J2: A nyelvekhez
A négylábúak imádják a süteményeket, a hafinokat és a macaronokat. És a házilag sütött szagok akár százszor nagyobbak! Walter, egy öt hónapos Leonberger, pontosan egy helyre vezeti gazdáját Pozsony óvárosában. Bár csak kétszer járt ott, tévedhetetlenül ismeri az útvonalat. A Mlskafé egy kávézó kutyáknak.
Kávé a gazdának, hafin a kutyának
Nyilvánvaló, hogy a kávézó is a tulajdonosoknak szól, de a falusiaknak itt van olyan kényelmük, amelyet máshol nem találnak. Játékaik, édesvizes tálak és ágyak várják őket, ahol fáradt állapotban tárolhatók. És üvegtokban desszertek is, amelyek után csak porosodik. Sütemények, muffinok - muffinok, macaroonok szinte úgy néznek ki, mint az emberek süteményei, csak sültből, csirkéből, gyógynövényekből, magvakból, spenótból vagy céklából készülnek. Mindent a szlovák gyártástól kezdve.
Csendes, mint álom
Mia Kurucová, a kávézó tulajdonosa egykor az "édességről" álmodott. Először azonban pékséget hoztak létre. Ez az idő 2015-ben megérett, és egy három hónapos anabázis után, számos engedély feldolgozásával és a szigorú Miina-előírásoknak való megfeleléssel, a cég volt az első szlovák vállalat, amely tanúsítványt kapott - hivatalosan kiegészítő állateledel gyártásaként. Kevésbé hivatalos pékség és bolt (e-bolt is) kutyáknak és macskáknak készült finomságokkal.
A nő hallgatólagosan felhívta őket. Kiegyensúlyozott összetételű pépeket kezdett kínálni, amelyeket az állatorvosokkal együttműködve kidolgozott receptek szerint készítettek. A kézzel készített kekszek boldog neveket adtak - hátszín, májcsepp, cékla vagy tőkehal.
Kávézók Szlovákiában
Hamarosan kiderült, hogy azok a vásárlók, akik sütemények, muffinok vagy sütemények miatt érkeztek az üzletbe, beszélgetni, kávézni vagy valami frissítőt szeretnének. És megszületett a kávézó nyitásának ötlete! Tavaly decemberben az első Mlskafé bejelentette kezdetét. Mia pontosan tudta, hogy olyan helyet szeretne, ahol a kutyák és gazdáik jól érzik magukat. sikerult.
Idegenek jönnek a kávézóba, de egy ideig úgy beszélgetnek egymással, mint a régi ismerősök. Az első kávézó után hamarosan újabbakkal bővültek Pozsony több kerületében, valamint öt szlovák városban. Miának pedig még több terve van. Már tavasszal édes fesztivált szervez a kutyák számára. További információk továbbra is rejtve vannak a titok leple alatt.
Keksz és Sušienkovo
A Sušienkovo családi vállalat megalapítása mögött a kutyafeltaláló Sušienka és kutyaszeme áll. Vonakodva visszautasította őket a tulajdonosnak, mivel otthon sütit sütött az embereknek. Tehát Lenie Alie egészséges alternatívát talált ki a szőrösök számára is, és amikor a spagetti unokatestvér csatlakozott a Sushihoz, megkezdődött a kekszellátás gyorsabb tárgyalása. Ezenkívül egyre több kutyabarát kóstoltak, amíg kiderült, hogy ömlesztve kell sütni őket. Ma Alia és párja, Matej Toman mellett összesen nyolcan gondoskodnak a kutya gyomráról, de még egy csomó egyéb dologgal is, amelyet a prágai Sušienkovo online áruház kínál.
Hússal és hús nélkül
Kíváncsi lehet, miért van egy szlovák diftongus, azaz egy cseh cég nevében. Ali és Matej Szlovákiából származnak, hafanjukat Sušienkának hívják, rövidítve Suši-nak, tehát semmi rejtély. Sušienkovo néhány évvel ezelőtt olyan kekszekkel kezdte, mint a vaddisznó, a vadon, a jávorszarvas bab, a tehén vagy a Bezmäso.
