Olyan gazdag ételt keres, amelyet olcsó pénzért készíthet? Próbálja ki ezeket a finom hagymás palacsintákat. Csak néhány hozzávaló, és fantasztikus ebédet vagy vacsorát kínál az egész családnak!

Szükségünk van:

600 g sima liszt

150 g újhagyma (ha nem, cserélje sima hagymára)

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

60 ml sütőolaj

Megközelítés:

Tegyen egy tálba 600 g sima lisztet. Keverjen össze egy teáskanál sót vízben, fokozatosan adja hozzá liszt és kézi munka. Sima tésztát készítünk, egy tálba tesszük, fedővel lefedjük és 30 percig pihentetjük.

amely
Közben vágja apróra a hagymát, újhagymát kaporral is. Tegyen egy tálba mindent, sózza, fűszerezze és keverje össze.

Szórja meg a munkalapot liszttel, és hajtsa rá a tésztát. Vastagabb hengert fogunk kialakítani, amelybe belevágunk 6-7 egyforma rész, amelyekből úti golyókat készítünk. Tekerje mindegyiket 2-3 mm-re. Olvassa fel a vajat egy kis edényben, és dörzsölje rá minden palacsintára. Meghintjük hagymás-kapros keverékkel, az egyik és a másik oldalra hajtogatjuk és megkenjük vajjal.

Ezután az oldaláról összehajtogatunk egy négyzetet. Tegyen olajat egy serpenyőbe, és fedő alatt pirítsa meg, amíg aranyszínű nem lesz. Jó ízlést kívánunk!