Fényt vetettünk a nemi erőszakra. Milyen haszna van a konyhában?
Mindannyian jól ismerjük a retket. Azonban egzotikus fehéret vagy feketét kóstolt?
Rózsaszín klasszikus
Mindannyian ismerjük a kicsi, kerek retket, amely színes szállítás. Nagyon finom, és általában kertekben termesztjük. Alkalmas salátákhoz, kenetekhez vagy a hús köretéhez. Alacsony a kalóriatartalma, így azok fogyaszthatják, akik fogyást terveznek. Magas arányban tartalmaz illóolajokat, ásványi anyagokat és vitaminokat is. A retek tartalmaz például káliumot, kalciumot, foszfort, szelén-ként, magnéziumot, cinket, vasat, folsavat és egy B-vitamin komplexet. A retek erősíti az immunrendszert, segít a rák elleni küzdelemben, megszünteti a székrekedést és elősegíti az aktivitást.
Csodálatos fekete
Viszonylag kevés fekete retket használnak. Talán a nagyobb élessége miatt. Azonban széles körben használják az orvostudományban és a homeopátiában. Magas a C-, E-, B1-, B2-, B6-vitamin- és béta-karotin-tartalom. Ez a retek elősegíti az epeképződést, javítja a máj működését és segít az epekövek megszüntetésében. Ugyanakkor erős méregtelenítő szer a szervezet számára. A fekete retek azonban nem nagyon alkalmas azoknak az embereknek, akiknek problémái vannak a kiválasztódással, a gyomor és a nyombél fekélyével vagy a pajzsmiriggyel.
Japán fehér
A fehér retek, az úgynevezett daikon, messzi Japánból származik. Nemcsak jellegzetes ízéről, hanem alakjáról is ismert. A klasszikus rózsaszín retektől eltérően nagy és hosszúkás alakú, inkább sárgarépára vagy petrezselyemre emlékeztet. A Daikon retek azoknak is alkalmas, akik diétáznak vagy fogyni próbálnak. 100 g csak 80 kJ. Erős antioxidáns hatása van, és több C-vitamint tartalmaz, mint citrom. Javítja az immunitást, segíti a megfázást, eltávolítja a székrekedést és csökkenti a koleszterinszintet.
Legjobb receptek retekből
Fehér a festékhez
Szükségünk van: 1 túró, metélőhagyma, 2 újhagyma tojással, 1 kis fehér retek, egy csipet mustár, só, fekete bors és édes pirospaprika.
Eljárás: Vágja apróra a hagymát és a retket, és keverje bele a sajtba. Adjunk hozzá körülbelül fél teáskanál mustárt, és fűszerezzük. Mindent összekeverünk igazán. Végül adjon hozzá egy apróra vágott snidlinget vagy zöldhagymás sajtot.
Fekete a nyári grillhez
Szükségünk van: 1 lazacfilére, 1 nagyobb fekete retekre, 1 kisebb cukkinire.
Eljárás: Mossuk meg a lazacot, és ízesítsük az alapanyagot tengeri sóval, fűszerekkel és rozmaringgal. A halakat a filé számára speciálisan kialakított grillfogókba helyezzük. Kerekes retket és cukkinit helyezünk a grillre. Köretként a legjobb a friss zöldség, például paradicsom, paprika, saláta.
Fotó forrása: flickr.com
A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:
Miért kell a sportolóknak zöld árpát fogyasztaniuk?
A zöld árpa fontos ásványi anyagokat tartalmaz, amelyekre szintén szükség van a teljesítmény növeléséhez és az edzés utáni gyógyulás felgyorsításához.
Változatos és kiegyensúlyozott étrend fogyás alatt
A kiegyensúlyozott és változatos táplálkozás a túlsúly és az elhízás csökkentésének akár 70% -át is eredményezi. Az étrendnek biztosítania kell a szervezet számára a szükséges energiát és tápanyagokat.
Hogyan lehet eredeti módon beépíteni a gojit a menübe? Merítsen ihletet
A goji nem csak egészséges vörös gyümölcs a "ugatáshoz". A kínai egres kiváló alapanyag a konyhához is.