Egészségügyi és orvosi videó: Ján Slota - Bár válogatós, de borotvált. (2021. február)

Ez a nyers kiegészítő tele van vitaminokkal, antioxidánsokkal és szív-egészséges zsírokkal.

saláta

Elkészítési idő: 10 perc

fogalmazás:

3 csésze (270 g) kelbimbó

2 csésze (40 g) sült saláta kitûnõ

¼ csésze (35 g) kendermag

3 evőkanál olívaolaj

2 evőkanál citromlé

1 teáskanál agavé vagy juharszirup

Tengeri só és frissen őrölt fekete bors

Utasítás:

1. Húzza le az összes barna levelet a hajtásokról, de ne hajlítsa meg a végüket - ez ad valamit, amiben meg lehet kapaszkodni. Óvatosan dobja a csírákat, majd tegye őket egy nagy saláta tálba, sült saláta kitûnõvel. Hámozzuk meg és szeleteljük narancsba és avokádóba, majd tegyük egy tál kendermagba.

2. A fennmaradó összetevőket keverje össze egy egyszerű vinaigrette elkészítéséhez, ízlés szerint ízesítse, majd dobja bele a salátába és tálalja.

Zöld tipp: A brüsszeli kulcs borotválkozásának többféle módja van. Használjon mandula- és kaparóreszelőt, szeletelő tartozékokkal ellátott konyhai robotgépet vagy kézzel, éles késsel.

Tápanyag-információ: Kalória (adagonként): 271, Fehérje: 7,7 g, Összes zsír: 21,7 g, Telített zsírok: 3,2 g, Szénhidrátok: 17,6 g, Élelmi rostok: 8,2. g, cukrok: 7,5 g