Egészséges saláta, amely alkalmas előételként vagy egészséges könnyű vacsoraként. A recept 30 percet vesz igénybe, és 4 fő számára készült. Remek saláta az egészséges életmód minden rajongójának és fogyni vágyóknak is.
A saláta elkészítéséhez szüksége lesz:
420 gramm tisztított zöldbab
egy kisebb marék apróra vágott petrezselyemért
2 teáskanál korty citrom
130 gramm sült saláta kitûnõ
1-2 evőkanál olívaolaj
konzerv articsóka szív (400 gramm)
15 darab fekete magozott olajbogyó félbevágva
130 gramm meggyparadicsom
3 evőkanál apróra vágott fazék
5 szelet pármai sonka
megkóstolni: tengeri só és őrölt fekete bors
Az elkészítés módja:
Tegyen vizet és sót egy edénybe. Amikor a víz forrni kezd, kb. 6 percig blansírozzuk benne a babot. 6 perc múlva vesszük a babot, hideg vízzel leöblítjük, majd hagyjuk lecsöpögni, és egy tálba tesszük, ahol salátát készítünk.
Óvatosan sózza meg a babot, ízesítse őrölt fekete borssal, tegye bele a petrezselyem felét, a citrom kortyjait és az édesköményt.
Csepegtesse le ezt a saláta keveréket olívaolajjal és alaposan keverje össze.
Öltözködés előkészítése: keverj össze 5 evőkanál olívaolajat, 1 és 1/2 evőkanál balzsamecetet, fél gerezd fokhagymát, ízesítsd sóval, borssal és alaposan keverd össze.
Öntsük az articsóka, a sült saláta kitûnõ, a sonka, az olajbogyó és a paradicsom felét a tálba babra. Óvatosan keverje össze a salátát, és tegye hozzá az öntet felét.
Lassan keverje össze az összetevők másik felét (a sütemény kivételével) és a többi öntetet.
Keverjük össze, szórjuk meg szitával és tálaljuk. Jó ízlés 🙂
Trebuľka
- segít a máj és a vesék méregtelenítésében, javítja az emésztést és a memóriát, alkalmas a tavaszi fáradtság érzetének kiküszöbölésére, támogatja az étvágyat, segít az emésztési és a hólyagproblémákban. A vizelethajtók és gyógynövények kategóriájába tartozik, amelyek vértisztítók és segítenek csökkenteni a magas vérnyomást. Legyen óvatos, amikor a kígyót mérgező növényekkel gyűjti. A Trebuľkát otthon, virágcserépben termesztheti.