BRATISLAVA - A tepertők nem is látták a tepertőket, engedély nélküli festéket találtak a puncsban, a farm kolbász és a füstölt bordák rákkeltőt tartalmaztak. Mindezt és még sok minden mást az élelmiszer-ellenőrök feltártak a szeptemberi hivatalos élelmiszer-ellenőrzések során.

Szeptember folyamán az Állami Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hatóság (ŠVPS) felügyelői 4555 hatósági ellenőrzést végeztek növényi és állati eredetű élelmiszerekben. "A megadott számból 304 ellenőrzés volt hiányos, összesen 987 hiányosságot találtak. 1639 jogi személyt és 2539 létesítményt ellenőriztek. " a jelentés pontosította, kimondva, hogy a legtöbb ellenőrzés közepes méretű üzletekben történt, 1 218 (26,7%). Ezt követi a kisboltok 1171 (25,7%) és a gyártók, a csomagolók 811 ellenőrzése (17,8%). "A legtöbb hiányosság az épületek és létesítmények higiéniájában, a technológiai berendezések, a munkaeszközök higiéniájában, a fogyasztás és a minimális élettartam időszaka utáni értékesítésben mutatkozott." árulta el az ŠVPS SR.

feltárták

A feltárt hiányosságok miatt kiszabott szankciók, egymillió bírságot is kiszabtak

Szeptemberben 95 tömb bírságot szabtak ki, összesen 5272 eurót. A feltárt egyéb hiányosságokat az adminisztratív eljárások során az élelmiszer-törvénynek megfelelő intézkedések és szankciók bevezetésével orvosolták.

A közigazgatási eljárásban 19 intézkedést vezettek be.

A megfigyelt időszakban 73 közigazgatási eljárás lépett hatályba. Bírságot szabtak ki 1 167 650 euróban. A végső döntések átlagos bírsága 15 995,2 euró volt, a legmagasabb szeptemberi bírság pedig 1 000 000 eurót tett ki.

Mi sokkolta az ellenőröket?

Amint azt az ŠVPS SR honlapján közzétett hivatalos jelentés megállapította, az ananászok értékesítési helyén a Drosophila (közönséges vagy akár bor- és gyümölcslegyek, a szerk. Megjegyzés) tömegesen előfordult.

Az ellenőrök kilencféle tejtermék értékesítését is észlelték a lejárati idő után és egy típusú húskészítmény értékesítését a minimális eltarthatósági idő után.

A használaton kívüli WC-ben patkányürülék jelenléte állította meg őket.

A kiválasztott nem megfelelő minták leírása

A hatósági ellenőrzések során 1344 élelmiszer- és nyersanyagmintát vettek, amelyekből a mai napig 896 minta készült el. 26 minta nem felelt meg a jogszabály követelményeinek, ami a kitöltött minták számának 2,9% -át teszi ki.

fehér káposzta - meghaladja a megengedett nitrátmennyiséget

Ütős torta - engedély nélküli színezékek a 07.2 kategóriához. Sütemény - E124, E110

Mélyfagyasztott zöldségkeverék brokkolival - a fogyasztói csomagban szereplő brokkoli mennyiségének be nem tartása - a rózsa szilárd anyagai 11,07% (határ 15%), a brokkoli kocka szilárd anyagai 15,7% (legalább 16% -os határérték)

Sandorf lager fény 12 ° - alacsony kivonat tartalom az eredeti sörlében

Sült banánszeletek, édesített, feldolgozott gyümölcs - meghaladja a benzo (a) pirén megengedett legnagyobb mennyiségét

Farm kolbász - meghaladja a benzo (a) pirén maximálisan megengedett mennyiségét és a PAH4 mennyiségét

Füstölt borda - meghaladja a benzo (a) pirén maximálisan megengedett mennyiségét és a PAH4 mennyiségét

Háromtojásos búzatészta (szárított kis üvegek) - túllépi a megengedett legnagyobb páratartalom határát (mért érték 17,2%, határ 13%)

Erdei méh méz - a csomagoláson 2 terméknév szerepel: "Virágméz", "Erdei méz" - félrevezetve a fogyasztót, a minimális élettartam dátumát a "Minimális élettartamig" és nem a "Tartósság" szavak jelzik, a csomagolás tápanyag-összetételre vonatkozó állításokat tartalmaz, amelyek nem szerepelnek az engedélyezett egészségre vonatkozó állítások listáján

Ízesített ehető szalma 17,5 g csokoládé aroma - a csomag legnagyobb területe meghaladja a 80 cm2-t, a betű átlagos magasságának legalább 1,2 mm-nek kell lennie, az élelmiszer neve "Ízesített étkezési szalma" félrevezető a fogyasztó számára, jelzi, hogy a szalma fogyasztható, ami nem elegendő

Régi tönkölykalapács 330 g - a táplálkozással kapcsolatos információk téves értelmezése, a közepes betűméret be nem tartása

Szeletelt sterilizált gomba - a termék megnevezése a "sós lében" feliratot viseli, amely nincs összhangban a cit. Melléklet

Barebells turmix fehérje tejital eper - átlagos betűmagasság 0,8 mm, a névben nem említett édesítőszerek, helytelen tápértékjelölés

Repedő növény terjed - termékmegjelölés Az SVARK COATING félrevezeti a fogyasztót, mivel a termék összetételében nincsenek kenőcsök/kenetek

Lyukasztó darabok 60 g - az E 124 szintetikus festék jelenléte, amelyet nem szabad süteményekben használni

Zselés szeletek 80 g - az E124 festék jelenléte 16 mg/kg mennyiségben, amelyet nem szabad süteményekben használni

Friss gyümölcsök és zöldségek kereskedelmi minőség-ellenőrzése

Szeptemberben a friss gyümölcs és zöldség kereskedelmi minőségének ellenőrzésére felhatalmazott ellenőrök 229 ellenőrzést végeztek a friss gyümölcs és zöldség kereskedelmi minőségével kapcsolatban. Összesen 221 206,0,3 kg árut ellenőriztek, ebből 439,61 kg nem felelt meg a különleges szabványok vagy egy általános szabvány követelményeinek. A kiskereskedelmi egységekben 378,61 kg, a nagykereskedelmi raktárakban 61,0 kg nem megfelelő árut találtak, az őstermelőknél hiányosságot nem találtak.

A legkielégítetlenebb növények közé tartoztak alma, paradicsom, káposzta, kelkáposzta, paprika a citrom. 7 közigazgatási eljárást hatályos határozattal szüntettek meg. 15 000 euró bírságot szabtak ki - Dunajská Streda (1000 euró), Kassa város (2000 euró), Liptószentmiklós (1000 euró), Martin (10 000 euró), Púchov (1000 euró).