Fokozatosan szárított steakeket adtak hozzájuk - marhahúsból, pulykából, szardíniaból és makrélából, holisztikus dobozokból, egészséges kozmetikumokból és ökojátékokból, étrend-kiegészítőkből és a tisztességes kereskedelem almából. Két kutyasegéd, sushi és spagetti, mindaz, amit az e-bolt kínál, természetesen tesztel, szagol és ízelít. A kutyagasztronómia csak akkor megy ki, ha minden követelménynek megfelel, a minőségi összetevők kiválasztásától a belső és a jogszabályokban előírt tesztek teljesítéséig.
Először Eco
Sušienkovban kitalálják, felkutatják és nem segítik elő az utat a "fajnotky" kutya előállításában vagy a csomagolásban. Szétválasztják a hulladékot, és a csomagolt alapanyagok kiválasztása ez alapján történik. "Ha lehetséges, gyümölcsöt és zöldséget vásárolunk csomagolóanyag nélkül. Néhány zöldséget, például répát és sárgarépát, mi magunk is termesztünk, és itt nem keletkezik hulladék. " magyarázza Alie. Még a bőröket is feldolgozzák, mivel ezek tartalmazzák a legtöbb tápanyagot, és mivel minden kémiai permetezés nélkül történik, előnyösek az állatok egészségére. A megbízható munka Alie és Matej számára megtérült. Szlovák és cseh kutyák és kutyatulajdonosok, mint Sušienkovo.
Otthon sült - Angie és Cedar próbálta ki!
Amikor Ema Tekely egészséges receptekkel állt elő gátlástalan Édesség könyveihez, nem is sejtette, hogy valaha is eszébe jut, hogy kekszet készítsen kutyák számára.
"Néhány évvel ezelőtt karácsonykor volt. Kíváncsi voltam, mit kapnak a vendenseink, Angie és Adam Jézustól a fa alatt. Valami eredetit képzeltem el, nem vásárolt harapnivalókat vagy dobozokat. " Így a választás a házi sütikre esett. Kutyáknak. Akárcsak süteményeiben, ő is betartotta azt a szabályt, hogy minőségi és elérhető alapanyagokból készítse el őket.
- Szeretem tudni, mit tartalmaz egy cefre. és ezért csak négy összetevőt kevert a kutyák szardínijába - szardínia, tojás, tönkölyliszt és pelyhek. "Látnod kellett volna, hogy kiszippantják őket! A sütiket csak újrahasznosítható zacskókba csomagoltam Angie és Adam nevekkel, és ilyen stílusosan elrejtettem a fa alá. Kíváncsi voltam az első reakcióra. A pletyka során mindig dönt. Néhány perc volt a kóstolás után. " Tehát remek!
Megnyerték az őzet!
Azóta Ema mosolyogva mondta, hogy ha még nem vagy otthon a bilincs vezetője, garantáltan a szardínia egyikévé válsz. Nekik köszönhetően sikerült olyan parancsokat is kiképeznie, amelyek addig nem "szagolták" a makacs kutyákat. Amikor azonban egy halszag szagát fújom, engedelmesség jön csak be, hogy újabbat szerezhessenek.
Amikor a Cedra családhoz érkezett, vadászszivacs szukája, jobban érdekelték a szabadtéri élmények. Megállapította azonban, hogy a szardínia olyan jutalom, amelyet nem szándékozik elveszíteni a bilincsben, ezért beleszeretett. És ezt kell mondani! Egyébként inkább az őzeket és a fácánokat kedveli. Ema sikerek után Ema úgy döntött, hogy közzéteszi a receptet a blogján www.sladkaema.com.
Néhány nap alatt a kétlábú halandók édes süteményei között bekerült a legjobb három közé. "Örülök ennek! Blogom rajongói fényképeket küldenek nekem a szardínia élvező kutyáikról. És még azt is megkérdezik tőlem, tervezek-e kiadni egy kutyáknak szóló receptkönyvet " - mondja Ema, és mosolyogva hozzáteszi, hogy már más kutya recepteken gondolkodik, mert ezek egészségesebbek és olcsóbbak, mint a vásárolt kekszek.