hoz létre, amely egyesíti mindkét „világ” legjavát.

minden

Néhány információ: A Paleo diéta olyan ételeket ír elő, amelyeket őseink vadászai - gyűjtők - kaptak, különösen húst, halat, tojást, zöldséget és gyümölcsöt. Tilos a zab, hüvelyesek, cukor, feldolgozott élelmiszerek és a legtöbb tejtermék. A vegán étrend zöldségekből, gyümölcsökből, teljes kiőrlésű gabonákból, diófélékből áll, és minden állati eredetű ételt tilt.

A hangsúly az étrend glikémiás tényezőjén van. Ez mind a vegán, mind a paleo diétával elérhető, de a vegán étrendnél bonyolultabb. Koncentráljon a fehérje- és zsírbevitelre, különösen diófélékből (nem földimogyoró), magvakból (len, kender, szezám, tök), kókuszdióból, avokádóból és olívaolajból.

Az ajánlott ételek listája a Pegan diétán

Egészséges zsírok:

Diófélék és magvak (dió, pisztácia, kesudió, mandula, lenmag, chia mag, szezámmag, tökmag),