hosszú

Évtizedekkel tovább éltek, mint annak idején más emberek. Mint ma kiderült, valószínűleg nem "isteni ajándék" volt, hanem valami egészen más. Mint ma, akkor is a diéta volt az egyik legfontosabb tényező. Hozzáadva a hangsúlyt a higiéniára és az évszázadokkal ezelőtt megnyilvánuló eredményre, mint manapság.

Negyven évvel tovább

A tudósok megvizsgálták a korabeli dokumentumokat, és kimutatták, hogy a diéta egyszerre segítette ezeket a szerzeteseket és katonákat. sokkal hosszabb ideig élni, mint az akkori átlagéletkor, amely huszonöt és negyven év között mozgott . A középkorban a tanulmány szerint az étrend zsírokban és kalóriákban gazdag volt, a gazdagabb emberek sok húst ettek, és akkoriban a leggyakoribb betegségek a köszvény, az elhízás, a cukorbetegség, valamint a magas koleszterin- és trigliceridszint volt. .

Diéta - az egészség alapja

, Ez a diéta lehetővé tette, hogy a templomosok, a kereszténység egyik leghíresebb lovagi vallási rendjének tagjai, sok esetben több mint hetven évig élhessenek. A magyarázat abban rejlik, hogy ez az étrend milyen pozitív hatással volt a bél mikroflórájára. Ez a diéta sokkal egészségesebb volt, mint amit a középkorban fogyasztottak. A probiotikumok természetes forrása volt, amelyek pozitív és védő hatással vannak a bél mikroflórájára. " - magyarázza Francesco Franceschi, a római Gemelli Poliklinika munkatársa, és Robert Bernabeim, Giovanni Gasbarrini és Peter Malfertheiner kollégákkal együtt a The Templar Diet: A hosszú élettartam titka című tanulmány szerzője. ?

Hús csak hetente kétszer

, A templomosok étrendje, amely nagyon modern volt, a mediterrán étrend egyfajta előfutára, fegyver volt mindezen betegségek ellen. " - mondja Franceschi . , A templomosok hetente csak kétszer ettek húst, heti három alkalommal főételként zöldségfélék voltak, gyakran halat ettek és vizet ittak narancslével. Ismét aloe pépet adtak a borhoz, amelyet csak nagyon ritkán ittak, amelynek antiszeptikus és gombaölő hatása van, ami nagyon fontos a forró sivatagi éghajlatú országokban. " - teszi hozzá. Ezen felül sajtot, gyümölcsöt vagy olívaolajat is élveztek .

Isteni ajándék vagy jó étel ?

, A hosszú élettartam fémjelezte a templomosokat. A történelmi dokumentumok szerint Hugues de Payens 66 éves korában halt meg, a Templomos Rend utolsó nagymestere, Jacques de Molay 67 éves volt, amikor kivégezték, hét év börtön után. Akkor ezt a hosszú élettartamot isteni ajándéknak nevezték, de a valóságban Bernard de Fontaine által megállapított étrendi és higiéniai szabályok eredménye volt. " - mondja Franceschi .

Az élelmiszer-higiénia olyan volt, mint ma

A templomos lovagok betartották az alapvető higiéniai szabályokat, amelyek lehetővé tették a fertőzések terjedésének elkerülését: étkezés előtt kezet kellett mosniuk, az éttermet mindig meg kellett tisztítani, az abroszokat pedig mindig tisztának kellett lenniük . A templomosokat eltiltották a vadászattól, de haltenyésztéssel foglalkoztak, amelyet sajt, friss gyümölcs és olívaolaj mellett sokat fogyasztottak. .

A halak mindig egészségesek voltak

, A templomosok a tenger gyümölcseit a hús kiváló helyettesítőjének tekintették, és így omega-3 telítetlen zsírsavakat nyertek. Hisszük, hogy az étkezési szokások megmagyarázhatják a templomosok rendkívüli élettartamát. ” a tanulmány szerzői zárják le .

Mi a véleményed a templomosokról? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.